1肋排解冻洗净,大锅热水煮沸,放入肋排第一次先烫掉血水,捞起肋排,锅里重新烧热水再放入肋排煮至8分熟2调酱汁(橄榄油、黑胡椒颗粒、蜂蜜、盐、叉烧酱、酱油、蒜泥,洋葱圈或条)把肋排放入一个保鲜袋导入酱汁腌制半小时(前一天晚上提前腌制更入味)3烤箱200度预热,烤盘铺锡纸涂橄榄油,放上肋排烤30分钟至40分钟,观察肋排变化涂油和剩余的酱汁
Lily93
香葱曲奇是我爸爸很喜欢的一款饼干,每到假期我就会烤上炉带回去给爸爸。饼干在烤的时候是满屋子都是香气,很享受这种味道,幸福的味道
爱生活的馋猫
冬天需要进补,需要能量,适当食用一些肉类,五谷杂粮,还要补充一些新鲜瓜果蔬菜,摄入多种维生素。牛油果,在超市很少见到,以前还不认识大家所说的鳄梨就是它。食材:虾150克、紫甘蓝120克、牛油果150克、圣女果少许。配料:沙拉酱,色拉油、料酒少许,盐少许。
余甘果蜜的厨房
可以说这道秀珍菇是我吃过最鲜嫩多汁的菌菇了,口感超棒。做法非常简单,大家一定要试试。
七九星星
一转眼一年又将过去,过了腊八春节很快就要到来了。这道沙拉,这道番茄橄榄鲈鱼沙拉,是一道好吃好看又好做的西式菜式,节日期间用它来宴客,一定会大受欢迎的。用西红柿、橄榄、罗勒、香菜和柠檬汁调的地中海口味的料汁本身就可以和沙拉媲美了,再浇到鲜美的鲈鱼上,想不好吃都难哦
万山红
这只土鸡是一位好朋友送的,原本一直想做面包鸡,可由于实在是没空,索性芳香烤鸡也是不错的选择,一出炉,拍好照,我和少爷就一人一只鸡腿开始啃,当时娘俩的吃相还真的是太好笑了,这就是所谓的,美味难以抵挡。
january0106
鱻!!!这道菜充分体现对美味食材大虾本身的尊重,又給原本草根无味的粉丝注入鲜香。享用过鲜美的大虾之余,粉丝香嫩爽口美伦无比。
墨尔本美食
自从有一次和朋友去餐厅吃饭,点了一个香蕉披萨之后,对这种甜的水果披萨是念念不忘。加入了混合的晒干,酸酸又甜甜的,很好吃
大尘zi
转眼间,又快到纪念日,这日还跟LG商量怎么庆祝一下,人家说请猫去吃牛排,猫说,要是你不嫌弃,可以在家吃,猫来做,浪漫有时很简单,在猫的眼里,只要两人相处愉快,日子平淡本来就是一种福气,吃什么也都不再是那么重要了。
Jackey猫
网购了一条挪威的北极鳕,比平时吃的银鳕鱼个头小多了,拿了几块用蛋黄酱焗了吃!
麦子老妈
1叉烧酱黑胡椒蒜泥盐酱油橄榄油什锦草腌制排骨,200度烤30-40分钟根据情况盖锡纸2南瓜香菇培根洋葱切碎,油锅炒香洋葱加什锦草黑胡椒盐南瓜,炒至南瓜可以碾成泥后盛出备用3另一锅里炒香洋葱加培根香菇然后加入米饭盐炒匀盛入烤碗加上奶酪175度烤制稍微上色即可
Lily93
本道西餐是一个传统的意大利面食,它的流行程度就好像我们的炸酱面。值得多说几句的是,它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉,Penne是意粉的一种,如果硬要直译成中文的话,它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。意粉有很多种,且形状各异。正如此,它们的口感不尽相同,所相应的配菜也不同。这其实也和我们的面食类似,像我们不是也有刀削面、油泼面、臊子面等等,它们也形状各异,做法配菜各有不同。小厨在这里会多和大家分享些不同种类的意粉以及伴随它们的迥异配菜。好啦,让我们进入
墨尔本美食
1把鸡腿用干迷迭香,黑胡椒碎,盐和橄榄油腌制半个小时(或提前腌制一晚)2用保鲜袋装起来放冰箱冷藏3准备所有材料4把洋葱和蒜头切碎,所有菌类切厚片5把腌制好的鸡腿放在铺锡纸的烤盘上,表面再刷上橄榄油,烤箱预热200度烤10分钟6平底锅放入黄油和一点橄榄油炒香洋葱大蒜放入鸡腿两面煎至金黄,再把鸡腿表面涂点橄榄油放烤箱烤20分钟7平底锅里把大蒜和洋葱渣捞出留下油炒菌类,加入盐黑胡椒和欧芹碎最后加入干酪,稍微收汁即可8取出鸡腿搭配上菌菇装饰上新鲜迷迭香
Lily93
红烧狮子头色泽诱人,味道绝佳,绝对的硬菜,在眼馋了好几天的时间后,终于今天有时间可以一尝这道美味的菜肴,不禁让自己小小的开心了好久,连挑食的儿子也吃了很多呢,美味又营养。
幸福小精灵
据说这是一款很有代表性的意大利面包,非常喜欢它,不但制作简单,而且味道特别好。这次自己用的材料不全没有橄榄和海盐、番茄干,表面撒了洋葱和迷迭香,也蛮好吃的。
鑫淼淼食记
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆