没买面包机,每次做面包和面到手套膜,是个很郁闷的活,偶尔在网上看到可以用面条机来压面出膜,迫不及待的尝试下,果然出膜效果不错,做出的面包真的可以拉丝,和外面卖的比较接近,刚出炉就被瓜分了,没拍内部细节图
cn1127xy
第一次查阅热狗面包卷,哇……就是面包夹香肠,无语了! 不过儿子爱吃,每次儿子从幼儿园回来总有不同的惊喜!吃的时候,总会说:"妈妈,面包香肠真好,我就愿意给他做!“听到他的话我知足,而且更有信心!
睿陽妈妈
1面包用料2黄油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当然也可以直接放在面包桶中3放入面包桶,开启一个和面程序4一个程序结束后面包团的状态,此时加入黄油,再次开启和面程序5面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序6收圆,盖保鲜膜发酵7发酵至两倍大8取出排气,分成等量的小份,我分了6份9滚圆,盖保鲜膜静置15分钟10准备好的火腿11取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入火腿12收口向下13也可以包入葡萄干14全部做好后进行二次发酵15葱花切碎备用16发酵好的面
涵宝de妈
烤这个面包的时候葱香弥漫在整个家里,唯一不足的就是葱是新鲜的,烤出来有点儿焦了,不过丝毫不影响面包的好滋味~
吃好吃的喽520
松软香甜的小面包,奶香味十足。吃着自己做的美味可爱小面包,满足感爆棚啊!一口气吃掉了三个,步骤很简单,只要耐心就好,献给你的爱人及宝贝,甜蜜蜜的幸福感~~~
关于小妮
我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。 面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~材料:主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋液75g,牛奶84g,盐2g,细砂糖31g,酵母3g,黄油30g辅料:欧芹香肠6根表面装饰:蛋液适量
quenny
这个面包一直是孩子们爱吃的早餐,每天早餐醒来,面包配上一杯牛奶,满足一天营养需要,孩子身体健康,妈妈也放心!
阿红思思
汉堡一直是孩子喜欢吃的食物,于是就想着自己亲手制作汉堡,是不是吃起来也很棒呢,于是,就有了这道我家经常吃到的自制汉堡了!
阿红思思
菠萝酸酸甜甜,开胃促进食欲,闻到菠萝的香味就流口水了。用菠萝做面包馅料还是第一次,真的很好吃!
美凤厨房
料很足的卡仕达酱面包,采用了老式面包的做法,结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比,撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。
梦桃缘
料很足的卡仕达酱面包,采用了老式面包的做法,结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比,撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。
梦桃缘
有一段时间一直吃甜面包,总是吃一种口味的也会烦,就想换下口味。我是很喜欢吃面包的,尤其是有时候早餐偏偏喜欢吃点咸的,想吃外皮焦焦的,又不失营养的,于是就做了这个蔬菜面包。低糖低油,简单好做。小猪的造型很是可爱,美妈们再也不用担心小朋友不吃蔬菜啦~~~
阳光明媚99
面包的面团我采用了中种法,超级松软好吃。中种用料:高筋面粉300g;水250g;酵母6g;主面团用料:高筋面粉200g;糖40g;盐4g;鸡蛋2个;玉米油20g;墨西哥酱用料:糖粉28g;黄油28g;盐适量;低粉30g;鸡蛋27g
涵宝de妈
一次发酵,不需揉出膜,外皮焦脆,内陷咸香,低糖少油,造型可爱,简单易做,不爱吃蔬菜的小朋友来试试这个小蘑菇蔬菜面包吧!
阳光明媚99
最近美天全在做面包我也闲不住了,做了两款有料面包,喜欢的朋友可以试试哦????
多芸转晴
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女