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《香葱小烤荷包蛋》是根据上海葱烤类菜肴烹饪之精髓创意，并采用2010年10月30日收到的，美食家9月13日-10月16日【双节同庆】有奖征文奖品《爱仕达易V8128洁不粘煎锅》全程煎制的‘葱香鲜味’的荷包蛋，色香味形俱全，葱香四溢，鲜香扑鼻，营养丰富，口感极佳。 《香葱小烤荷包蛋》的命名： 是根据，食材名称、“上海葱烤类菜肴”之制作方法，菜式成品的色形而创意命名。烹饪方法简介： 1、鸡蛋打入煎锅，蛋黄在撒入适量细盐，将蛋煎至六至七分熟； 2、加入香葱段略煸后，淋入料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉和适量清
奇海生态
这三文鱼买回来有些日子了，一直没考虑好如何做才更加有新意更加美味。突然看到摆在桌子许久从朋友家摘回来的柠檬已经干巴巴的了，估计再不吃可能会坏掉。就由此想到利用这柠檬！况且LG是那么喜欢酸甜食物，好，就用柠檬再搭配些别的材料调出这独特的酱汁来了。效果相当不错，要是夏天的话肯定吃起来更爽，因为不但酸甜而且还略带点辣！
蓝色南半球
11,食材22,鸡肉切成丁，放入容器，并加入米酒1大匙、1匙香油、适量太白粉，搅拌均匀，淹渍15分钟33,备调料：生抽、郸县豆瓣酱、辣椒酱、1大匙米酒、水适量及糖，搅拌均匀，备用44,淹好的鸡肉倒入油锅中55,炸熟66,捞出沥油，备用77,锅中留适量的油88,依次放入葱、蒜、辣椒及青椒，中火炒香99,加入鸡丁，炒均匀1010,加入备好的调味汁，淋入1匙香油，并翻炒均匀，1111,勾芡1212,出锅，装盘小窍门1,酱料的咸度己够味，所以，我没再加盐,2,若没有四川泡辣椒，放干辣椒就行。只是四川泡椒的味道更特
shoula1978
1面粉、蛋黄、橄榄油放入盆中，用手揉成光滑的面团，室温静置10分钟，再进行揉制，静置20分钟。2把静置好的面团用擀面杖擀成薄片，放入压面机中。3这是压制好的面条。4锅中放水，水中加少许盐烧开，下入面条煮熟即可。在面条上浇上自制的意大利面酱，美味的意大利面就做成了。
太阳1968
1菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。2葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司3依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下4快速过凉水、沥干水备用。5锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。6依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。7放入生抽、番茄沙司上色。8放入盐、味精、香油炒匀。9装盘。
朱小白爱美食
上次的雪菜地木耳没吃过瘾，地木耳的好处我在日志了说了，这里就不提了，再来个清炒的。
杜鹃山
这个炒饭是为我朋友做的，那天她突然带着孩子来到我家，说是早餐没吃，午餐也没吃好饿了问我有什么可让她们吃的。听得我顿时不知什么感觉，怎么会如此狼狈呢？而且来的时候连个电话也没打就直接过来了。 那么急上哪找现成又好吃的给她们呀，幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的，那快的方法就是赶紧炒饭啦。
蓝色南半球
1本做品是自己原创的小菜，清凉爽口，是夏日里的下饭菜，再配上一椀汤，就美美地吃上一顿饱餐。2本做品是自己原创的小菜，清凉爽口，是夏日里的下饭菜，再配上一椀汤，就美美地吃上一顿饱餐。3什锦小菜，清凉可口，有降三高作用。是夏里的必备小菜，这是我的一道拿手小菜，我是常做的哟4什锦小菜，清凉可口，有降三高作用。是夏里的必备小菜，这是我的一道拿手小菜，我是常做的哟5现在的季节里，物美价廉，简单易做，在我们的饭餐里多一道菜是再也轻松不过了。小窍门什锦小菜，清凉可口，有降三高作用。是夏里的必备小菜，这是我的一道拿手小菜
苏学
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的， 维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。另外，近代科学研究也表明，甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和
蓝色南半球
什锦小菜，清凉可口，有降三高作用。是夏里的必备小菜，这是我的一道拿手小菜，我是常做的哟
苏学
今天做一道西式铁板类菜肴，叫做“铁板焅大虾”。这道菜做法比较简单，一看就会。其中所使用的大虾个头儿比较大，平均每只在100克左右，搭配的是土豆条，主要使用番茄汁来烧制。制作这道菜要选择番茄酱，切不可使用番茄沙司，否则太甜便失去了大虾原本的鲜美味道。其做法如下；
大炒勺
1皮皮虾冲洗干净2切碎蒜瓣，装小碗，加入生抽，加少量白糖，橄榄油，入锅蒸三分钟，然后撒入适量葱花闷一会儿3另起一锅，加水，姜片，煮开一会4煮开后，加入适量白酒，入皮皮虾，煮到虾由青色变成粉红色，再煮两分钟的样子5起锅装盘，一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽
ymarcus
1准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬4待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬，这时可以在旁边把煮面的水烧起了5煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎，这样吃起口感还不错。（这里没放洋葱圈）6旁边水烧开了加些盐在水里，再下意大利面，大约煮10-15分钟左右就可以了7把面滤起来盛在盘里，浇上熬的酱，再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。小窍门经常在家做意
喵小厨
1白洋蔥2顆切細絲2紫洋蔥也切絲3紫洋蔥也切絲，用水多多抓洗幾次4再一起泡冰開水10至20分鐘，這樣的洋蔥一點都沒有辣味跟腥味5不辣的紅辣椒，醬油，味霖，芝麻，香菜檸檬汁準備好6所有調料全到入冰好的洋蔥7代個手套把洋蔥抓一抓，讓奇入味8盛盤小窍门洋蔥一定要用冰開水泡，否則會辣
獨角仙
我们家现在基本上不怎么吃猪肉，一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的，说是味道比炒鸡肉丝要好。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开，放少许油，盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入，中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
