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1准备鲨鱼一条。这是一条成年鲨鱼，这个品种吃海底虾蟹，肉质很美味。2杀好的鲨鱼放开水里烫一分钟捞出，轻轻去沙。不然吃起来真像吃沙子。3冲洗干净是这样的。4鲨鱼切块。姜，蒜，葱白切片，葱绿切段。淀粉以外所有酱料调成汁备用。5锅内烧热油。小火炒香花椒和干辣椒。6下入葱姜葱白炒出香味。7将调好料汁➕250ml水倒入。8水煮沸之后再下鱼块。盖锅中大火盖焖煮5分钟。不要搅动。晃一晃锅让鱼肉都粘上汤汁即可。9如果水还很多，大火一分钟稍微收汁，调入淀粉水摇匀。10调入淀粉水后直接撒上青葱段烧30即可出锅。11红烧酱焖鲨
水沫C
超市买了一捆苋菜，打汁和面煎花卷。据说苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加血红蛋白含量，促进造血功能。有利于强身健体，提高机体免疫力。
寻梦一ZbDu
每天为了身体健康和老公一起散步。偶然看了牵了的手就发现，我的手比老公的更黑，分不清楚哪一个是我的手！ 我知道我的皮肤是黑黑的而且手比较大。但老公的皮肤本来是白白的。 但我每次出门的时候，一定戴防晒手套。 哭哭哭。所以今天做了蚕豆红萝卜沙拉。因为它含有很多维他命C！
代里子妈咪的烹饪厨房
1准备食材：羊排，灯笼椒，洋葱，葱，姜。2羊排提前泡20分钟血水。3剔骨刀从肋骨中间分割成厚度均匀的羊排。4取一个大点的容器，葱姜切片，洋葱切丝，灯笼椒切块。加入所有调味品。5给羊肉来个充分的按摩。时间建议5分钟以上，盖保鲜膜静置20分钟。6再抓几分钟放到容器里盖保鲜膜冷藏几个小时，隔夜更好。7烤箱预热180℃。用锡纸折起来码入羊排。盖一层锡纸。8烤箱180℃烤20分钟取出去掉上面的保鲜膜，刷一层油，撒上一层孜然粉和辣椒面。9烤箱200℃烤15分钟翻另一面同样刷油，撒孜然辣椒面，放几朵西蓝花烤15分钟即可
雨儿杏子
1马蹄粉分成300g和200g。2300g马蹄粉加1000ml的冷水拌匀成生浆。3冰片糖和干桂花加1500ml清水煮开。4煮至冰片糖完全融化。5先倒2勺生浆拌匀。6熄火，倒入所有生浆拌匀，黄浆完成。7椰浆和牛奶倒入锅中，加糖边搅拌边小火加热至白砂糖完全融化。8椰奶晾凉后倒入200g马蹄粉中拌匀，做成白浆。9在盘子上刷层橄榄油 。10先倒上一层黄浆，大火5分钟蒸至熟透。11一层黄浆一层白浆依次蒸熟。12晾凉后切块食用。
举个栗子喵
经常收到厨友的询问，橄榄油可不可做热菜？回答当然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄榄油烹制的。就比如咖啡今天和大家分享的这道西班牙美味小食tapas，就是用橄榄油烹制的。大虾在橄榄油、蒜蓉、辣椒与香芹碎的香气融合之下，将鲜与嫩演绎到了极致，最过瘾的要数那橄榄油蒜香汁，你可以配法棍、配面包，即使来个中国特色配馒头也毫无违和，一口咬下去，那一抹香勾魂！正宗的西班牙蒜香橄榄油浸虾使用的是甜椒粉和欧芹叶，咖啡结合国人的口味进行了改良，到底使用哪种食材，可根据喜好自行选择。橄榄油保存小贴士：使用过的橄榄油切记要旋
咖啡私房菜
1准备好的土司片。2切成条。3摆盘中。4刷一层橄榄油。5上下火180℃，15分钟。6装盘即可，脆脆的，用来当早餐不错。
柳絮1982
味道鲜美口感香嫩的牛排，自己在家也可以做哦！
阳光明媚99
姐姐的早餐。
龙卷风中的小猫
稀饭的绝配。
日食和月食
鲷鱼烧之为鲷鱼烧，不过是有个鱼的样子。没有鱼形模，有个三明治机也可以尝试下鲷鱼烧只是因其形状，只好叫个三角烧。既然什么馅料都行，那就蔓越莓吧。
食·色
在芝士花生酱夹心的华夫里再加上一片酱火腿奶香与坚果香中又多了一份肉味儿芝士包装上写着马苏里拉芝士片，还以为可以拉出长长的丝，切开来却并不见丝。或许应该放多点？
食·色
1牛筋用水煮15-20分钟。2放菜油和橄榄油，蚝油和豆瓣酱。3干辣椒花椒，姜蒜爆香。4放入备用的牛筋。5翻炒片刻。6加入适量清水焖10分钟。7加入自制辣椒酱继续焖10分钟。8加入配菜。9焖3分钟加入适量盐和味精。10最后放入蒜苗，我是没有葱用蒜苗代替的，你也可以放葱哦！????11可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
“月饼”中式点心对于“十一”双节的来临，我非常喜悦：又可以做很多的美食了！我自己想制作一款带有双节喜庆气氛的苏式鲜肉月饼；饼皮图案我个人设计，突出新颖别致：以展开双臂迎接双节的到来。突出“喜”字 ，要用红双喜来表达！
小家有女初长成
孜然有机花菜。一道低脂低卡的家常菜，少盐少油，清爽美味，清脆爽口，比外面的烧烤还美味，一盘下肚也不用担心会长胖。做法也非常简单省事，只要将料汁和有机花菜拌一下烤一烤就可以上桌，也是不错的下酒小菜。
我叫一尾鱼
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
