1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!今天给大家推荐的这晚阳春面,其实制作程序相当多,在我的前两篇菜谱里,熬猪油,煲高汤,都是为了给这碗面做铺垫。一碗非常美味的阳春面绝对不是清水煮挂面加些猪油和葱花这样简单。一碗非常正宗的阳春面的制作程序至少要包括熬葱油和煲高汤。一般家庭很难拉出那种特别地道很细的拉面,那种很粗的面条又不适合用来做阳春面,所以我用了细圆挂面做阳春面。
杜鹃花美食
今天买到了十分新鲜的有机蘑菇,所以就炖了锅蘑菇炖豆腐。味道真的很好,鲜香还带一丝淡淡的甜味(完全没加糖哦。)加上自家做的超辣小米剁椒,给整个菜加了一丝舌尖上的调皮
娜些美好时光
高汤煮蟹味菇,加上核桃仁,味道很特别
木木家常菜
简单几步打造鲜嫩蒸蛋【海参炖蛋】在外吃饭,若有老人小孩子,服务员通常会推荐一个炖蛋,理由是老人孩子都可以吃。的确,这是一个老人孩子都喜欢也都可以吃的菜。我家最小的宝宝则过周岁,最大的婆婆已过八十,家宴中也必然有这样一道菜,为的是老人和孩子都可以放心的吃。海参用鸡汤煨过,而鸡汤打渣去沫后直接用来做炖蛋的水,这样一份炖蛋,滑嫩细腻,入口即化,实在是美极了。
辽南蟹
1备饺子和肉丸,2饺子先蒸熟,3高汤一小碗,4锅里倒进高汤,汤不够放点清水烧开,5倒进肉丸6将肉丸煮熟透,7放进蒸好的饺子,8放点盐,9放点鸡精,10撒上香葱末提香,关火,淋上香油撒上胡椒粉。11出锅上桌。小窍门饺子先蒸熟再放进煮好的肉丸锅里,汤不浑浊。
水青青
牛尾,是牛身上活动最为频繁的部分,多筋骨少脂肪,富含胶质,营养价值极高,适合各种人群食用,老人和孩子益处尤多。 胡萝卜,含有非常丰富的维生素和矿物质。其所含有的胡萝卜素,经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长。 胡萝卜烧牛肉,是一道广受欢迎的经典家常菜式。而将胡萝卜与牛尾搭配,也可以起到同样的效果,既能用蔬菜来吸收牛尾中的油脂,又能促进胡萝卜素的吸收,口感和营养都更加均衡。 由于牛尾上的筋骨较多,所以需要长时间的炖煮。我通常都爱将牛尾先清炖到基本酥烂,然后将其取出调味,再次煨至
暖调蓝0429
现做的鱼丸总是特别的嫩滑爽口,清爽的汤汁加上味道单纯的鱼丸。它的味道不是那么丰富,可是却满满的都有种鲜活的感觉,加上点点颜色作为亮色,加分不少呢,
灵泠
1牛肉洗净,切薄片。2土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切块。3烧热油锅,放入牛肉片炒熟。4肉片断生后盛出备用。5放入洋葱和胡萝卜炒香。6放入土豆块继续翻炒。7加入酱油,料酒,糖,牛肉片,高汤,煮开后关小火,煮半小时。8豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。9豌豆和魔芋结捞出备用。10牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结,开盖再煮5分钟。
zeychou
美味多汁的牛肉包配上一碗粥或是份豆浆就是一份特赞的营养早餐
燕清欣
“黑椒牛肉”是大家都熟悉的一道菜,好吃却没有什么新意,今天稍微换个方法,将牛柳装进“栅栏”里,成品效果很有意思,黑椒味道浓香,土豆经过炸制味道很好,有兴趣的亲可以试试,新颖的摆盘用来宴客也不输面子哦!
情一诺
1备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。2切丝,3分别撒点盐入味,扣在碗里,4蒸8分钟,5再倒扣在碗里,6如图。7锅里倒进高汤烧开,菜上调味鲜,香葱,淋上香油。、8倒进三丝碗里,9即成。
水青青
老妈每年冬天都会自己腌制一缸辣白菜。腌制好的辣白菜直接生吃就是一道很好的下酒菜。用带皮的五花肉和辣白菜一同炒制,那味道,绝了,典型的饭遭殃呀。。。
爱吃de胖子
1食村2蛋煎成蛋皮,3切丝,4锅里倒进高汤放点辣椒汁,盐烧开,5再放进海带丝和蛋丝再次烧开。6同时起锅,放清水烧开,下入面条,7再次烧开,8将面条煮断生,9捞进汤锅里,10撒上鸡精,香葱烧开即成。11开吃咯。
水青青
非常清新爽口的一道家常菜,只是多花了些功夫,一颗普通的大白菜,便以不同的面貌呈现餐桌。
METOWN-17
1高汤一碗,2炒好的梅菜,3锅里倒进高汤烧开,4放进梅菜,放点盐,5再次烧开,6面条少许,7将面条煮断生,8捞进汤锅里,9再次烧开,10撒上鸡精,11淋上香油即成 。12好香的梅菜面。
水青青
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲