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利用优格取代部分油脂，蛋糕组织依然绵密细致且柔软，简单不乏味的幸福味道
lx留白
1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。2用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖20g，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。3再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达
烘焙美食家
1九节虾洗干净剁掉头前端、剪掉脚、背部划刀去掉虾肠备用2香草洗干净剁碎、葱切碎、蒜切碎3少许橄榄油烧热，下蒜粒炸出香味后下香草和葱爆炒片刻倒入适量香草豉油翻炒均匀即可4把虾和调配好的酱汁混合腌一个小时5烤箱180度预热10分钟，托盘铺锡纸，把虾放在烤架下，刷汁6烤箱180度中层烤20-30分钟左右即可，途中刷汁1-2次7加热腌汁，浇在腌好的虾上即可
果冻儿布丁
1奥尔良粉加少许水，腌制龙利鱼柳30mins；2将腌制好的鱼柳裹上面包糠摆在烤盘锡纸上（锡纸上可提前刷薄薄一层橄榄油），3180度烤制，时长要自己观察，面包糠变金黄色即可！
丸子很上火
薯片是许多人的最爱。可是市售的薯片高盐高油，高热量，不如在家自制烤薯片，即健康又美味。
天国的女儿
小棍子面包外皮酥脆带点嚼劲,中间柔软溼润
jichkhun
这款面包食用很健康，外皮坚韧，带有少许咸味，有自然的烘焙香；内部组织松软，有大大小小的洞洞。
黑色的安琪儿
面包是辅食中不可缺少的一种食物，不仅能作为宝宝的主食，也经常作为点心和额外的加餐。
jichkhun
浓郁的OERO风味的可可粉搭配橄榄油，浓郁不甜腻的风味绝对是你没有吃过的黑森林蛋糕的口感！
lx留白
1将橄榄油和蜂蜜混合在一起2将橄榄油和蜂蜜混合在一起3将橄榄油和蜂蜜混合在一起4将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀5加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、红色食用色素搅拌均匀6将面糊倒入烤盆中，铺平7放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却8制作料心，淡奶油加糖打发至泡起9将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上桑葚，卷起。在蛋糕上放奶油、桑葚、薄荷，撒上糖粉做装饰，切片。
lx留白
1肉切成1cm厚的片，青红椒切条，芦笋切段，大蒜对半切开2铺在乐葵料理碗中3先把肉两面都抹适量盐和花椒粉，铺在蒜上，再铺一层蔬菜，再铺一层抹过的盐花椒的肉，依次铺好，倒入适量橄榄油4烤箱预热200度。把料理碗扣好，入烤箱30分钟左右。出炉前5分钟刷一层辣椒油
可乐的厨房
1香菇洗净，去蒂，用黑胡椒、椒盐、五香粉、卤水汁及蜂蜜腌制1小时。2把香菇和菠萝块及吐司块穿起来。3刷上橄榄油及蜂蜜。4预热烤箱200度25分钟。
ligang5344
1将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软2将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐、生抽和橄榄油搅匀备用3将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围4将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁5在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5—8分钟，烤好后撒葱花即可
静美天苹
1普通面粉、含麦麸的全麦粉、泡打粉、1tsp的盐、白糖混合均匀；2将切块的黄油加入面粉中，手套上一次性手套，将黄油和面搓匀，搓成沙粒状；3加橄榄油，混合均匀；4加入水，慢慢加，加一些水就团一下面，直到能形成一整个面团就行了，无需很光滑整齐；5面团盖保鲜膜醒半小时，将面分批次的擀开，喜欢吃脆的擀薄一些，喜欢有口感的擀得稍微厚一点，然后用饼干模压出印子；6将饼干胚放在铺了油纸的烤盘上，表面用叉子叉上孔洞；7烤箱预热200°，烘烤10分钟左右，饼干变成略微的金黄色即可出炉并移到晾网或冷盘上，将融化的黄油刷在出炉
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1将新鲜的冰草和圣女果盐水泡一下洗净晾干水分。2放到沙拉盆里，加入盐、橄榄油和白芝麻，搅拌均匀。3另取一小碟子，加入陈醋和生抽，作为蘸料。4取冰草蘸料食用，圣女果直接食用。清新开胃的沙拉，全家人都爱吃！
秋宝恬然
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
