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粉包是一个平常早餐常吃的品种，粉皮包着全素菜，调味料不多，酱油恰到好处的起着提鲜作用，口味不会寡淡，正合夏天想减肥的人，多吃不腻！
火镀红叶
1土豆切丝，用清水多冲洗几遍，可以使土豆丝更脆2用烧开的水焯一下，大概一两分钟3看到土豆丝变黄、变透明即可。时间不宜过长，不然就软了4将土豆丝从锅里捞出，用凉开水或直饮纯净水过一遍5与此同时，把锅烧热，倒入少许橄榄油，并将干辣椒掰成小截放入热油中，直到油烧热6最后，在土豆丝上洒上少许盐、鸡精、花椒油，再用烧开的热油浇上，拌开即可～
taoweirui
学徒面包师的佛卡夏。正寻思着弄点儿橄榄油，可巧就来了橄榄油。刚刚做过一道番茄佛卡夏，趁着时间充足，来个面包师的佛卡夏。这个需要在整形后发酵一夜的佛卡夏，香料橄榄油就是全部的装饰。虽然《学徒面包师》让人感觉思路清晰步骤明确，但在此佛卡夏中却也有些让人困惑不解——和面时值用到橄榄油，到整形时却说“将剩下的香料橄榄油涂抹在面团上”。“剩下”？赶紧察看是否漏看了某步骤，反复细查，确实没有。那么“剩下”二字从何而起呢？原方制作一个17*12英寸的佛卡夏，共用638克面粉，想想那是多么巨大的面包啊。取1/4量，一个8
食·色
学徒面包师的佛卡夏。正寻思着弄点儿橄榄油，可巧就来了橄榄油。刚刚做过一道番茄佛卡夏，趁着时间充足，来个面包师的佛卡夏。这个需要在整形后发酵一夜的佛卡夏，香料橄榄油就是全部的装饰。虽然《学徒面包师》让人感觉思路清晰步骤明确，但在此佛卡夏中却也有些让人困惑不解——和面时值用到橄榄油，到整形时却说“将剩下的香料橄榄油涂抹在面团上”。“剩下”？赶紧察看是否漏看了某步骤，反复细查，确实没有。那么“剩下”二字从何而起呢？原方制作一个17*12英寸的佛卡夏，共用638克面粉，想想那是多么巨大的面包啊。取1/4量，一个8
食·色
减肥食谱的话，当然是沙拉为王了。牛油果能够降低胆固醇，美容护肤，更能保护消化系统，搭配酸爽的甜橙所做的沙拉既美味又很适合减脂。
遗忘↘蕾拉●
1彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。8。。9。。
眉儿美食
天气热的时候不要辜负做面包的好机会哟~我打算最近死磕面包，尤其是吐司，因为自己做的总是不如面包房里面做的柔软，孔洞也会稍微大一些，组织在靠近面包盒的地方还会有沉积，宗旨是不大如人意，面包吐司戚风都是考验基本功的，说好就是好来不得半点虚假，不像是加一点特殊的调料馅料就能遮掩过去，要想好好烘焙，真得好好的过了这一关。这个是加州面包的配方，我是完全按照配方的计量，对于我的口味来说有一点过于甜了，下次减少一点糖的含量。
恬萝姑娘
来了英国之后由于做中餐异常困难，所以不得不向一些当地食材屈服，不过牛排还是很好吃的（做的好的话）。由于本人牙很不好，牛排太老很痛苦，所以研究了很多牛排的食谱，这个方子是衍生于米其林21星大厨Gordon的最爱食谱，很好的保证了牛排的鲜美，而且不用任何酱汁也很好吃，做些许改良，每次都成功从没失败过，和大家分享，希望大家也享受牛排的美味~招待朋友也很有档次哦
厨娘小千鸟
“酵头是烘焙出好面包的有力工具。它能够延长发酵时间，使谷物分子释放更多的味道。”波兰酵头，“是一种湿润的酵头，通常用等量的水和面粉制成。不含有盐，只添加0.25%的鲜酵母”。“湿润的酵头对面团发酵产生的阻碍要小得多。所以，酵母能够轻松地将糖转化为二氧化碳和乙醇。正因为如此，少量酵母便能够发挥很大的作用，确保长时间的发酵。使用波兰酵头的时候，我们通常需要在和面的最后添加一些酵母来完成发酵，但也不是每一次都需要添加。”很少的酵母。酵头配方中319克面粉制作出大约652克酵头，只用到0.9克酵母。佛卡夏中用到5
食·色
夏季烧菜最好不动火，免得烟熏火燎的。而在闷热的天气，胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样？茭白挑比较白嫩的，干菜抓一把即可。简单的做清淡吃，我喜欢啊。
飞雪飘絮
自从2012年12月有了烤箱后，我做得最多的烘焙就是披萨，这是我最喜欢吃的烘焙美食。家人也很喜欢我做的披萨。每次做都很有成就感的，只是手工揉面很累人，发面时间也比较长。自打右手手腕伤了后，就一直很懒。但最近看了挪红导师关于披萨的文章，对披萨有了新的理解。譬如：意式披萨是薄底，美式的是厚底。为了健康，不建议用过多的奶酪。在意大利吃的披萨全无拉丝的等等。读来饶有兴趣又激发我做披萨了。这次基本上是导师的配比用量，食材根据自己家里的改变了，用了提前酱好的牛肉。用来招待俩小同事到我家，三个人吃得不亦乐乎。可惜每次做
飞雪飘絮
铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。 我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。
Dyson食物猎人
1准备紫菜1张。2煮2个鸡蛋，把蛋黄留着备用。3煮好的米饭晾一会，把2个蛋黄.少许白醋.少许盐.少许橄榄油和米饭一起搅拌均匀备用。4根据黄瓜的大小来切，切一条三角形条状和火腿肠的粗细差不多的备用。5把竹签寿司卷铺平，紫菜放上面，把米饭均匀的放在紫菜上，黄瓜.火腿肠按图摆放，用竹签寿司卷卷起来就好。6卷好慢慢压紧，压出的三角形条状，这样才像花瓣。7切好摆盘的成品‘樱花寿司‘
kitty_kitchen_
披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料，加入了甜虾的披萨口感丰富，烤好之后趁热吃很棒。
香儿厨房
方便，快捷又美味！懒人必备啊哈哈 我也不知道因为个啥，大家都会做的，我要发！哈哈 那个，也许，可能，万一有人不会我的小蘸料呢……
Cynthia_yoyo
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
