面包表面有些开裂,关于此,我查找过原因,据说表面有铺馅料的话,就会比较容易开裂。对于这个解释我是挺信服的,因为我做面包遇到过蛮多问题,但除了做这种表面撒芝士的面包,其余的暂时还没表面开裂过。我最先想用长帝CRDF30A做的就是这个面包,终于拔草了,太好吃了!明天的早餐就是它了!
长鼻子小新
第一次做面包卷,表面有些开裂。馅料十足、咸香美味总还是可以弥补外观上的缺陷,继续加油!
遥远の呼唤(爱茗)
面包在经过了很长时间的摸索,终于用最简单的方法做出了组织老化慢,口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。
雪峰儿
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
面食历史悠久,各种蔬菜面不但颜色好看,且营养全面。广东人比较喜欢吃蔬菜面及牛腩面、猪杂面、牛扒猪扒面、炸酱面这些。近两年来,宝宝大脑发育迅速,我在辅食这方面想办法怎样去做得更加营养,许多人都用的菜汁和面,我个人喜欢把蔬菜汁及蔬菜叶子剁碎一起和面,做出的面是有点状花纹的。
色香味来
这是一款我们家常吃的面包,嚼劲十足,奶香浓郁,酸酸甜甜的蔓越莓,更增添了它的口感,也大大的满足了视觉感官。当然,也可以任意的放上自己喜欢的各类干果,全凭自己喜欢。
小尧0209
美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和肉松,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。海苔搭配肉松,更是很多人的最爱,把这样的搭配放在面包中,再撒点白芝麻,这是一款很有滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。
小艾厨娘
配料(成品6个):胡萝卜(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、香林达烤肠(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主面糊A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4gB.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g1.先将色拉油放在容器中加热2.然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀3.再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用4.再将色拉油、牛奶混合5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀7.在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀8.最
冰美人16号
香甜可口的面包搭配牛奶度过美好清晨~让你能量满满~
东菱厨坊
收到海尔焙多芬烤箱和新良烘焙大礼包一段时间了,最近才有时间做美食,这次烤了豆沙面包,真的不是一般的好吃,没有刷蛋液也没有撒芝麻,但是美味也不打折哦。
胡桐小橘子
1将饼皮材料(水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐)放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时2发酵2倍大小3面团进行排气后擀成约28厘米圆饼4饼均匀的铺在披萨盘上5芝士捏成条状沿着饼边摆一圈6饼边翻起包住芝士条7用剪刀沾一下面粉剪小段8用手反扭一下剪口朝上9全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士,进行二次发酵10准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒11发酵好的披萨饼皮12中间铺上芝士碎(应该刷上一层披萨酱,我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士)13均匀的铺上鸡肉,再撒上一层芝士碎14
心美食
调理面包往往都会加入很多食材来增加面包的风味,可算是一种既营养又美味的面包,也深受孩子们的喜爱。今天给大家带来的这款调理面包加入了培根,辅以沙拉酱和番茄酱,当作早餐吃再合适不过了,不仅口感味道是外面面包店级别的,自己手做的面包没有劣质食材和添加剂,吃上去更健康安心。
我爱番茄美食
1除黄油外其他材料放入面包桶2启动和面程序20分钟。3放入黄油继续搅拌30分钟4面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了.5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.7面团整理成圆形,包入紫薯馅,包成圆形再压扁.8用剪刀剪8处9放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,中间放上芝麻。10放入己预热的烤箱190度,烤15分钟左右 放凉,出炉。 小窍门面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
xx大大
做个简单的司康饼吧,简单易做,味道也很赞!
小堂堂妈妈
荷叶夹小巧可爱,夹肉夹菜都是大爱,并且做法简单,很值得推荐!做上一份梅菜扣肉,附上几个荷叶夹,也美美的呢......
宝妈小厨.
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨