面包机做面包,极为方便
花花的风味
因为有波兰种,烤好的餐包香甜松软,放到第二天依然是软软的,做早餐杠杠滴。
梦桃缘
因为有波兰种,烤好的餐包香甜松软,放到第二天依然是软软的,做早餐杠杠滴。
梦桃缘
广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。自从买了烤箱,月饼基本就是自己动手做了,可以选择自己喜欢的馅料,甜度也可以自己调整,自己选择包装,感觉很有成就感啊。
水怜忧
本款面包,造型新颖美观,面皮蓬松柔韧,内馅细腻香甜,采用一次性发酵制作,省时省力,喜欢吃面包的值得一试。使用8寸圆模1个。
美食诱惑馋猫
我在撸面包的时候,怎么就对老式面包不能忘怀。昨晚,我就撸了一款玉米油老式面包。
小家有女初长成
我在撸面包的时候,怎么就对老式面包不能忘怀。昨晚,我就撸了一款玉米油老式面包。
小家有女初长成
买的牛的背柳肉,最嫩的地方做馅儿,面用的是全麦面粉,健康营养。
蓝雨阳光780913
1火龙果去皮2放料理机中打成汁3滤出130g火龙果汁4先液体后粉类,把材料放入面包桶内,糖和盐对角放,酵母埋在面粉中,启动一个揉面程序5放入软化的黄油,再启动一个揉面程序,至能拉出薄薄的手套膜6揉面结束,取出面团放盆里发酵(面团有点软)7发酵好的面团8放案板上排气,分成9份9揉圆放在烤盘里,上面用锋利的刀划十字10发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉11放入预热好的烤箱中,中层上下火170度,30分钟。上色后盖锡纸12烤好的面包放烤架上冷却13柔软的面包,有着火龙果的清香14成品图
清水淡竹
1南瓜切片提前蒸好2面包机里加入南瓜泥3加入白糖4加入一点温水及白糖搅拌好5加入面粉酵母6柔好的面团加入黄油柔7柔出膜发至两倍大8百气9分成100克一个10包上蜜豆11包好12柔成坠形,压扁13放几点小点点二次发14发好的15刷上鸡蛋液16放 长帝烤箱32K中下层17长帝烤箱设定175度上下温度20分钟18成品19成品
搬个凳子看戏
这几天天气凉快了一些,我做吐司的心思又有了。虽然没有开空调,但是在制作过程中注意到一些细节并加以避免或者改善,最后的吐司组织还是非常棒的。如果10分是满分,我可以给我今天的吐司打8分,留2分的提升空间可以给自己更多的动力。这个吐司是用中种发酵法制作而成。中种面团在室温下发酵一小时左右,就可以转移到冰箱里冷藏低温发酵了,这样做出来的吐司风味更佳,有面团天然发酵的香气。比起直接法虽然要费一些时间,但是吐司更加柔软而且不易老化,所以这个时间还是值得的。面包成功的两个重要步骤:揉面和发酵。面团在不理想的环境下揉面
Meggy跳舞的苹果
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。希望您能喜欢哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
紫米面包
雅雅杨小厨
凤梨酥是一道著名的甜点,起源于台湾。外皮酥到掉渣,内陷有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯。
Depelec德普
喜欢将坚果加工碎,放到面包里,不但香香的,还增加了面包的营养,作早餐不配果酱也很好。这款面包加了核桃仁与黑芝麻,深得家人喜欢。
尔东叶
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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