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小时候去外婆家，最喜欢的菜品之一~我是九零后，不知为什么很喜欢烹饪~最近又经常记忆儿时的味道，大概和在国外上学有关~冬季里，香喷喷的萝卜丸子总能挑起人的食欲，饱吃一顿后的满足感从未改变~
倾城valentine
很有味道,超嫩的羊腿
果冻积木
1半条马鲛鱼切成3块，剔去骨。2吸去水分。3两面抹上橄榄油，撒上盐，胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅，用橄榄油，盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃，不必炒太长时间。5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉，捏紧袋口甩甩，这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。6平底锅放上黄油，蒜切成薄片下锅，再铺上裹好的鱼，文火，上锅盖，煎到两面焦黄。7剩余的罗勒下锅。8倒入白葡萄酒，加入盐和糖，调好味。待到酒蒸发了，锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
黄番茄
1蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2蛋黄加糖粉手动先搅匀3用打蛋器打散4打至颜色变淡，体积变大5开始加油了，因为失败的教训，现在是一滴一加，加一滴油，打匀，然后在加一滴，真的是功夫活，数不清加了多少次6慢慢的越打越粘稠，开始加小半勺白醋，加了白醋颜色会变白，酱变得稀，继续加油，这时候可以稍稍多加一点，等再次粘稠时再加白醋，直到油和白醋全部加完，最后根据自己口味加适量盐，打匀即可
贝贝女
香焗土豆泥是俺家小主的最爱，用简单的材料做出美味。在快餐店吃上一份要很贵的，自己做，多放芝士，多多的奶香。赶快动手吧!
桃子所
空闲的时候来晚炒饭吧，随意搭配，让自己小小得得意一下～～
33沉淀
大家都喜欢吃披萨，其实一个好吃的披萨讲究的就是一个新鲜，除了配料外，还要做这个随吃随做的酱料，加上足量的奶酪，想起就很诱人呢。 外面超市也有一瓶瓶这种酱料卖，价钱贵，而且远不及自己做的好吃新鲜呢，相信大家都懂的意大利披萨酱除了配披萨烤，还可以搭配意大利面，是一款很通用的酱料哦。有些同学贪图方便会用番茄酱来代替，但是那个番茄酱除了酸就没有别的口感了，所以还是自己炒出来的好吃啊。
苇苇
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
火镀红叶
书接上回！哦，是大上回。。。南瓜羹那篇，嘿嘿~~~想到把南瓜子挖出来炒着吃，也是因为我家老公卷毛儿，简直就是瓜子花生的狂热爱好者（此处省略一万字），于是乎。。。就有了这篇作业，嘿嘿：）还是老话，超级简单，吃着超级香。ps,如果能上首页就更是超级幸福了~~~
哈尼印象
上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～
莫言catlam
前天收到了史云生原汁上汤，包装得特别好，两盒超级重啊，感觉邮费都比东西贵，不得不感叹美食天下这个栏目对美食家们的用心，在此谢过了，尤其是潇潇同学，表扬，给大红花 到年底了，上班各种忙，有时候还得加班，回家都没时间做饭了，那天跟老公准备各自在外面解决晚饭问题，结果待我加班回家，发现老公还没回来，还在公司里埋头苦干呢！唉，劳苦大众伤不起。老公看我已经到家了，就让我给他在家随便做点吃的，也省得到外面吃了。（省钱啊，银子挣起来难，花出去快）刚好也巧了，中午刚收到了美食天下寄的2盒史云生原汁上汤，一盒鸡汁，一盒原味
行不改名
1原料：蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝卜。2将腊肉洗净，锅中加少许水，倒入腊肉炖煮，待汤略显白色时，捞出腊肉，汤放一边备用。3鸡肉加入盐、糖、蚝油腌制片刻。4锅中倒入少许橄榄油，将鸡丁加入翻炒，变色后，加入火腿汤，汤沸腾后，加入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，略煮片刻即可。5清淡爽鲜的蟹味菇烩腊肉
卿惜
1羊排洗干净切条2调料:黄姜粉少许+孜然粉少许+盐少许+胡椒粉少许+辣椒粉少许+芫荽少许3把切好的羊排两边都沾上调料4在羊肉两面淋上橄榄油或食用油，放在一旁腌制30分钟。5红辣椒大小没有规定，喜欢用新鲜或者干的都可以。个人爱好。6去头去籽7切碎8柠檬皮刨成丝。可有可没按个人喜爱9柠檬榨汁10薄荷叶切碎11小洋葱切碎12芒果去皮切块13配料: 小洋葱少许+辣椒少许+芒果1个半+柠檬汁少许+柠檬丝皮少许或不放+薄荷叶少许+橄榄油少许。味道:香，酸，甜带点小微辣。141.平底锅烧热放橄榄油或食用油。2.油热后转
bbbpig
意大利面是几年前第一次下厨的选题！当时觉得就两个字——简单！去家乐福买桶进口的酱，进口的面条，煮好直接浇上嘛！。。。当然，可想而知，做的多么不对，嘿嘿~丢脸的过往哇~·^^
哈尼印象
1食材：大米、火腿、青菜2火腿切丁洗净备用.3大米淘干净备用4锅中加水烧开，火腿丁和大米一起放入,盖上锅盖，大火煮。5虾皮剁成末，姜切丝。6.等锅中的水沸腾，倒入虾皮末和姜丝，用勺子搅拌，防止米粘锅底。煮至米开花，倒入切好的青菜，加少许橄榄油和盐，烧开后即可出锅。
卿惜
因为想学做披萨，所以买了马苏里拉奶酪，可是几个月前做了一次，老公和女儿都不喜欢吃马苏里拉奶酪,吃在嘴里像牛筋一样，所以那高价买的奶酪冻在冰箱里好长时间了，得想办法消灭掉，于是就做了这个【芝心土豆球】，女儿吃外面的土豆泥皮，我就吃那个奶酪心，哈哈，貌似我沾了很大的便宜！那土豆球蘸着番茄酱吃也不错，要知道番茄酱可是小丫头的最爱！
sheery的妈妈
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
天气凉了，食欲大增，总想吃点辣的，今天又是一道下饭的辣菜，鱼香胡萝卜丝。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素 ，钙、铁等营养成分。
西马栀子
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
