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意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候，总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味，自己在家动手做起来吧！
雨欣欣欣
1鸡胸肉切薄片，加盐、黑胡椒粉、料酒搅拌均匀并腌制半小时。。2烤盘内铺上一张油纸，放入腌好的鸡胸肉，上下火200℃烤10分钟。3制作披萨酱：洋葱切丁，蒜瓣拍碎，西红柿切丁，青椒去籽切丁。4锅中倒入橄榄油烧开后炒香披萨酱。5加入清水煮开。6加入番茄沙司炖煮。7煮至浓稠时关火。8准备馅料：白园菇洗净后切片，青椒切丁，洋葱切丁。9制作饼胚：所有材料入面包桶混合。10启动一次揉面程序揉出光滑面团。11发酵至两倍大。12排气后分成两份。13取一个面团擀成圆饼状。14将饼胚放入烤盘内，四周压薄贴向模具边缘，底部面胚用
小家有女初长成
1食材，土鸡蛋，香菇，西兰花。2食材洗净，西兰花用手掰小朵，香菇切薄片。3土鸡蛋加入少许盐，黄酒打散。4锅中放水烧开，下入西兰花和香菇焯水煮熟。5捞出备用。6锅中放油下入鸡蛋炒熟。7盛出备用。8锅中放入少许橄榄油下入蒜末煸香。9下入西兰花香菇片翻炒均匀。10倒入炒熟的鸡蛋。11磨入胡椒盐炒匀即可！12成品！健康营养超美味！
柠檬小厨～～
天冷了，牛腩是最好的强身健体的食材。
简单是快乐的
1准备食材：鸡蛋，虾皮，西葫芦，胡萝卜，水发木耳。2鸡蛋打入碗中搅散后倒入烧开的油锅内。3炒碎后盛出。4胡萝卜、西葫芦洗净分别擦丝。5西葫芦丝放盆中放盐杀出水。6胡萝卜丝放入盐中杀水。7水发木耳切丝。8将所有食材装入盘中，加盐、生抽、老抽、耗油，加入鸡精，橄榄油烧热浇在食材之上搅拌均匀。9面粉加水揉成光滑面团。10下剂子并擀出大的饺子皮。11包上馅料，上蒸笼蒸20分钟。12包好的蒸饺放入蒸笼中（我蒸了两笼20分钟）。13沾上蘸料，开吃。
小家有女初长成
过节也要吃的减脂餐！
可意妈妈
黑全麦自发粉，揉起来有一种黏滑感，口感略粗。用酵母版华夫饼的做法，加入鸡蛋牛奶，再来点芝士粉。并不能使口感变得细腻，但可以增加更多营养。配上芝士与火腿夹心，味道更丰富。没有白面的蓬松感，但，也是不错。。。
食·色
1日本汤。2煮开放入少许橄榄油。3放入面。4煮熟。5捞出。6煮菜。7放入蒜苗2分钟。8就可以出锅了，我没有放任何调料，汤的味道很好了哦！9清淡的面。
杨洁的家常菜谱
1所有材料称好放入搅面机中，按上和面功能和面。2活完面后按上发面功能后，等一个半小时后发酵好。3发酵完后取出面分成6个大小相等的面剂。4取出其中一个面剂擀成长舌状，由一头卷起。5按照相同的方法，把其余的面剂一块做好，用保鲜膜或者保鲜袋包住发酵15分钟左右，按照此方法重复2次。6醒2次后做好放在吐司磨具中，放在温暖的地发酵。7等面剂醒到2倍大后，电烤箱上下150度预热5分钟，放入面包，定时40分钟。8时间到了，把模具取出，把面包脱模倒出。9成品图，切片配上果酱，加上一杯牛奶，香甜可口。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
本来一开始是想照着网上食谱做的，但是找不到意大利香醋，用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了，用了色拉油，罗勒叶楼下的超市也没有，就用了生菜，凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜，入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。
宅家吃货JACKERLU
1我将蔬菜类洗净后分别放入3个盆中：它们分别是，甜玉米切片，小南瓜去籽切片，西兰花切小朵，山药去皮切段 胡萝卜切条，香菇打十字花刀。2红薯类装一个漏筐中：红薯洗净后切段，紫薯洗净后切段。3加多煲蒸笼内第一层放红薯和紫薯切块。4第二层分别放入南瓜片和甜玉米切片。5第三层摆入胡萝卜小块，山药段，西兰花小朵，香菇。6上锅蒸制40分钟。7准备蘸料：半勺六月香豆瓣酱。81勺生抽。91勺香醋。10倒入适量的橄榄油。11加入1勺白熟芝麻。12时间到蒸笼下锅，配上蘸料就是低脂健康的粗粮蒸菜。13西兰花可以蘸着酱料吃。14
小家有女初长成
牛油果能量蛋卷只是听名字就非常“霸气”，而且用到的都是营养美味又低热量的食材，其中的核心食材是关晓彤“独爱”的牛油果，含有丰富的蛋白质和多种维生素，润而不腻、清新爽口，是天然的“抗氧化”剂，难怪关晓彤的皮肤这么细腻嫩白，越长越水灵，能量卷中除了牛油果之外，还有西红柿丁、洋葱丁和虾仁，既丰富了口感又增加了营养，在品尝到美食的同时也享受亲自动手的美好时光！！
轻饭！
芦笋营养丰富，今天给孩子煎牛扒，想着牛扒和芦笋般配。就买了几根芦笋，季节快过了，抓住尾巴再吃几次芦笋。
若兰_ddmiwe
1食材，新鲜洗净的油麦菜。2切段。3准备大量的蒜末。4起锅放入橄榄油下入蒜末煸炒出香味至蒜末微微发黄5下入油麦菜6翻炒至熟，调味，只需一点点盐即可。7成品，清爽健康！小窍门蒜末在橄榄油中炸香，炒出的油麦菜更鲜香！色泽更翠绿！
柠檬小厨～～
1100g红糖用400g热水冲泡开后冷却至体温温度，200g面粉+200g木薯粉+3g酵母+红糖水混合均匀，发酵隔夜。2搅打出气泡后+3g泡打粉+3g小苏打+15g橄榄油混合均匀。3模具四周和底部刷油，倒入液体，震出大气泡，二次饧发30分钟。4烧开热水后，大火放模具进锅蒸35分钟。放冷却后脱模。5切块，成品软糯有嚼劲。
小透明zwh
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
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