“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
小艾厨娘
1鸡蛋打散后加入清水搅打均匀,倒入细砂糖;2倒入盐;3倒入高粉;4倒入酵母;5将面包桶放入面包机中,启动和面程序30分钟;6离和面程序结束还差10分钟时,放入已软化好的黄油,盖上盖直至和面程序结束,再启动发面程序90分钟;7准备馅料;8将苹果去皮切薄片,与做夹馅的细砂糖、肉桂粉、清水一起倒入煮锅内,煮到水分蒸发为止,备用;9发酵好的面团;10取出发酵好的面团,手上沾少许面粉,在面板上糅面排气后,再用擀面杖擀成大约比面包桶稍大些的尺寸后,在面片的左面铺上1/3馅料;11从左面往中间折,在面片上再铺1/3馅料
小尧0209
东菱撒果仁面包机已经用来做了不少的东东,很是不错,这次就用迪艾法来搅拌和发酵的,松软可口。
雪峰儿
这款百分百中种北海道是家里常见的一款吐司,这个方子也是妃娟老师的方子,只不过原方是96克的牛奶,我后面改成85克了,因为面粉吸水性不同,要制作的亲们酌量增减吧,这款吐司的含水量很高,烤好后放在烤网上冷却都能压出印子,用我的神刀都不好切了,所以还是撕着吃吧,一片片的组织撕下来的感觉真好!
朵云3602
迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩,加上肉桂的浓香,形成了一道独特的味道,浓郁回味让人欲罢不能。。。
小尧0209
儿子很喜欢吃沙律面包,里面有点肉松外面有点沙拉酱。家里没有肉松。就模仿了下外表。
@那时花开@
我一直都还没有尝试其他种类的面包,我想把最基础的面包做熟练,除了加一些不同的干果之外,就只有改变面包的外表了,追求整形的漂亮和成品的完美是我现在学习的任务。
@那时花开@
宝贝最喜欢吃这款披萨,这是今天的早餐哟!配上一杯豆浆就好了!呵呵
zxy20060401
这种吐司是一种比较偏中国性的吐司,口感细腻润滑,非常好吃!!!
芸儿猫
喜欢厚厚的蓝莓果酱涂抹在面包上的味道,酸酸甜甜更好吃。和面的时候,加了蓝莓酱一块和面,面团发酵好后又涂抹了一层厚厚的蓝莓酱,就更增添了浓浓的蓝莓香味。
小尧0209
买了一包高筋面粉回来,可是都是做蛋糕,再不消灭高粉就要过期了吧。女儿点名要吃的夹草莓果酱的面包……
大尘zi
很多时候做的面包来不及拍照,就被一家三口抢着吃光了,就想着,下次做好再拍,结果还是如此~~~~可可吐司有巧克力的香味,面包柔软、吃起来比面包店的放心,所以一有时间做,不是为了拍照,而是为了满足味觉
★水舞颜★
这种吐司是一种比较偏中国性的吐司,口感细腻润滑,非常好吃!!!
芸儿猫
妞前两天一直被病毒性感冒侵袭着,昨天终于摆脱了病魔。今天就又活力四射,整天蹦个不停。中午吃完饭我问妞,你想吃什么呀?答曰:面包。对于重未尝试过面包的我,顿时间遇上了难题。于是乎,又是看书又是上美天,吸取前辈们的经验之后,才成就了现在的花式豆沙面包! 事实证明,我的努力不是白费的。老公和女儿吃的都乐呵呵的,就连隔壁的邻居都说好吃,都能赶上面包店里卖的了!我听了之后自然是心花怒放,只要用心用情按照步骤做,就一定会成功!
飞鱼童话
这款小蘑菇餐包香甜美味,奶味十足,造型又萌萌的很可爱,相信小朋友和大朋友们都会喜欢呢,真是有趣又好吃的健康小面包哦!~
芸儿猫
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女