1把鸡腿踢掉上面一段的骨头,用叉烧酱,生抽,蜂蜜,洋葱,蒜泥,黑胡椒,盐,意大利香料,和橄榄油腌制2葱和胡萝卜火腿切末,锅里烧油炒鸡蛋,加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭,翻炒均匀加一点盐调味3烤箱预热210度,把饭包入鸡腿里用牙签固定住,放在铺锡纸涂油的烤盘里,涂上蜂蜜烤20-30分钟,每十分钟涂上油和蜂蜜,直到上色,容易烤焦的部分用锡纸包住4烤好后取出搭配一些蔬菜装盘
Lily93
煮牛肉的时候还剩了一锅子的牛肉汤,用来煲汤呀或者煮面都是特别棒的,所以今天做了牛肉汤面,浓浓的牛肉汤配上牛肉块儿,日子太美~
吃好吃的喽520
在家也能吃到高大的牛排套餐,只要准备好食材其实非常简单又方便
心美食
1番茄洗净沥干涂上橄榄油撒点黑胡椒180度烤15-20分钟取出备用2猪排用擀面杖拍松用所有调料和洋葱腌制一会3然后腌制好放在一个铺锡纸涂油的烤盘,还有小洋葱和蒜头一起烤,200度20-25分钟,10分钟涂油和酱汁(烤肉的酱涂上在烤的时候它会多出一些酱汁留着可以沾番茄)4烤好后摆盘就可以了
Lily93
意大利面可以算是中国人最熟悉的西餐之一,中国人也爱吃面,我家小孩大爱意大利面。意大利面在我家最常呈现出来的状态——番茄肉酱意面,酸酸甜甜,小孩特别喜欢。偶尔也会做奶油白酱,而我从未做过青酱意面,主要是青酱用罗勒、松子调成,罗勒挺难买到的,还担心小孩接受不了罗勒的特殊气味。【牛油果酱海鲜意面】做出来嫩绿嫩绿的,有青酱的色泽,更因为牛油果营养丰富,它是高能量低脂肪食物,我家小孩非常非常喜欢牛油果,【牛油果海鲜意面】很受小孩欢迎,一大盘意面一扫而光。【牛油果海鲜意面】用了营养丰富的牛油果、虾仁、蟹柳和培根,荤素
康妮chen
本道菜源自侉炖鱼,在此小厨选择不同食材,而且制作过程简单很多,出品效果别具一格。三文鱼鲜嫩味美,豆腐香滑爽口,整体感觉小清新而味道又不失厚重。
墨尔本美食
1锅里烧开热水加入一点盐和橄榄油,放入意大利面煮10-12分钟(根据意大利面的形状)然后捞出沥干2洋葱,芹菜,胡萝卜,番茄切碎3锅里热油炒香洋葱加入肉翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜,等胡萝卜快熟时加入番茄翻炒后加入番茄酱和一点糖调味,搅匀后加入一片奶酪等奶酪融化搅拌均匀即可4把面放入酱中搅拌(或者直接装盘再淋酱)然后撒上奶酪碎
Lily93
芝加哥馅饼披萨,它是美式披萨的一个代表,和意式披萨薄薄的身躯,零星的点缀相比,这款芝加哥馅饼披萨会让人觉得它走的了意式披萨的另一个极端,它有装满了一肚子内容的健硕身材,把美式披萨馅料多的特点发挥到了极致,肉多、芝士多、番茄酱多,如果不是被面皮严严实实的包裹,都会担心馅料会爆出来。这样的披萨,不尝试实在是一种遗憾,所以我就把它搬到自家的餐桌上了,味道是不是销魂,吃了才知道哦!一个披萨切8块,俺家丫头吃了两块撑到不行,但还想吃,上班前还又带了一块走,哈哈。这款披萨因面皮中有玉米面粉,所以刚刚烤好后皮很香酥,因
万山红
给小人准备的午餐,小家伙吃面条“跐溜跐溜”的,居然一盘不够他吃。好吧我承认做的是太好吃了。
七九星星
这两天下大雪,气温达到了历史最低点,怕被冻成冰,不敢出门。刚好昨天买的石锅到了,想着做个石锅拌饭尝尝,味道还不错,家人很爱吃。
小米粒儿私房菜
谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
谁的蛋糕sharedcake
喝西式浓汤的时候,经常会出现这种小的配角,酥脆,焦黄,香气扑鼻。单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,会吸附汤汁,给口感增加层次。而且还是不错的小零食,自己做起来,超级简单哦!
翟女……
1鲜虾剥成虾仁,剁细,加少量盐,料酒及胡椒粉码20分钟。荸荠削皮后,切片--切丝--切成小颗粒待用;胡萝卜,甜椒一样方法切成小颗粒待用小葱切葱花待用。烧少量开水,将甜玉米,胡萝卜,青红椒碎粒汆熟(开水里烧已分钟左右)放凉2将所有材料加少量面粉调成面粉,适量加点盐3平底锅烧热,舀入面糊到心型模具填满,小火煎定型后翻面再煎即可心型模具我是在沃尔玛买的煎蛋模具,有其他形状的模具也可4装盘,鲜香回甜,既有鲜虾的鲜味,又有玉米的甜味,还有荸荠的脆,老婆儿子大赞!小窍门肉馅中加入荸荠,能增加菜品的口感,既嫩又甜小颗粒
goldhous
本方参考阿May又改名儿了,来自【终极烹饪课程】的一道菜,又有蔬菜又有八分熟的蛋,配上几片面包,就着喜欢的饮品,不错的一餐。只是因为不吃辣,没有加原方中的辣椒,如果你会吃辣,可以加一点辣椒做成微辣的。
漫香小屋
走南闯北,总是忘不了老北京的口味儿。糊塌子是一个北京简单的面食小吃,但好多餐厅把它做的太复杂,走味儿了。今儿咱就来个“京准”糊塌子。另外,自己开始做糊塌子时,面量,菜量,水量也掌握不好鸡蛋还好,多一个少一个,倒也随意,不是半路加面就是做着做着得掺水。经过多年的实践和悉心量配,今儿也给大家一个“精准”糊塌子。
墨尔本美食
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭