火锅是韩式做法,材料可以自选个人喜欢的任何食材,并没有限定;部队火锅酱是个韩式酱料,微辣的酱料令食材吃起来更加鲜香,我个人较爱吃佛手瓜、芦笋与大白菜,特甜!我觉得部队火锅挺适合下雨天吃
火镀红叶
这是昨天给自己做的午餐,很久没吃到这么好吃的饭了,一个人带着孩子在家,就是可以任性,想吃啥就吃啥,不用顾及某人的口味喜好。 香喷喷的焗饭,奶酪拉丝超漂亮,但是一手拿着勺子使劲拉,一手拿着单反,有点折腾,不好操作。拍出来太丑了。
七九星星
自制的才最健康,宝贝吃着放心!麻麻看着安心!若给一岁以下宝宝制作肉松,煮肉和烘烤都不要放任何调味品。猪肉松,主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓、生津开胃、干软酥松、易于消化等特点,利于人体消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品的特点。
果妈美食坊
1小土豆煮熟2鱼洗净擦干。把新鲜法国香芹,百里香,茴香放入鱼肚子内。在鱼身上均匀涂抹青柠檬汁,盐,黑胡椒。3烤箱预热200度。把鱼放入烤盘,放入煮好的土豆和小西红柿,撒入切碎的小洋葱粒,倒入橄榄油(多一点)4烤盘放入烤箱25分钟即可
晔游
虾饺营养极高,皮白而薄,半透明状,内陷隐约可见,口感Q弹,滑嫩,是广东经典茶点之一,也是饮茶必点的一道点心!
独角戏71
非常简单但美味的一款意大利面,做起来几乎没有失败的可能性。对口感很挑剔的老公也赞不绝口。
Glare811109
1胡萝卜,香芹根,芹菜根,韭葱分别切小块。锅中倒入橄榄油大火加热后放入上四样食材,并加入大蒜和洋葱粒翻炒。炒出香味后加入1.5升开水,随后放入香叶,百里香,墨角兰,龙蒿,盐和黑胡椒。煮30-60分钟。汤煮好后滤去食材只留汤汁。2锅中放入黄油,融化后放入胡萝卜丁,洋葱丁,大蒜末翻炒,随后加入一点培根粒,切成小粒的口蘑,酸菜(我用的是酸菜罐头)一起小火翻炒。加入煮好的汤和法式酸奶油均匀搅拌。3白面包先切成厚片,再切成小块备用。奶酪磨碎备用。在碗中倒入汤,加入面包块,最上面撒上磨好的奶酪,放入烤箱200度烤10
晔游
1苦苣洗净,注意一定要凉干水2培根 我直接用的美国的切碎的。没有的话 直接两条 切碎备用3放烤箱 170度 10分钟。或者平底锅不放油。煎脆4现磨海盐和黑胡椒。或者一般的盐和黑胡椒5橄榄油 醋 盐 黑胡椒 放在一起 拌匀6加入苦苣 拌匀,装盘 撒上培根粒 就好
琦食
去年在意大利时曾吃过这种烤鱼,迷恋各种地中海香草带来的独特韵味。昨天刚好收到朋友从青岛快递来的海鲜,里面有不少各色海鱼。我本来对料理海鱼不在行,偶尔听老公说了句,这种鲳鱼适合烤了吃,于是想起地中海风情烤鱼来。我东拼西凑查了很多方法,自己也凭感觉做了些尝试,未必能完全领会意大利人烤鱼的方式,但多方尝试,尤其是当地特色香料用足,居然也做出了类似的甚至滋味更足的烤鱼。姑且算是改良版的地中海风情烤鱼吧,土豆比烤鱼更好吃。:-P
Glare811109
年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了, 换种花样,换种口味,就像换了个心情。 菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西,除了香甜,还有菠萝的清香。 做法也不是很难。
小艾厨娘
多人为了省时间,在做有好几种不同品种的食材时会一次性煮在一起(当然分时间段一个一个的入锅),但这样子并不能展现食材的最佳口感和味道。所以呢,在做这种有鸡、土豆和彩椒三种特性极为不同料理时最好分开。我们家人都不吃鸡精和味精,所以我做鸡肉时都会用鸡油,这样不止健康且味道很香。鸡油我是自己去买鸡皮然后把有提炼出来(就跟提炼猪油、牛油差不多,但有个窍门就是提炼的时候加小半勺牛奶)为了身体健康我只用橄榄油、炼制的鸡油、牛油,这样可以避免很多常见的疾病如“三高”
菲菲老鼠
今天用烤箱烤了只鸡腿,加了些蔬菜在里面,口味嘛,可以根据自己的喜好腌制。喜欢西式的,可以只用些盐、柠檬、胡椒粉腌制,喜欢中式的选择面就更广了,相信各位喜欢美食的朋友家里都是囤了好多调料的。我用的是蜜汁烤肉酱,加了些黑胡椒在里面,喜欢烧烤口味的可以孜然辣椒随便放了。如果蔬菜要放西蓝花的话,还是中途放入比较好,不然高温烘烤时间长了后西蓝花会发黄。(我就犯了这个错误,从图片中就可以看出来)
温暖sunny
好想吃油浸番茄干,以前这是一道必吃的沙拉餐点,但是现在比较难买到,因此想要自己做一些,随吃随取,很方便哦!
翟女……
皮塔饼,又叫口袋饼,非常百搭的主食。随便夹一些菜或者肉,都可以成为味道不错的美味。
翟女……
一款很经典的割口面包,浓浓的葱香十分诱人哦~
安安de小厨房
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@