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佛手瓜在广东也称合掌瓜，有润肺降压的功效，凉拌，炒，煲汤都可以。
elmonte
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
朋友给了个木瓜，吃了半个，不甜，老公说另一半用来煲汤吧，家里有佛手瓜，就煲了这个清润止咳的汤。一
elmonte
佛手瓜，降血压，增強体质，提高智力。
凤记美食
鸡丁软嫩入味，佛手瓜脆嫩，很好吃。
宁小麦
佛手瓜是秋天的时令蔬菜，现在刚刚上市，价格也很便宜，2-3块钱一斤，简单炒炒，清脆爽口，热量还低。又是低钠食品，是心脏病、高血压的保健蔬菜。
寻梦一ZbDu
荤素搭配，健康饮食。
凤记美食
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elmonte
老公姐姐做的XO酱，非常美味。
elmonte
佛手瓜长得外形特别有趣，形象两掌合十，带着点禅味，因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带，原产墨西哥和中美洲，十九世纪初传入中国，现在也是很受大众的喜欢！佛手瓜是一种营养价值极高的食材，不但含有丰富的水分，还是高钾低钠的蔬菜，常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压、利尿的作用。还含有多种人体必需的维生素、微量元素、核黄素以及胡萝卜素和盐酸，叶酸等物质。能够促进人体代谢，加快人体内免疫细胞再生，经常食用可以让人体的抗病能力明显提高。现在是佛手瓜收获的季节，个个外皮清脆，水分也很足，掐一下脆脆的，这么脆嫩
WFMM牛妈
1佛手瓜如果外皮比较老，就用刮刀削皮。对半切开，去掉籽。2再切成薄片。3炒锅加入少许的油，下入五花肉，肉片变色加入料酒。4加入适量的老抽，大火收收汁，盛出。5炒锅清洗后烧热锅，重新放入适量食用油，油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味，6加入佛手瓜片快速翻炒。7翻炒均匀后加入适量的五香粉。8加入炒好的肉片翻炒均匀。9加入适量的盐调味出锅。10咸香微辣最下饭。
线线3896
天冷了，开始每天早上吃海参。没进入三九天气，可以每天半个海参。三九天内，每天一个。直接煮了，少爷他爹是不吃的，只能做菜做粥吃。所以，今天炒菜吃。
不做妖精好多年
1所需食材准备就绪。2鸡蛋磕入碗中。3佛手瓜和葱改刀。4鸡蛋提前炒好盛出。5锅中另坐油烧热倒入葱和佛手瓜片翻炒。6放入鸡蛋炒匀。7加蚝油盐调味即可。8家常小菜完美出锅。9成品图小窍门大火快炒，锁住营养！祝您愉快！
米拉Miira
搬了新家拥有一个小院，过起了田园生活，院里种了一颗佛手瓜爬满一堵墙了，成熟的佛手瓜也是吊满墙面，秋季正是佛手瓜成熟的季节，每天当水果吃了，今天用佛手瓜包饺子试吃一下
卡米莎
秋季正是佛手瓜成熟的季节，清甜脆爽可以当水果吃，加之又是自己种的吃起来更是幸福满满，佛手瓜无需削皮口感非常好，天天都吃不腻
卡米莎
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
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