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佛手瓜在广东也称合掌瓜，有润肺降压的功效，凉拌，炒，煲汤都可以。
elmonte
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
朋友给了个木瓜，吃了半个，不甜，老公说另一半用来煲汤吧，家里有佛手瓜，就煲了这个清润止咳的汤。一
elmonte
佛手瓜，降血压，增強体质，提高智力。
凤记美食
鸡丁软嫩入味，佛手瓜脆嫩，很好吃。
宁小麦
佛手瓜是秋天的时令蔬菜，现在刚刚上市，价格也很便宜，2-3块钱一斤，简单炒炒，清脆爽口，热量还低。又是低钠食品，是心脏病、高血压的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
荤素搭配，健康饮食。
凤记美食
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elmonte
老公姐姐做的XO酱，非常美味。
elmonte
佛手瓜长得外形特别有趣，形象两掌合十，带着点禅味，因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带，原产墨西哥和中美洲，十九世纪初传入中国，现在也是很受大众的喜欢！佛手瓜是一种营养价值极高的食材，不但含有丰富的水分，还是高钾低钠的蔬菜，常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压、利尿的作用。还含有多种人体必需的维生素、微量元素、核黄素以及胡萝卜素和盐酸，叶酸等物质。能够促进人体代谢，加快人体内免疫细胞再生，经常食用可以让人体的抗病能力明显提高。现在是佛手瓜收获的季节，个个外皮清脆，水分也很足，掐一下脆脆的，这么脆嫩
WFMM牛妈
1佛手瓜如果外皮比较老，就用刮刀削皮。对半切开，去掉籽。2再切成薄片。3炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒。4加入适量的老抽，大火收收汁，盛出。5炒锅清洗后烧热锅，重新放入适量食用油，油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味，6加入佛手瓜片快速翻炒。7翻炒均匀后加入适量的五香粉。8加入炒好的肉片翻炒均匀。9加入适量的盐调味出锅。10咸香微辣最下饭。
线线3896
天冷了，开始每天早上吃海参。没进入三九天气，可以每天半个海参。三九天内，每天一个。直接煮了，少爷他爹是不吃的，只能做菜做粥吃。所以，今天炒菜吃。
不做妖精好多年
1所需食材准备就绪。2鸡蛋磕入碗中。3佛手瓜和葱改刀。4鸡蛋提前炒好盛出。5锅中另坐油烧热倒入葱和佛手瓜片翻炒。6放入鸡蛋炒匀。7加蚝油盐调味即可。8家常小菜完美出锅。9成品图小窍门大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
米拉Miira
搬了新家拥有一个小院，过起了田园生活，院里种了一颗佛手瓜爬满一堵墙了，成熟的佛手瓜也是吊满墙面，秋季正是佛手瓜成熟的季节，每天当水果吃了，今天用佛手瓜包饺子试吃一下
卡米莎
秋季正是佛手瓜成熟的季节，清甜脆爽可以当水果吃，加之又是自己种的吃起来更是幸福满满，佛手瓜无需削皮口感非常好，天天都吃不腻
卡米莎
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
