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百吃不厌的麻辣小吃。此做法也适合其他麻辣小吃。
chr3160860
朋友送了一堆栗子，试着做了下板栗鸡，还挺好吃，分享一下。就是板栗一个个剥起来真是麻烦，不知道有啥好法子没有。
nymnong
之前的步骤说明好像不太对，重新上一个。女生都爱猪蹄，各种清汤红烧都试过，这是最爱的一款了，家人也很喜欢。配料自己按喜欢搭配就好了
Icy冰
告诉你如何炒好。土豆如何控制氧化发红，如何让土豆丝清脆！简约而不简单
豆帝煮Man
抢购了一包龙虾尾，过程很顺利，到点马上就抢到了，商家也超给力，当晚发货，第二天就顺利到家，正赶上过节，今晚就做美味龙虾尾吃。想着今晚跟LG两个人过节，那是可以来点小酒滴，况且我俩就馋这口，一边聊天一边剥最惬意，吃完还要吮手指，这个味你值得拥有。
Jackey猫
Q感的意面混着鲜香的牛肉，外加新鲜小菠菜的香味和辣椒粉的鲜辣，使得这道意面更具营养和色泽，相信您一定会喜欢。煮意面时通常根据不同的型号，按说明要求的时间来煮即可。
海蓝澜
1食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。3将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。5随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至白菜芯熟透。8然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀。13出锅装盘。
花鱼儿
很多女生都爱猪手，我也是。不过吃过红烧，砂锅，清炖各种做法的，还是最爱这一款。时间比较长但是很简单。各种香料和配料，不知道怎么打适量，所以全部选的1勺。自己按口味斟酌就好
Icy冰
麻辣鱼是一道典型的川味菜肴，麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合，味道立刻升华，十分好吃且很适合下饭。
捷赛私房菜
第一次做辣子鸡，用了昨晚吃剩的鸡肉，建议大家还是用生鸡肉，炒出来不辣，还挺下饭的
浩浩学做菜
【鸡焖蛤】这道菜品是由辣子鸡块和辣炒蛤蜊的结合。在鸡块快要焖好收汁时加入清洗干净的蛤蜊在反复的煸炒，直至蛤蜊外壳全部张开，蛤蜊的鲜汁在喂以鸡块，使鸡块味道更加鲜美，蛤蜊吸收了鸡块的动物油脂蛋白，使得蛤蜊味道在清鲜的基础上又包裹了厚重的醇香。蒜瓣、干辣椒的冲劲混合着鸡肉的醇香与蛤蜊的清香，让你感受味蕾冲击的同时体会那小清鲜的美妙。
烟台吃货
在南方老家，每次吃猪蹄都是清炖，而我也习惯了清清淡淡的味道，无奈身为北方人的王吉吉同学死活不肯吃清炖的任何肉类，便着手做红烧的，味。可能身为四川人的原因，我喜欢微辣一点的，如果不吃辣的可以不放干辣椒
李小狸
超爱凉菜 喜欢酸酸甜甜的 香辣口味
小耗子pk小龙人
1起锅烧热加底油，加入白糖炒出糖色，放入切好的肉块煸炒均匀2加入水，加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子，大火烧开，改小火烧至软烂收汁3起锅，装入摆有香菜的盘子，撒上葱花即可
……——
1干笋提前浸泡两天， 洗净切成寸断； 2 准备好其他原料； 3 锅中放少许油， 加入五花肉； 4按下电饭煲炖煮的功能键； 5 约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油， 再加入葱姜片、大料一起翻炒； 6 再加入酱油和生抽、糖翻炒； 7翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水； 8 再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫； 9 最后加入盐、胡椒粉和青蒜， 拌均匀；10盛入碗中。小窍门1. 根据笋干的泡发程度选择泡发的时间，一定要先提前泡软；2. 放入五花肉先煸炒一下，微微出油后
斯佳丽WH
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
