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这三文鱼买回来有些日子了，一直没考虑好如何做才更加有新意更加美味。突然看到摆在桌子许久从朋友家摘回来的柠檬已经干巴巴的了，估计再不吃可能会坏掉。就由此想到利用这柠檬！况且LG是那么喜欢酸甜食物，好，就用柠檬再搭配些别的材料调出这独特的酱汁来了。
效果相当不错，要是夏天的话肯定吃起来更爽，因为不但酸甜而且还略带点辣！
点击查看大图1.、（秘制酱汁）先将柠檬榨出来汁。
点击查看大图2.倒入一入碗内，倒适量鱼露、白糖、XO酱以及胡椒粉。
点击查看大图3.搅拌均匀，调出适合自己的甜酸度。
点击查看大图4.大蒜剁碎、九层塔以及紫苏都切成丝备用。
点击查看大图5.洋葱也切成小粒。
点击查看大图6.三文鱼提前用少许盐以及黑胡椒粉腌制约十五分钟左右。
点击查看大图7.烧热锅倒入少许橄榄油，将三文鱼放入开始煎。
点击查看大图8.煎至两边呈金黄色盛起。
点击查看大图9.继续使用油锅放入大蒜以及洋葱碎。
点击查看大图10.略炒出香味。
点击查看大图11.放入紫苏炒片刻。
点击查看大图12.倒入调好的酱汁煮沸。
点击查看大图13.把煎过的三文鱼重新放入。
点击查看大图14.需两边翻转让汁渗透到鱼肉内。
点击查看大图15.放入九层塔。
点击查看大图16.也需将鱼翻转让两面渗透酱汁的味道。
点击查看大图17.最后放入少许香菜，即可熄火上碟。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
