1紫薯榨汁,菠菜榨汁。2蝶豆花泡水备用。3一斤面5克酵母粉加少量白糖,用果蔬汁揉成面团,发酵半小时,面团揉光滑。4菠菜汁做的,里面包的豆沙。5蝶豆花汁做的蓝精灵。6紫薯的忘了拍照片了。
累or泪
1先来制作老面团,酵母用水化开。2倒入老面材料中。3揉成面团,醒发2小时。4发好的老面团有原来的两倍大。5将老面团揪成小块,和主面团材料一起放入面包机,启动和面程序。6和面程序结束后,将面团发酵至原来的两倍大。7发酵好的面团,取出排气,平均分成9份,松弛15分钟。8取一份面团揉成长条状。9对折。10拧成麻花状。11卷成圆形,收口向下。12做好全部,放入模具,我用的是8寸方形不沾模具,没有可以直接放在铺了油纸的烤盘上。13烤箱中放一碗热水,启动烤箱发酵模式,放入生胚,发酵40分钟。14发酵好的生胚表面喷一层
黄世仁61
1先来制作老面团,酵母用水化开。2倒入老面材料中。3揉成面团,醒发2小时。4发好的老面团有原来的两倍大。5将老面团揪成小块,和主面团材料一起放入面包机,启动和面程序。6和面程序结束后,将面团发酵至原来的两倍大。7发酵好的面团,取出排气,平均分成9份,松弛15分钟。8取一份面团揉成长条状。9对折。10拧成麻花状。11卷成圆形,收口向下。12做好全部,放入模具,我用的是8寸方形不沾模具,没有可以直接放在铺了油纸的烤盘上。13烤箱中放一碗热水,启动烤箱发酵模式,放入生胚,发酵40分钟。14发酵好的生胚表面喷一层
黄世仁61
1面粉加入泡打粉,将调好的酵母水倒入面粉中间。2搅拌成絮状。3揉成面团盖上盖子发酵。4盐,鸡精,酱油,生粉加水兑成茨汁备用。5热锅下入猪油炒肉沫至变色。6加入豆角粒翻炒。7倒入提前兑好的茨汁翻炒均匀。8炒好的馅料晾凉备用。9醒发好的面团呈蜂窝状,揉一揉排出气孔。10分成一个个小面皮。11擀成薄皮。12加入炒好的馅料包起来。13包好的包子再次发酵半个小时。14二次发酵好的包子冷水上锅蒸二十分钟,关火后再等待几分钟再开锅。
_蒍鉨变乖々
低温中种法,要冷藏15个小时以上,比较适合上班族,第一天弄好放到冰箱,第二天就可以做了,而且只要发一次就好,成品还超级松软的。
诗意栖息
低温中种法,要冷藏15个小时以上,比较适合上班族,第一天弄好放到冰箱,第二天就可以做了,而且只要发一次就好,成品还超级松软的。
诗意栖息
紫薯不仅拥有普通的红薯营养成份外,还富含硒元素、铁元素和花青素,而花青素是天然强效自由基清除剂。另外紫薯具有减肥和美容的功效哦~~~~~~~~~~~·而这款面包中的糖份使用非常少,把紫薯作为馅料原本就带些甜味,味道清香而不腻,细嚼慢慢品味就能感觉到面包最原始的香味。
吾爱烘焙
六一快到了,做个卡通的小面包吧,汤种的柔软加上可爱的造型相信小盆友们都会喜欢上它。
莎糖家
六一快到了,做个卡通的小面包吧,汤种的柔软加上可爱的造型相信小盆友们都会喜欢上它。
莎糖家
1面粉放入容器中,打入一个鸡蛋,2克盐,白糖40克。24克酵母加入300克温牛奶中化开。3和成面团醒发制两倍大。4弄成长条。5切小块。6拉长放在烤盘上。7刷蛋液。8撒芝麻。9烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。10成品图。
最初的最美❤
作为南方姑娘,第一次动手做面食,为自己打call,和面发面什么的真的是第一次呢。不管做什么,只要用心做,会得到自己想要的结果。
木小七
人啊真是一个奇怪的物种有的人喜欢牛肉汉堡,而我对鸡肉类的东西情有独钟但是看在帮我买菜拎包的份上满足一下小小的心愿吧上次做过一次,味道不错,唯一美中不足的是那次汉堡胚做的太多了烤盘太小,有一点黏在一起了不好看,所以这次精减了量,嗯,好看,而且现做马上就吃,汉堡胚也超级柔软上次隔了一个晚上,我傻逼一样的没有用保鲜袋在有一丢丢余温的时候装起来吃的时候有点硬所以说下次一定在做,虽然麻烦了些为了这有点叼的嘴,也是没有办法啦朋友说从来没有吃过这么好吃的牛肉汉堡一个劲儿的问我做法我说问个啥儿劲,你自己又不会做还浪费我的
美姐姐的小资生活
这款面包属于甜面包类型,真的又柔软又好吃,紫薯泥甜甜糯糯的!搭配在一起的口感棒棒哒~将紫薯卷入面团中,随便做个造型,烤出来都那么美,孩子说有点不舍得吃了,哈哈!
彩虹早餐记
应景的颜色,适合春夏清新的感觉。最近真是懒的要命,可是又想要吃面包,又不想动手,那就交给面包机吧~食材丢一丢,机器按一下,轻松搞定~
尖尖_实验室
每次出去买油条,心里都会有很多顾忌,不买吧,又很想吃,买吧,又怕吃多了对身体不好,毕竟商家为了油条蓬松好吃,在里面加了不少添加剂,还有地沟油之类的,所以每次也不敢吃太多。所以还是自己动手做吧!虽然麻烦了点,但是咱吃着放心啊!口感一点逊色于外面卖的。自制油条,健康又美味,没有任何的添加剂,吃着放心,晚上和好面,第二天早上起来炸,再配上一碗白粥,这叫一个美味,一天都充满活力。
彩虹早餐记
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆