这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包
西马栀子
性价比超高的家庭pizza,不出门也能尝到美味哦~~~~~···
麦格
都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。 爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。 那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。 用这么爱心的烤箱一定要做出可口的美食来孝敬爸爸,否则就不好意思了。
dian_dian1980
打倒老肯和老麦^_^
麦格
据说,700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年,后来带回了许多中国的传统技艺,尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹!但回国后,为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意,改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的,脍炙人口的美味食品,并相传到了今日。著名的意大利(披萨饼)便是其中的一款,无论这传说中的是真是假,也无从得到历史在文字方面的记载和考证,但这东西流传至今确实挺吸引人的,它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱,还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐!我经常下厨经过不断的磨砺,鼓捣出了不少
大炒勺
1发好2陪大的面团分成12小面团。2用手按平挤上豆沙。3包上豆沙。4整成橄榄形,用小刀划上几刀。5码放在铺好烘焙纸的烤盘上,进行最后发酵。6发酵两陪大表面刷蛋液。7烤箱180度20分钟。
西马栀子
1将干酵母倒入温水中,静置15分钟。2将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。混合好后,加入橄榄油,不停的揉。揉到面团有光泽,盖上保鲜膜放置2小时左右(中途可再揉几分钟)。3用手展平面团至所需大小,放入烤盘中(烤盘事先涂抹黄油或橄榄油),平推向边缘,整型。厚度不超过0.6公分为宜,边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔。4文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒透明,加蒜末,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。5出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和番茄沙司,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。6在扎好小孔的
海蓝澜
1将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。2将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。3用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)4把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。5把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。6把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。7预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
小鸟伊人
1将干酵母放入温水充分溶解。2将1倒入面粉中,加盐揉成光滑的面团,放入烤箱40左右发酵1小时3将葱切碎,火腿肠切丁。面团排气分成两份,擀成饼状,撒上火腿丁和葱末,卷起,封口向下放置4表面抹上一层面粉,在表面切三刀。5放入烤箱上下管加热210度烤10分钟再230度烤10分钟即可。
玛琪琳
今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个情人节,索性显摆一下下,做款有新意的——巧克力惊奇蛋糕,祝所有的老夫老妻情人节快乐!
千惠烘焙
正月初三我生日。过节了,每天都大鱼大肉的,所以生日就想简单些。不过,再怎么简单也得吃蛋糕吧。家里人过生日,我都会做一款奶油蛋糕来庆贺,自己的生日却不知道做点什么好了。想来想去,只有一款蛋糕最适合自己——SP蜂蜜蛋糕。这款蛋糕我和儿子都很喜欢吃,试了很多方子,可是从来没有成功过,真的是屡战屡败,都有些失去信心了。又搜到一个蜂蜜蛋糕的方子,自己改动了一下,下决心再试一次,结果,居然成功了!狂喜!这真是给自己最好的生日礼物。
千惠烘焙
这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。
海蓝澜
1温开水和面,面和好后盖湿布或者保鲜膜,也可以直接盖上盖子醒一会儿。2牛肉馅准备好。3大葱,蒜,姜,分别切末,倒入牛肉馅里。暂时不搅拌。4倒入鸡精,十三香,生抽,色拉油,花生油,至于量就凭感觉放吧。5红萝卜洗净备用。6红萝卜切片。7萝卜片切好后,起锅在沸水中氽烫几分钟。8盛出后晾凉,切小丁,别切成末,会影响口感。9红萝卜丁切好后挤出一点点的水分,然后倒入牛肉馅里。10沿着顺时针或者逆时针的方向搅拌,使点力气,使肉馅搅拌到粘稠的程度即可。11这个时候面醒的差不多了,揉好面,揪出小剂子。12擀小圆片。13放入
花开成海
1先将 起酥油 黄油 猪油软化再加入面粉充分搓匀,到入铺好保鲜膜的不锈钢方盘中,放入冰箱冷藏。2将高筋粉和低筋粉加鸡蛋和水搅匀再加入软化好的黄油搅匀,同样放入铺好保鲜膜的和上面一样大盘中,冷藏。3等两个面团差不度硬度时(不要太硬,用手指按的懂就行),先将二面团倒在案板上,再把一面团倒在二面团上,撒点粉 擀成长方形,1.5厘米厚的面皮,向中间一折3。再擀薄向中间一折3。再檊薄中间分一条中轴线,两边向中间对折,再对折。用保鲜膜包好冷藏。(面团太大可以中间一切二)4将面皮再次檊薄用圆模刻出圆坯,中间擀一下放上榴
左手倒影
1油皮材料和油酥材料分别混合成光滑的面团松醒20分钟。2油皮和油酥分别分成16等分。3取一份油皮包入油酥,像包包子一样包起。4如图4——6,面团翻个按扁。5擀长。6像瑞士卷一样卷起。7如图7——9,卷好的面卷竖向摆放。8再次擀长。9折成被子样三折。10如图10——11,将折好的面片擀薄些,加入豆沙馅,包起。11翻个,按扁。12如图12——13,将按扁的面团用刀将四边先切成四等分。13然后依照划开处按均等地切成12等分。14如图13——14,顺着刀划开处将花瓣拧起,切面朝上。15如图15,烤盘铺油纸,菊花酥
小智
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球