1材料备齐。2完整的带皮猪肋骨清水洗净,沥干水。将五花肉与骨头分离。放入盘中用生抽、老抽、盐、白糖、蜜汁烧烤酱拌匀。均匀涂抹于肉上,腌渍30分钟。3将烤盘中铺好锡纸,在锡纸上刷一层油。将腌过的猪骨和五花肉放到烤盘上,烤箱180度预热十分钟,将烤盘放至中层。上下火15分钟烤后反面,将盘中的酱汁反复涂抹、再烤15分钟。再翻面。将温度降到120度再烤十分钟左右。4五花肉取出趁热切片,将肋排如拱桥立起,将五花肉均匀的码放在肋骨上。5锅中入油,将红绿尖椒圈、蒜片爆炒。6加香辣豆豉酱、盐、辣椒油。炒匀后趁热浇在桥骨上
遗忘↘蕾拉●
作为冬三宝之一的白菜营养丰富,具有养颜护肤、润肠排毒的功效。白菜物美价廉而且好储存,在冬季尤其受人青睐。酸辣白菜做法简单,味道鲜美,酸酸辣辣好滋味......
叶子的小厨
1材料:烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料2将烤麸撕开,用开水泡一下。3烧锅倒油烧热,下入泡好的的烤麸,加适量的老抽。4翻炒翻炒。5随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,合入板栗肉翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮至汤汁浓稠,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
刚立冬那会儿一点冬的感觉都没。。这几天冷空气好似骤然降临一般,寒风刺骨滴!早上开车送宝贝上学还打哆嗦唉。。。 晕 送完宝贝就直奔菜场,正好看到有新鲜的牛蹄筋卖。。于是全部拿下呵呵。。。因为天冷买的人多,有时候还真买不着呢!所以多买些放冰箱分次吃,顺便还买了一些牛腩。随着气侯越来越寒冷,对于抵抗冬天寒冷的最好方法除了多穿御寒的衣物外,其次就是进食高热量的食物。而除羊肉类外,牛肉类也是最佳选择哦!今天用买来的部分牛蹄筋和牛腩炖了一大锅热乎乎能量十足的抗寒肉菜,真是太幸福啦嘿。嘿。。话说牛蹄筋不但是给人体增加热
云上美味
这同样是一道上班族的快手菜,简单味美。
爱烹饪的女主播
下面宁给大家介绍一款让宁“欲罢不能”的小咸菜,宁是北方人主食就是面食、粥,这款小咸菜几乎是宁从小吃到大,佐粥更时少不了
普宁
日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗痒化的效果与芦笋、菜花同样处在比较高的水平。
々苗∴
记忆中这道菜家里餐桌上经常出现,不仅因为它的物美价廉而且也相当快手,所以在爸妈忙的时候它就经常的出现啦,好吃又营养~
普宁
东北菜就像直爽豪迈的东北人一样不拘小节、粗犷大方。一菜多味、咸甜分明、香醇味浓是东北菜的特色。杂粮包是沈阳农家菜馆的招牌菜,很受欢迎。
爱烹饪的女主播
对于爱吃肉的父子俩来说,可以说是无肉不欢.这道回锅肉当然亦受欢迎,只是小家伙不太能吃辣,只能浅尝则止,倒是便宜了他老爸.
黛的厨房
吃芹菜的时候叶子可不要扔掉,我可是拿它当宝贝呢,哈哈~
普宁
1先把淀粉,料酒,花椒面,盐,和耗儿鱼一起拌匀。2锅内放油,6成热下耗儿鱼煎,煎黄后起锅。3在油锅内放干辣椒,花椒,蒜片,姜丝,黄葱节,炒香后把煎好的耗儿鱼倒入锅内,加生抽调味上色。
佑手抽烟
下午都4点半了,突然好想吃土豆炖鸡,记得第一次吃是去年中秋,以前根本不知道还有土豆炖鸡这道菜。家里一般都是红烧鸡、辣子鸡、宫保鸡丁、煲鸡汤……好吧,忍不住想吃土豆炖鸡了,风风火火跑出去买了鸡,刻不容缓地尝试着做了这道菜,自己比较喜辣,还加了辣椒。吃起来香辣极了!
雾浣
盐煎肉,是来到重庆之后才知道的一道家常菜,很简单却很好吃很下饭,做法也各有不同,一般是加入豆豉或豆瓣,配菜也是各有不同。我自己做盐煎肉,是豆瓣和豆豉都要放的。今天做的盐煎肉,配菜用的是青椒和洋葱。
夜魇
冬天是吃羊肉的季节,今天咱就来吃羊肉。早上买了些茴香球,就用它来炒羊肉了。茴香球炒出来的羊肉一点也不膻。
万山红
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面