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1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
1干辣椒掰碎和辣椒面芝麻等放入碗里。2葱蒜切丝。3冷油加热花椒和大料。4爆香葱姜。5滤掉所有内容，只剩油。6趁热泼入辣椒碗里。
海蓝澜
本来鸡肉想炒这吃了，但是老公偏要炖这吃，所以就有了这道菜。
濯清
黄瓜是很多朋友都喜欢的凉拌菜 简单 美味
陌上0_0
1虾菇用水冲洗干净。2青椒一个，洗净切小块。3准备好姜蒜，干辣椒，八角，花椒。4锅内倒油，油热后加入姜蒜，干辣椒，八角，花椒。5姜蒜，干辣椒，八角，花椒，炒出香味。6倒入虾菇翻炒。7加入切好的青椒翻炒。8加入少许的盐。9加入少许酱油。10加入少许的醋。11加适量的水，焖熟即可。
傻妞厨房
1整鸡斩块。2入水中焯水。3胡萝卜去皮洗净切滚刀块。4土豆去皮洗净切滚刀块。5青椒去籽洗净切段。6热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。7下入焯过水的鸡块翻炒。8炒至出油。9再放入葱姜，八角翻炒均匀。10再加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。11最后加入剩余的调料（水快没过鸡块即可）翻炒均匀。12盖盖中火炖25分钟。13再放入青椒翻炒均匀。14转大火收汁出锅即可。
爱吃de胖子
1准备一个包菜。2包菜用手撕成小片，洗净备用。3准备好干辣椒，大蒜。4锅内倒油，油热后加干辣椒和大蒜爆锅，加包菜翻炒。5加少许的盐。6加少许酱油。7加少许醋翻炒，即可。
傻妞厨房
1鸡心莲花白一颗 干辣椒 干花椒少许。2莲花白洗净用手撕碎 不要白邦。3锅里放油 爆香干辣椒和干花椒。4放入莲花白翻炒片刻后放入白糖。5八成熟时放入醋和盐翻炒均匀即可。
陌上0_0
1西葫芦和干辣椒 干花椒备好2西葫芦洗净切成大粗丝3锅里放油 爆香干辣椒和干花椒4放入西葫芦翻炒片刻5等西葫芦有点软时放入醋 炒到断生即可 太软就不好吃了小窍门西葫芦切成大粗丝
陌上0_0
吃完的西瓜皮不扔掉，我总喜欢拿它来炒菜，放点醋和辣椒，酸酸辣辣的很下饭，特别喜欢呢。
草莓
春天就是吃笋的时候，上次吃了不够解馋，这个大块烧肉，好豪爽的感觉了，再来瓶啤酒，嘿嘿有没有像山里人的感觉呀^o^/~。
巧妞
1螃蟹在盐水里吐吐泡,然后刷洗干净2葱、蒜、姜切成碎末备用；青椒切好备用3锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香4倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许料酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右5十分钟后，大火收汁再煮十分钟，加入青椒丝6翻炒后出锅装盘
山如眉黛
1腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。2腊肉切片，放蒸锅蒸熟。3春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，大蒜切片备用。4油锅烧热，加入蒜片，辣椒丝爆香。5加入蒸好的腊肉片，煎出香味。6放入切好的竹笋，炒均匀。7加入葱段和少许盐。8装盘即可。
尘欢
1羊肉剁成块，氽水后控净水。2锅中放少许油，放入姜，八角，花椒，山奈和草果，辣椒炒香。3倒入飞过水的羊肉，翻炒均匀加入黄酒去腥。4加入老抽，炒匀，加盐和十三香，加水焖至八成熟。5另取一锅加少许油，倒入切好的胡萝卜，加盐少许炒匀。6加入焖好的羊肉，加少量水，至胡萝卜熟透，收干水分调入鸡精即可。小窍门如果时间紧，可以用高压锅压上十分钟即可。加入胡萝卜可以去除羊肉的膻味。味道咸鲜，非常美味。
XW香水百合
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
