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家里过年准备的坚果实在太多了，吃不完了……老妈昨天晚上给我下令，今天把该去皮的去皮，然后都炒一炒，做成混合坚果，每天吃点，做完以后发现，还剩下好多呀……所以，干脆打成酱，做成坚果酱好了，喝粥的时候可以搭配一些～
翟女……
1山药洗干净削皮，切成小块2上药上蒸锅蒸15分钟，然后用工具捣碎；蔓越莓切碎备用3山药泥加糖粉，炼乳和蔓越莓干拌匀4分成均等份，并团成小团5山药团表面突适量橄榄油，用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味！小窍门山药削皮一定要戴手套，以免直接接触皮肤过敏。
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情人节遇上中国年，孜然烤鲫鱼配上一小天鹅面包，红酒加上大红的福字，中西文化的碰撞与交融，对了口味，有了情调，唯美食与浪漫不可辜负！
大海微澜
说到内蒙古，就会想到大草原，脑子里立马浮现出牛羊遍地的绿色大草原画面，都说草原的羊肉膻味小、肉质细腻，从来没吃过也买不到；为什么内蒙的羊肉膻味要小一些呢？后来在知乎上看到一个说法，内蒙这里羊肉没膻味是因为从小就阉割过，性激素分泌受限制，所以吃起来没有膻味；这个说法。。。。哈哈哈；某粑粑家里什么都有，内蒙古的羊排被我淘回了家，老公说想吃烤的，要吃烧烤店里的那种羊排，查了查做法，单纯的烤羊排，时间有点长；想起去年吃过一次西北菜，店里的招牌菜就是烤羊排，羊排烤的外焦里嫩，羊肉一动就脱骨，当时问过服务生，说是先炖
悠哈厨房
曾经看深夜食堂，被天使汉堡的故事深深感动。家里也要萌宝一枚，现在也变得有些挑食了，但好的是他并不是很排斥蔬菜，所以给他做这个天使汉堡就相对省心些，蔬菜不用切的很细碎，有些颗粒感，俺家宝贝也很爱吃。因为是给小家伙吃的，汉堡胚做得也比较迷你，用的学厨的12连麻烦模具做的汉堡包，个头比较小，孩子吃起来一次一个很方便。这个汉堡包面团的配方也适合孩子，用的是牛奶加酸奶，营养更多些。
万山红
“美食天堂”法国里昂的传世名菜，并从传奇大厨Julia Child的烹饪方法中汲取灵感。经典中的经典，无须多言，鸡肉入口，满是岁月洗涤和沉淀的味道。在尽可能保留传统风味的同时，稀奶油的加入和白葡萄酒的酸甜相得益彰，久久回味，难以释怀。
崇膳
想要健康地瘦下来，就要借助清淡健康的食材，健康的烹饪方法，把肠胃里的油物果断地排出来！于是我需要这道好吃健康的刮油沙拉，既能过嘴瘾，又不长肉。多种荤素搭配的低卡食材佐以少油少盐的做法，再加上赏心悦目的精致摆盘，吃着开心，想想吃完就可以瘦下来了，简直要笑出声来[满足感爆棚]吃出来的脂肪，就要把它吃回去！
心煮艺的厨房
1青菜洗净，用开水烫一下2然后剁碎放入有肉末的盆中3荠菜用同样方法剁碎放入盆中4豆干洗净，剁碎放入盆中5放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀6取一饺子皮放上菜肉馅7包成月牙状8锅中放水煮开，放入饺子煮9煮至饺子上浮即可10成品图
花擦擦
1莲藕去皮洗净切成片！2葱姜蒜切末、小米椒切圈！3油炸花生米备好！4锅中加水烧开、将莲藕焯水2分钟左右捞出！5过凉白开水后，捞出沥干水分！6锅中倒入玉米油烧至五成热、下小米圈炸香！7将沥干水分的藕片装入盘中，加入葱姜蒜末，再将熬好的热油倒入！8加入生抽、香油、橄榄油、香醋、盐和糖！9加入熟花生米拌匀！10成品！11成品！
香香的小厨房
1面粉中加入水和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟2馅儿的所有材料混合搅拌均匀3虾去头去皮去虾线，从虾背中间切开，不要切断，处理好就是这样4虾处理好放入少许料酒腌制5分钟，馅拌匀备用5醒好的面平均分成12份6取一份擀成皮7放入适量肉馅8在馅儿上放上虾9捏成饺子形，两端不要封口，做好全部10锅中放入适量油，放入包好的饺子11煎到饺子底金黄，倒入适量水12盖上盖子，直到锅中的水烧干13鸡蛋打散加少许盐14将鸡蛋倒入锅中，撒少许葱花15鸡蛋液凝固即可16真心好吃????小窍门猪肉馅儿中加了酱油和蚝油就没有再加盐了，
黄世仁61
1白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中2放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀3糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团4取一面团放上白菜肉馅5收口搓成圆团6锅中放水煮开，放入汤圆煮7煮至汤圆上浮即可8成品图
花擦擦
蒸过的粗麦粉吃起来粉糯糯的，浇头基本是简易的水煮蔬菜，如西葫芦、胡萝卜、洋葱、土豆等，罗勒、茴香等香料自然不能少，隆重的场合还会加入羊肉和牛肉以待客，是摩洛哥人必备的家庭料理。
盖侠科技
有一种做法是把青椒涂上一点橄榄油放在烤箱里烤，然后把皮剥了。先把锅里的橄榄油加热，再把一种盐分非常低、没有味精的浅色酱油放进去，再放一些砸碎的蒜。然后把辣椒放进去翻两下，不要炒，然后就把火关掉。这样好吃。虽然费点手工。想做好吃的不能怕麻烦，赶快试试这独家配方~
盖侠科技
色香味俱全的美食，上手简单，在余暇时光里，给你的TA一份别样的惊喜吧！
知食家
俗语说冬吃萝卜夏吃姜，这白萝卜又便宜又养生，蒸着吃，营养还不流失。（百度）白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘。
Qiuyue0815
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
