这款土司绵软细腻、还拉丝非常棒哦!
沙儿飞飞❉
1主料中除了黄油,就按自己和面方式和好面团把面揉到不沾手,黄油隔水软化一下揉到面里,室温发到两倍大,手指粘面粉插进去面不回缩就发好了,东北太冷了只能放进烤箱里发酵了!2面团排气揉好自然醒发15到20分钟,直到面饼不回缩了,擀面成披萨盘大一圈!3把火腿肠卷好!4剪口扭转!5刷披萨酱,(西红柿去皮切丁打成汁,橄榄油加热炒一下,加蒜末,盐,糖炒到粘稠就好,装瓶放冰箱保鲜能用一周)6放芝士条,爱吃的可多放点!7放蘑菇片,给孩子吃,我又炒了一会!8放鱿鱼片,虾仁,水分较多就烤了一会!9放培根肉和蟹棒,小孩吃就切小一
-微儿-
1反正揉面包出膜的法子到处都有,我就不重复了????咱地球人都知道2分别搓圆放进磨具,剩下的两块面我放在另一个盘里,加了紫薯所以紫色的感觉不错3圆的造型烤制出来就是这种感觉,确实没有来的急拍照,不好意思!4椰蓉的这款不错,椰蓉馅儿也是加黄油和白糖和椰蓉粉调制的,这款香浓味道十足!!!5里面的组织也不错,软软的口感很棒!6做起来亲们,椰蓉奶香包!????????????
一彭私房纯手工包
奶酪面包,采用中种的做法,绵软分层,奶香可口,小朋友的最爱。
新月融水
1放称液体材料,再加分类,盐跟酵母一定要分开放,黄油先不放2我这是三倍的量,家里人多,没办法3用厨师机和面,低档搅拌,高速出膜。揉至能拉出薄膜时加入黄油,继续高速揉至出手套膜4放温暖出发酵到两倍大,用手指沾粉戳一个洞,不回缩即可,拿出来放至硅胶垫上用手按压排气,然后分成60克一个面团,豆沙40克滚远盖保鲜膜松弛15分钟以上5取一个面团压扁,包入豆沙,一定要包紧,然后压扁,用擀面杖擀成橄榄形,用刀片中间划几到6取一边往外面压,然后从另外一边卷起,收口捏紧,不然会爆裂。7整形好,放温暖处发酵至1.5倍大,预热
铕辰的小小厨房
一款营养健康的吐司呈上,愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧!阿们!……
小妞_hebycE
一款营养健康的吐司呈上,愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧!阿们!……
小妞_hebycE
我用的是高筋面粉(五得利的好面缘高筋面粉)第一:开水烫面,和面,揉面至光滑,放入盆中,盖上盖子,醒一醒面第二:鸡蛋若干个,粉丝两捆,韭菜适量,鸡蛋加盐打散后炒碎,韭菜洗净切好,粉丝泡发焯熟后切碎第三:将炒好的鸡蛋,切好的韭菜和粉丝搅拌均匀,加入黑胡椒粉,盐,鸡精,蚝油,搅拌均匀第四:把醒好的面团再揉一揉,擀皮,包成饺子????样,卷边第五:用平底锅????煎制两面金黄即可
淡淡茶香_H3TPpSWx
1准备材料2把酵母和白砂糖一起放入40℃左右的温水里搅拌融化3慢慢的倒入面粉里,边倒边搅拌,每种的面粉吸水性不一样,搅拌到这种絮状即可加入黄油用手揉面,如果太干可以用手沾水揉4直到揉成光滑的面团即可,不需要揉出膜,放入烤箱发面模式一个小时左右5取出后轻揉面团排出空气,放入蔓越莓揉匀6面团放入烤盘轻轻按成三厘米厚的饼状,放入烤箱二次发酵30分钟左右7发酵到体积膨大取出,烤箱预热150℃入内烤30分钟8取出后稍微晾凉9切成1.5厘米的片在放入烤箱150℃烤15分钟左右,烤至酥脆10取出后晾凉即可,咬一口,嘎嘣
喜欢美食的洋洋
小孩子们都非常喜欢,这就足够了。香蕉用熟些的,香气四溢。如果香蕉自然熟,稍减些糖,小孩子吃没所谓,他们连马卡龙都吃得欢实,这个甜度小case。此配方为一个三能磅蛋糕模具量。
九个孩子的妈
1先将150克高筋粉和水酵母一起搅拌发酵作为中种。我大概发了两个小时。椰蓉馅儿大家参考一下有专门的做法,然后将中种撕小块混合剩余的200克除黄油外的一起混合揉,中间加黄油直到揉出膜,然后分成克度差不多的小剂子,包上椰蓉馅儿2我加了些葡萄干,注意刀不要划穿面皮3拧几转相扣,接头处捏紧4做了两种造型5二发的时候一定要喷点水在面包上,天冷比较干燥6效果不错7口感也好
一彭私房纯手工包
麻薯软欧其实已经种草很久了,终于拔草了!软糯的麻薯馅,加上满满的干果或果脯,怎么吃都不过瘾呢,这款欧包做了好几回了,家人们都很爱吃,和大家一起分享来自面包里的美味~!
风意画
麻薯软欧其实已经种草很久了,终于拔草了!软糯的麻薯馅,加上满满的干果或果脯,怎么吃都不过瘾呢,这款欧包做了好几回了,家人们都很爱吃,和大家一起分享来自面包里的美味~!
风意画
蜂蜜脆底小面包。有了学厨8寸正方形烤盘,想吃蜂蜜脆底小面包不用出去买了。自己做的,吃的就是比外面的健康和开心。
懒懒的宅小懒
红豆可以煮粥,煮糖水,也可以做进面包里,红豆和面包搭配好吃不腻,红豆是提前煮熟的
龙宝宝陈诺
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草