搜索
在饭店吃的香菇酿肉觉得味道很好，不过就是太腻了太油了，过油的。回家自己改良了一下，加了白菜，味道很好，肉馅多汁，香菇滑嫩，白菜清爽入味，还不油腻，哈哈，不带这么夸自己的啊，别拍，别拍啊，哈哈。
小春
做一道肉沫海参，味道也非常鲜美，做法很简单！
君梦深蓝
冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有咸菜，于是我想用海带做底焖制，味道应该非常鲜美的，把海带的鲜味溶入到鱼肉里，再把鲫鱼的鱼香味溶入到海带里，那样不是鲜上加鲜，美上加美吗？于是我决定大胆一试，结果吃鱼时LP说味道非常一级棒，我一尝味道真的非常棒呀，一道无心插栁栁成荫的创新菜成功~~，上菜了~
君梦深蓝
一直很喜欢吃炒面，怎么炒都喜欢，一个人的午餐经常用炒面来解决，虽然简单方便，但因为加了很多菜菜和肉丝，也不会缺营养，再加一碗面汤，美味啊！在我看来，比去饭店吃山珍海味强多了，嘿嘿，没出息啊，穷人家孩子的命。
卿卿我我
湖南的菜，原先是要油炸的，我这个是免炸版的。
老杨的厨房
1一 先将菇类洗净切开 二焯水 三大火烧开转小火炖 四调味。2如果没高汤，可用高汤精或浓汤煲代替。小窍门菌类的营养价值不必多少 大家都知道
帆凡
1鲩鱼洗净切成双连薄片，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。2鱼片加入腌料搅匀，腌制5分钟。3锅烧热油至七成热，加放鱼片滑熟捞出。4炒锅洗净，高汤放入姜丝和胡萝卜条，调入料酒大火烧开。5加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
小版
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪，特意点来看看，原来就是肉末和粉丝啊，真佩服当初给这个菜起名字的人，好有创意哦，这个版本是从老杨的厨房那学来的。
卿卿我我
大约一年只这短短一季的笋才够鲜嫩，所以春笋总是给人很矜持雅致的印象~即使和油腻的五花肉红烧出极为过瘾的笋烧肉，笋的清香也是清冽的。春笋有很多吃法，最经典的自然是腌笃鲜和油焖春笋。北方人口重~~所以喜欢油焖的春笋
lzl520lql520
1锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。2用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3开水下锅将面条煮熟，捞入碗中，油菜心焯熟待用。4往碗中面条里倒入适量高汤，加入炒好的酱料和焯熟的油菜心，撒上香菜即可。
lzl520lql520
本帮菜是上海地方菜的称呼，这个菜简单美味，咸中带甜。香菇肥厚软嫩，油面筋劲道香滑，很下饭。
老杨的厨房
有一种美食，里边有面、菜、肉，可是没有多余的汤汁，仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、，在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受，他就是——地地道道的巴盟焖面。
美食可爱多
鲜香酸辣，开胃助消化，简单美味几分钟搞定。
老杨的厨房
茴香一直都是海鲜的最佳搭档，而用茴香包的饺子更是比比皆是，所以我们选择了用茴香与龙虾相配。以腐皮包成一口半的饺子，另外再配上虾子熬成的高汤和用高汤煨熟的茴香头，作为一个迷你小主食来说，真是恰如其分。
xiuxiu5286
1将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。2排骨用开水煮熟备用。3锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。4土豆炸熟捞出。5再放入豆角。6再放入排骨略炸出锅备用。7豆角、排骨略炸出锅备用。8坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。9加入大酱炒匀。10冲适量高汤，烧开。11烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。
梅依旧
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
