红红火火过大年的年味菜,红烧肉。肥瘦相间,肥而不腻,入口即化,色泽红润,一盘红烧肉,让我想起了家乡的味道、妈妈的味道,每到过年时,家里总会做上一道红烧肉,那诱人的色泽,想想就馋得流口水的口感和香润,两碗米饭哪能打住?
冬季心情
1心,舌,大肠,等洗净过水2炒糖色加水卤药和加工的主料调味卤制3加白糖,盐,料洒,生抽味精等
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1把排骨拿出来清洗2放入锅中添加水,快开锅的时候撇去浮沫3把大料备好放在料包4倒入生抽,耗油,放入葱姜,料包,大火烧开,小火慢炖(我在老家所以用柴火炖的,没用高压锅,慢炖出来的排骨香嫩)5炖熟后去火6挑出肋条块7锅中放油加入冰糖化开8把排骨倒入锅中翻炒9把排骨汤加入盖锅慢炖一下10等水炒的很少了出锅,喜欢汤多的可以少炒一会,这样做的糖醋排骨省事,味道还不错
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1把排骨拿出来清洗一下2锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3把大料备好放在料包备用4倒入生抽,耗油,放入葱姜,料包,大火烧开,小火慢炖,(我在老家所以用柴火炖的,没用高压锅,慢炖出来的排骨香嫩)5冬瓜去皮抠瓤6切块备用7排骨炖好后挑出肋排糖醋,剩余的排骨放入冬瓜再炖一会,冬瓜易烂,少炖一会就可以了(没有拍过程图)8炖熟后的冬瓜排骨,看着不错,吃着更香。
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温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮
草本泉源
很多人的早餐都会吃茶叶蛋,我比较喜欢蛋壳裂开的,因为会比较入味。很多时候买到的茶叶蛋,都是刚刚泡进去不久,剥开后里面还是白色的,一点味道也没有。以前还在超市里买乡巴佬的茶叶蛋吃,虽然有味是有味了,但是毕竟不够天然。还是自己煮来吃吧,还能做成各种文艺调调,你看看这个。
马琳malin
咳嗽分为:风寒咳嗽,肺热咳嗽,干咳无(少)痰,慢性咳嗽,儿童积食咳嗽。之前的银耳百合荸荠治疗的是干咳无(少)痰;蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽;今天的黑豆姜汤治疗的是慢性咳嗽,慢性咳嗽的症状是咳嗽很多年,每次咳嗽2个月以上,咳嗽时痰多,伴随着气喘、胸闷、呼吸急促,口渴(这些症状,我觉得发生在儿童身上应该比较少吧)。黑豆有利水、补肾的作用;生姜散寒、解表、止咳的作用。北京中医医院呼吸科 主任医师苑惠清说:由于长期咳嗽涉及到肾,想要增强免疫力、增强体质要补肾,补了肾,机体抵抗力增强,不容易咳嗽。这道黑豆姜汤适
一日五餐辅食
温中散寒,止咳化痰
草本泉源
香菇:提高免疫,延缓衰老;干姜:温中散寒,燥湿消痰。
Miss_大米
1准备食材——红糖,干姜,大米,小米,熟花生仁。2熟花生仁去皮,所有食材淘洗干净放入豆浆机。3红糖化水倒入豆浆机中,加水至最低刻度线。4选择“营养米糊”键。5红糖干姜米糊做好了。6姜糖米糊。
Miss_大米
吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。
花花的风味
1准备好的食材。2备好的辅材。3这些辅材用清水清洗一下,一是干净,二是炸时不容易糊。4切好食材。5坐锅点火倒油,油温3,4成热时放入食材中火加热,要不断地搅动。6加工5,6分钟后食材变焦后捞出食材。7油再次加热至4成热时倒入辅材此时锅要离火2分钟。8再次加热1分钟左右关火盖上锅盖焖上4,5个小时。9将油过滤出来就大功告成了。
舌尖居士
梅花骨,肥瘦相间,肉比较多,脂肪少一点,搭配喜欢的蔬菜,炖出来软软烂烂的,喜欢吃肉的朋友可以试一下。
冬季心情
喜欢吃梅花骨,肥瘦相间,做出来很好吃。
冬季心情
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao