1将除了黄油,红豆,全蛋液,和芝麻之外所有材料放入面包机中,开始揉面。第一阶段完成后,放入黄油,揉至可以撑成薄膜。2将面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。3稍稍揉匀面团,排除气体后将面团分成8份。4将面团擀成椭圆面片,在一段放上红豆泥,另一端用刀切成条状。5将面皮包裹住红豆泥然后卷起。6进行二次发酵,待发至两倍大后,刷上蛋液,用黑芝麻装饰成眼睛。烤箱预热160度,烤15分钟左右。
zeychou
做了脆皮玉米以后剩下了不少当时做脆皮的那层裹粉,某次做餐包的时候心血来潮把裹粉裹在了面包外面,没想到做好以后比脆皮玉米好吃多了,然后那一段时间这款面包就一而再,再而三的做。 如果还记得我的脆皮玉米的童鞋肯定还记得我这裹粉的做法,那就是把玉米片和硬质干酪一起打碎了使用,用在面包上为了口感更香甜,又添加了粗粒的白砂糖,裹粉可以一次多做点,用不完可以保存在冰箱里。高筋面粉400克、水210克、酵母粉6克、鸡蛋2个、橄榄油30克、白糖50克、豆沙馅180克、脆皮粉适量
三千金麻麻
1将面包底的所有材料,除黄油之外,放入面包机中,开始揉面。2第一阶段完成后,放入黄油,继续和面至可以撑成薄膜状。3期间准备酥皮,将酥皮所有材料放在一大碗中,揉匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。4将酥皮面团平均分成8份,揉成球形备用。5当揉好的面团放在温暖潮湿的地方发酵至2倍大,轻柔拍出面团中的空气。6将面团分成9份,其中一份可以稍大一点,用来做头和脚。7将8个面团调整形状,做成乌龟的身体。8将酥皮面团压扁擀平,盖在乌龟身体上,用黑芝麻点缀眼睛,进行二次发酵,至乌龟发至两倍大,酥皮裂开。烤箱预热160
zeychou
看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia 面包,正好家里所有的材料都有,立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏(Focaccia )在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,几乎是意大利最家常的一款面包,意大利人又叫它为罗马大饼,嗯,外观看着跟我们中国的大饼也挺像啊。不过口感可不一样,今天,我们就来学学老外家的大饼是怎么做的吧~原料什么的我都没有作改动,完全照老外的原方,只是他用的新鲜迷迭香,我用的干迷迭香,在这小地方想要新
三千金麻麻
有颜值又有味道的玫瑰花小面包,组织蓬松柔软,做好之后姑娘拿着它爱不释手,真是舍不得吃啦。漂亮的玫瑰花面包养眼又美味,喜美的你怎么能够拒绝它?
小黠大痴
这款咸面包的原方出处,来自于自由老师的配方,我根据自己现有的材料,略微做了一下调整。常吃甜味面包的我,第一次尝试这种咸味的面包,那味道真是美极了,香而不腻。
海迪澈
多味儿的软欧面包,有健康的全麦粉,又有香甜的奶酪馅儿,还有浓浓的巧克力味道。好吃的没话说。
小黠大痴
红薯小餐包,用料简单,好吃又健康,一起来试试吧。。
雪峰儿
刚刚做好的,还冒着热气呢嘿嘿!今年自己种了几棵紫薯、长得非常好、总想着用它折腾点美食。这不、孩子们要吃汉堡、中午蒸的紫薯剩了一点就加进了面里做成汉堡坯、没想到超软、很好吃、很意外!
奇玉音缘
奶酪临期,只好想办法尽快消耗,这款面包做的时候在面团中就揉入了一些奶酪,做好之后的奶酪味很是浓郁,真的好好吃~~~材料:主面团:高筋面粉300g,细砂糖35g,盐3g,酵母3g,牛奶81g,蛋液52g,奶油奶酪70g,黄油20g内馅蔓越莓奶酪酱:奶油奶酪40g,糖粉20g,奶粉8g,酒渍蔓越莓8g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量,酒渍蔓越莓碎5g
quenny
非常好吃的一款黑芝麻吐司,手边刚好剩点蔓越莓干卷入吐司内味道更上一层楼,这个配方柔软细腻,手撕、切片均美味可口!
豆豆妈li
松软的面包加上黄桃和芝士,简直好吃到不知所措。值得一试哦。(为了避免照片漏发,编好后一查再查才上传应该没问题了吧)
梦桃缘
1面包机忘了拍照,首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2再依次倒入色拉油3从面包机的左上角倒入盐4从面包机的右下角倒入白沙糖5接着倒入高筋面粉6在面粉中挖一个孔,倒入酵母粉,酵母不要接触到面粉以下的液体,以免酵母失去效果,最后盖上盖子,选快速主食面包7听到面包机响了之后,倒入玉米,8玉米倒晚一点就在面包表面上,倒早一点玉米就在面包里面
谢小兰
平时吃面包感觉很单一、老想做点其他花样出来、今天就做了、把面包中间夹了一层紫薯、中间还裹了一根香蕉、用中种法做的、嘿、做出来非常香甜美味!
沙儿飞飞❉
平时吃面包感觉很单一、老想做点其他花样出来、今天就做了、把面包中间夹了一层紫薯、中间还裹了一根香蕉、用中种法做的、嘿、做出来非常香甜美味!
沙儿飞飞❉
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧