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这款小点心的外皮黄油含量较高，非常香酥，和一般西点店卖的类似产品味儿绝对不一样哦。
海言007
这次的马铃薯面包做的挺仓促的。 虽然是周末，但是因为大杭要参加比赛，接送的时间还是跟昨天一样，折腾了一天，也没时间做卡仕达酱。 这款面包的配方来自圆猪猪，配方里本来是在表面挤上纵横交叉的卡仕达酱做装饰，显得很好看。只是我时间很紧凑，竟没有多余的时间做卡仕达酱，只匆匆的调了蜂蜜水刷上去，再撒点白芝麻。 虽然简单了点，美味却是不减的。之前做过一次这种面包，因为面团十分湿粘，所以手粉用的多了，出来的面包口感不是很好。这次经过璇妈的提醒，双手抹了食用油防粘，效果真的好很多。成品掂在手上很轻很轻，柔软得任意弯
碧潭悠荷
之前做过很多次天然酵母，都是看人家博客的，但是要么养的不成功，要么面包发酵不成功，都半路而废了。面包新语书上很多面包都有天然酵母，如果不养的话，就很多面包不能做，因此决定再养一次，一步一步完全按照书中的步骤来，已经做完差不多三周，养的不错，做面包也成功。（注：书中试用中筋面粉，我使用的是蛋白质含量为12.5的高筋面粉）
phoebesong
终于在母亲节剩的最后几分钟做出了辫子面包,给妈妈和妈妈的妈妈一个尾礼.明天早上给她们一个美好的早晨~~本来上面是要撒椰蓉的,木有,就撒了糖粉,然后点缀以欧芹,没想到烤出来形成了一层白白脆脆的糖霜,使得面包的口感和层次更加丰富~松软的面包体和脆脆的糖霜,分享给大家,试试吧!
stella菜菜
天然酵母葡萄干乡村面包是在乡村面包面团的基础上加入葡萄干做成的。天然酵母乡村面包基础面团内里湿润，口感微酸，是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味，可以掩盖微酸口味，层次更丰富。接下来的几周，我会陆续更新用这个基础面团做的几种面包，除了果料不同，整形也不同。所有面包均使用天然酵母，天然酵母制作和喂养可以见这里http://home.meishichina.com/space-5965002-do-blog-id-525497.html 或者http://home.meishichi
phoebesong
维也纳面包与维也纳三明治 早餐，一直是困扰我的问题维也纳面包的配方来自坂本利佳 原料配比做了许多替换三明治，早餐无论在餐厅还是家庭中，都是比较受欢迎的面包、蔬菜、鸡蛋、培根、火腿、沙拉酱...一个简单地面包如此丰富，做早餐再合适不过了 面包来源：1840年，维也纳出身的奥地利驻巴黎大使官员因为吃腻了公定价格的品质低劣面包于是就从匈牙利买进面粉让相识的面包房单独为其制作面包这便是维也纳面包的由来（来自百度）原配方中使用了蛋液上光，我个人比较喜欢不刷面的面包，你也可在步骤5中刷面原配方中烘烤温度为，2
花事了的花
爱上了烘焙，就一发而不可收拾，看着家人吃着自己做的面包，看着自己的面包做的越来越好，心中真是欢喜，很有成就感，这种感觉是我在工作成果的时候所没有的哦！呵呵，所以，一个女人，还是要上得厅堂，下得厨房哦！
青春meier宝贝
想做整形面包了，看着大师们做的橄榄形的面包，还有那漂亮的割口，也想试试，所以不久前连做了两次，第一次做因为用的是普通的刀割的口，很是难看，第二次用的刀片，稍稍好点，也不是很满意。好在我们自已在家做追求的是口感和卫生，所以样子倒是其次了。
青青草的小厨
【拉条子】在老爸小时候能吃上一顿，算是很奢侈的事儿了，这是他后来常常教育我们兄妹俩提起的。奋斗和珍惜，自然就是成长的座右铭了！如今，美食的流传速度和演变方式，不能仅局限在地域名称了，“新疆拉条子or青海拉条子”应该如何阐述呢，哪一种说法才是地道正宗呢？ 我的第一故乡，青海。7岁以前对于食物的记忆，停留在新房中堂的大面柜里。一碗面和一盘过油酸菜是全家的美餐，当然，存储在地窖中过冬的土豆也是伴侣之一。 97年，随父母去了新疆，生活的变迁，对食物的认知也渐渐多了起来，不过依旧没能改变面条在我家的重要地位。老
花事了的花
第一次做的时候没成功，面粉不给力，稍一烤就干，肉松卷改肉松排了。这次终于没有白忙活。不过，学无止境啊，下次再做的话，得向“飞天猫”学习了，连肉松都自制，牛人！
西山豆角
肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~
27殿
家里上次买的一袋肉松还没消灭光，今天拿它做了这款肉松卷，发现做这个造型很方便，卷成长条后切成小段就可以了，不用一个个的拗造型了!
阿大^.^
上次做了一次甜味的南瓜餐包妈妈不怎么喜欢，她说想吃咸味的，于是我想到这款咸味的调理面包：发好面整好形放上火腿片，再抹上蕃茄酱，放上杂蔬沙拉，最后再挤上蕃茄酱装饰后进烤箱，出炉真的漂亮香软。 妈妈对这次的面包评价很高呢，说比甜味的好吃多了，面包体超柔软那是因为我用了自制的酸奶来和的面，再加上冷藏发酵和面包上面的种种杂蔬和酸甜开胃的蕃茄酱，这面包不好吃才怪呢。特别是大朋友早上起来上学的时候要带面包，还要求：再多挤点蕃茄酱！
鱼眼中的爱
做这个的时候二个朋友正好在身边，惊讶的说甜甜圈原来是油炸的啊！呵呵，其实我没开始做烘焙之前，也是不知道这个事实的，哈哈真是吃到老学到老哈！
皇后的幸福厨房
1准备好所有的材料。2面团部分的材料入面包机中。3搅拌到出膜。4发酵一个小时。发酵时面包桶上盖保鲜膜，保住水分。5黄油溶化后，放入糖和鸡蛋液拌匀，然后放椰蓉拌匀。6发酵好的面团分成八等份，放置十五分钟。7把椰蓉分成八等分。8取一块面，包入椰蓉。9封口朝下，按一按，再用擀面杖擀成扁圆形。10用剪刀剪十二下。11剪好翻上来，摆成花形。12入烤箱中发酵40分钟，拿出刷蛋液，用枸杞点缀。（在发酵时烤箱中放两碗热水，保持湿度）。13上下温度180，烤15分钟。（我虽是这么写180度，但是我的烤箱温度偏高，所以这温度
舒舒的厨房
这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀，把腥线去掉，两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片，鱼骨斩小块。5鱼肉用盐，味精，胡椒粉，香油，料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐，鸡精，糖，煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡，下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内，上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些，烧至7成热先下麻椒炸出香味，在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
