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1佛手2个，切片。2锅中放底油，加蒜末。3放入佛手片，翻炒。4加入耗油和酱油。5成品。
柳絮1982
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益；佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
流感高发季节，霸王花润肺排毒加上止咳化气的陈皮，无花果等这款汤润肺去燥。
吾爱返寻味
1佛手瓜洗净削皮。2切片。3鸡蛋小葱混合搅拌。4锅内热油倒入鸡蛋，划炒开鸡蛋后倒入碗内。5用炒鸡蛋剩余的油炒佛手瓜，大火翻几下放点点盐。6倒入鸡蛋翻几下出锅。
卡米莎
佛手瓜肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、祛风解热、健脾开胃的效用。
一溪月
麻椒，鱼肉鲜嫩，内脂豆腐入口滑嫩，佛手瓜片入味。好吃????
一溪月
微辣，佛手瓜鲜脆，腊肉咸香。
一溪月
佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。佛手瓜炒鸡蛋我第一次做，还真的很好吃。
寻梦一ZbDu
佛手瓜两低两高，有热量低、钠量低,氨基酸高、钾量高的特性,是一般食物不能同时具备的,其营养价值和药用价值都是较高的,不愧有“保健蔬菜”之称。双菇炒佛手瓜香脆好吃，营养丰富。
寻梦一ZbDu
1准备食材：佛手瓜一个，鸡蛋两个，姜一块。2佛手瓜洗净对半切开。3切成薄片。4鸡蛋打散。5炒成鸡蛋碎备用。6锅内放油，加入姜末炝锅。7放入佛手瓜片翻炒。8放入鸡蛋碎继续翻炒。9加入少许盐，淋入少许清水，炒至变软，出锅前加入少许鸡精即可。10装盘。11成品图
筠旸JY
佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜清脆，含有丰富营养。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。昆明一年四季都能买到很新鲜的佛手瓜，凉拌生吃清脆，素炒鲜甜，入陷包饺子也好吃，切块加排骨炖汤，排骨汤都带着淡淡的甜味，煮熟的佛手瓜入口即化，带着独特的鲜甜味儿，大人小孩都喜欢。
小董妞@厨房
1食材：虾味球、佛手瓜2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成片，待用。5将虾味球拆开包装，放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和虾味球翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
佛手瓜有点像黄瓜的味道，清脆可口，搭配点肉末煸炒，味道不错，今天来分享一道下饭菜，只需要10分钟，大家一起动手操作吧！
逝去的爱情
1佛手瓜去皮切片，不粘锅烧热倒入玉米油，快速倒入佛手瓜大火煸炒。2倒入大白菜大火煸炒。3大火煸炒3分钟即可。4加入少许盐。5大火收汁，盛盘。6成品图。
逝去的爱情
我们这说，艾叶从清明开始吃到端午，艾叶青团好吃大家都知道，馅料可是千万种，我觉得肉馅特别香，豆沙、芝麻、花生也不错，但我钟爱肉馅。
四月豆
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
