1草莓洗净去蒂,榨成汁。2草莓汁+适量白糖+几滴柠檬汁+2勺淀粉+2勺椰子油/黄油/猪油(这三种油的共同点是冷却结晶、温度高融化)小火不停搅拌煮到微微粘稠。3装容器里,等待冷却。4揉成小球,冰箱冷冻到硬。5准备皮:70g糯米粉+25g木薯粉+10g橄榄油搅拌均匀,倒入80g开水烫面,和成面团密封静置二十分钟。也可另取紫薯等做其他颜色皮。6不同颜色面皮叠加、卷起来,记得卷紧。7切成面剂子,用手按稍薄。8取草莓球包进来,虎口收紧封边。草莓球最好一次只拿出来几个,草莓球冷冻状态足够硬才好包。9包好的汤圆下锅煮熟
小透明zwh
天热没胃口,多吃土豆炖茄子,开胃又下饭,营养比肉好,酸碱平衡易消化,好吃不胖人。
大海微澜
1所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌10分钟。3能轻松拉出膜即可。4然后整理成面团。放入不锈钢碗里。5盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,温度30度,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。6将面团分割成200克/个。7滚圆,如图。8盖上保鲜膜,松弛30分钟。9面团擀开呈圆形,放入烤盘,在面团表面划上纹路,以温度30度,湿度75%,发酵30分钟。10装饰表面材料准备好。11发酵好的面包胚子取出来,轻轻刷一层黄油
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1食材,去皮土豆,鲜豌豆米,鲜香菇。2速冻大希地牛排两块切粒化冻备用。3先把土豆香菇切丁和豌豆米焯水煮熟,加入胡椒盐入底味后捞出。4起锅放一块小黄油和少许橄榄油,下入蒜片和牛排粒煎香,煎熟。5准备黑椒酱。6牛排煎熟后下入土豆香菇豌豆,挤入黑椒酱。7炒匀即可(无需别的调料,黑椒酱中含有盐份)。8成品!简单美味!
柠檬小厨~~
一道凉拌鸭肫,可以端上年夜饭上桌当凉拌菜。
吴妈厨房
做点饼干当做伴手礼,其他油好像都不太适合,橄榄油比较多,就来个橄榄油芝麻酥,感觉也不错。
食·色
1羊腿棒浸泡去血水后在表面划几刀后放入蚝油、海盐、料酒、孜然粉、大蒜、小茴香腌制后放入冰箱冷藏。2拿出腌制好的羊腿。3放入铝箔纸上。4包好后放入空气炸锅160度烘烤30分钟。5拿出打开后刷上腌料汁。6撒上孜然粉烘烤10分钟即可。7成品。
鸣翠燕
1鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。2放入锅中盖上盖子。3大火蒸15分钟后撒上香菜即可。4成品。小窍门鱼片买的腌制好的,如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。
鸣翠燕
两只“熟”不可耐的香蕉,一个仍徘徊在变黄路口的芒果,两罐意外而至的炼奶,一起组一场关于披萨的局。
食·色
软糯高蛋白的宝宝辅食。
藜小妞
1主料全部放入和面机揉面,发酵2-3小时,或面团体积翻倍。2菜切碎,如果自己做酱的话就把西红柿(大的用半个,小的用一个),胡萝卜,半个彩椒和tomato paste 放锅里炒,等菜变软用打随机打碎。晾凉。3将发好的面团分四等份,擀成约3mm左右的椭圆,抹酱,撒盐,胡椒,罗勒碎,芝士,素肉碎,彩椒碎,西红柿碎(去皮去籽),卷成卷封好,切成约2.5cm宽的小段,切口朝上码在烤盘上。4烤箱预热,180度,烤约10-13分钟。小窍门如果觉得自己做酱麻烦可以直接用披萨酱。吃肉的话可以加少许洋葱调味。
VeggieFood
拿到两罐炼奶,却忘了最初的想法或许,当初根本就没什么想法索性,就做个简单快手的炼奶华夫两种口味拼成一块饼,掰开,看TA黑白分别。。。。
食·色
拿到两罐炼奶,却忘了最初的想法或许,当初根本就没什么想法索性,就做个简单快手的炼奶华夫两种口味拼成一块饼,掰开,看TA黑白分别。。。。
食·色
上班族的优质减肥沙拉,简单方便,如果当午餐可以再加块香煎鸡胸肉。
一只云溪
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球