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1苦瓜一条。2切成段，挖去瓢。3干贝、葱白粒。4将干贝、葱、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精和少许油放入剁好的肉末中，搅拌成馅。5肉馅酿入苦瓜中，入锅用中火蒸30分钟。6蒸好的酿苦瓜。7将蒸苦瓜的汤汁倒锅中，放少许蚝油勾个薄芡汁。8芡汁浇入酿苦瓜，完成。
宸·羽
今天的这款虫草花干贝花胶汤，我们主要的食材还加入了芡实，芡实味甘性平，归脾、肾经，所以固肾益脾的效果非常的好，搭配虫草花和干贝，十分的健脾胃，养肾精，而且炖煮过的芡实口感清甜，使这碗汤，从营养和口感上都大大加分。但是芡实不适合本身火旺以及上火厉害的人吃，所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外，干贝属于性质比较寒凉的食材，体质偏凉的朋友一般推荐少喝，但是我们在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下 ，所以就算是体质偏凉的朋友，这款汤也可以放心喝了！
ZRB新西兰进口食品
家里有糖尿病人，所以饮食方面总要多注意，吃什么对血糖不影响或影响不大是我每天都要考虑的问题，虽说做不到百分百无糖饮食，但也会劲量做多些糖尿病人比较适合的饭菜！像今天这个炒饭，和平常的炒饭都不太一样，它只有少量的大米，大部分都是其他五谷杂粮，营养丰富较普通米饭要高，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏，杂粮含膳食纤维丰富，而且许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能
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1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
钕孩冭迗眞♀
鳄鱼肉，富含胶原蛋白，而且滋心润肺，补血壮骨，补肾固精。
凤记美食
1豆腐切片2起锅放油。下去冬瓜片翻炒。3放入适量的水。加入干贝一起煮4水开放盐。这里需要多煮一会。大概冬瓜熟5然后下入豆腐6一直煮我比较喜欢干。所以煮的久一些7洒上葱花就可以了8成品
等你的每一餐
酿菇剩下的肉未，加入干贝煎鸡蛋，别有一番风味，煎时满屋飘香。美味哦！
肥肥美食
炎热的夏天，每两三天都要煲上一锅营养靓汤与家人分享！
肥肥美食
1干贝洗好泡水备用，姜切丝，葱切末，香菜切段，鱿鱼干剪成丝泡水备用。2米洗净加适量水，倒入泡好的干贝，连水一起放砂锅煮，把虾干干净放进去，然后炒泡好水的鱿鱼干，炒香再放入砂锅中一起煮（我喜欢软的）。3粥煮开加点冬菜，姜丝，粥快熟的时候倒入脆皖鱼片继续煮，煮至熟透，放盐，葱末，香菜段关火即可。小窍门不喜欢香菜可以不加，我不吃都是放碗里的，要吃的自己夹碗底去，哈哈哈。
zzz阿呆
1可以直接用鲜贝。2干贝用温水泡发后，仔细清洗，再切成碎末。3胡萝卜，白萝卜分别洗净去皮，再刨成丝。4加入少许盐，腌制3-5分钟。5分别挤掉水分备用。6锅中热油，倒入食材，快速翻炒1分钟左右关火盛出。7碗中倒入大米粉，加适量水调成浓稠的大米糊。8倒入炒好的食材，搅拌均匀，再装入内侧刷了一层油的碗中，上锅蒸30分钟。9蒸好拿出晾至不烫手，再用手揉成适合宝宝食用的小圆球即可。小窍门大米粉中可以加少许糯米粉，更容易成形。
宝食记BSfood
猪肉咸蛋黄粽
爱在夏郢
去年没发的菜谱，今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来，馅料也可以下很多种，我只选了自己喜欢的来包。
爱烹饪D馋猫
简单快速上档次的菜，很适合做来招待客人，满满的一锅海鲜味
钕孩冭迗眞♀
1虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。2蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。3粉丝用温水泡软。4炒锅放油加入肉末炒变色盛出。5锅中继续放油，加入姜蒜炒香。6加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。7加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。8把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。9待汤汁快收干时撒上葱花。小窍门没有另外加盐，觉得咸味足够了。
宁小麦
冬瓜清热解暑、护肾利尿、降脂减肥，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡，辅以肉类或者海鲜一起吃味道才更加鲜美。海米冬瓜、虾仁冬瓜、排骨炖冬瓜、干贝冬瓜一直都是经典吃法。今天咱们就吃干贝冬瓜。干贝的鲜美非同一般，古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”在我家，每次用干贝搭配冬瓜，无论是煮还是烧，都绝对是迅速光盘的。干贝比较贵，五十块钱也买不了多少，不过通常都是用它做配角，还是吃得起的。
辽南蟹
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
