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排骨是我很经常做的一道菜，不论是香酥脆口的炸猪排，还是经典之经典的糖醋小排，或者是吮指大动的蜜汁烤排，亦或者香醇滑口的排骨汤，都是令人回味并且百变的料理。平日里也很喜欢研究怎么变着方式制作不同的排骨。也很喜欢以蒸的方式来做排骨，不仅不会很油腻，而且步骤也简单方便，不用大动干戈又是弄油锅，又是炒，又是调料，很适合没有很多闲暇时间的TX哦~~~
小果_C
1煮锅肉放水2片姜生抽15ml煮五花肉25分钟，然后切条，泡发好的香菇切片，大䓤切断，生姜切末2泡发干贝，用水烫花蛤并去壳3米里放30ml生抽盐水泡30分钟4萝卜切块5爆葱油，然后滤去䓤只留油，放入姜末然后再放入1234的东西爆炒，米花滤去水，放入黄酒焖香，放入水，盖上盖煮20分钟。6成品啦
zmryyrmz
每个家庭都有一个属于自己的生活模式，平日里，我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目，我会尽全力挤出那本不多的时间。每次我看这种节目的时候，孩子们都喜欢坐在我的身边，然后和我边看边聊，问东问西，看到诱人的还时不时的给我下个“定单”，我非常喜欢、也享受这样的时光。当看着舌尖美食里的泉州萝卜饭时，我突然有种莫名的激动，希望这对我来说再熟悉不过的地方美味，能够传递到更远，分享给更多的人们。
诗心
从来没包过小馄饨，但是很喜欢吃。这次在超市买的馄饨皮太薄太小，所以就试试，meic
柠檬味烤鱼
天气持续炎热，出门在外被太阳晒得头晕； 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮，容易造成脾胃不和，运化失常，很容易引起食欲下降。 夏天不妨多吃丝瓜，尤其是女士； 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤，鲜甜清润可口，有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效，是炎炎夏日价廉
々苗∴
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。记得小时候，妈妈就经常煮咸粥，因为没有买新鲜的虾等，就用干制品做成的鱿鱼，干贝，虾米等来煮。
是甜甜呀
干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。
是甜甜呀
1提前发好鱼翅、干贝、香菇，图省事买的新鲜鲍鱼、海参2生姜铺在盅底3放入主料，加入高汤，料酒，加盖、隔水炖2小时4汤醇味鲜
段寻欢
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
樨儿小厨娘
这道菜没有盐和味精，因为海蛎有鲜味，干贝虾米有它天然的咸味。有人会说方便面吃不好，我想说的是，这是称斤的方便面，比较经济实惠，而且它是生的不能生吃的哦所以不会像店里卖的包装方便面那样添加各种添加剂，小孩很爱吃方便面，然而这样自己在家炒点又不怕对身体不好还能满足孩子的味蕾，是个不错的选择吧！
诗诗诗
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。总之一句话，就是吃了对少年儿童的生长发育有大大的好处呗！
林带鱼
1准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提前泡发）；2大米放入清水中烧开，放入切好的虾干、干贝和姜片；3大火烧开10分钟后转小火点入香油，同时用木筷子搅拌；4放入芹菜和胡萝卜丁，小火熬10分钟，加入少许胡椒、少许盐。5出锅前放入葱花，即可。
Hazel629
家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧，薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都很满足。
是甜甜呀
干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日，犹觉鸡虾乏味。
清荷荷
（1）干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，味道极鲜，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作，番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。（2）紫菜含有丰富的维生素和矿物质，可以预防人体衰老；它含有大量可以降低
摩西膳坊GODOFMERCY
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
