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广东天气比较热和干燥，人流汗的同时也流失了盐分，所以会通过喝汤来补充水分和盐分，所以造就了我们广东人会煲汤！广东汤给人的印象就是老火靓汤，汤煲的时间越久就越好喝，也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖，多饮无益，尤其患有血脂过高、糖尿病的人来说，更要遵守饮食戒条，就算是汤水也不可乱喝，以免影响身体健康。老火汤不宜过多饮用，所以需要简单的汤水来调恒！海鲜冬瓜盅，不需要加一滴的油，做法也简单易学，材料也都是很容易买到的食材，也不需要几个小时的等待，融入了海鲜，只需要盐的调味味道都很鲜美，连一向不爱喝海鲜汤的
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豆腐味淡，用浓味的津冬菜来搭档。软滑的豆腐中和着小粒的津冬菜，颜色清淡却滋味十足津冬菜：是天津出产的以大白菜为原料的一种腌菜，颜色呈黄褐色，蒜香扑鼻，非常可口，在冬季新鲜蔬菜不易得的时候，人们将大白菜用这种方法腌起来，制成冬菜佐餐下饭。而现在的津冬菜更多的被用在早点里了。
情一诺
偶尔一次上街吃了朝鲜冷面，那滋味一直记在心间，某个星期六休息我做了一碗冷面，感觉还不错，介绍给大家试做。
鑫姐厨房
榆黄菇的功效与作用：含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药，治虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症。具有滋补强壮功效。榆黄蘑的制作技巧可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。榆黄蘑的适合体质高血压、高血脂、肌萎、痢疾、肥胖症患者食用。
炫润丝巾
小白菜豆腐汤是佛教界的素食菜。粗看起来很平淡，却有通利肠胃，清热散血，除心烦，降血压，降胆固醇等功能，其清养作用甚佳。其中的豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。高血压患者常食此汤甚为相宜。
情一诺
平常有空时,我喜欢多包一点馄饨,放在冰箱冷冻.需要吃时随时拿出来就可煮,既方便又快捷.
清荷荷
“文思豆腐羹”是淮扬地区的传统名菜，至今已有300年历史，此菜选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。
1粗茶淡饭1
近几年由于韩剧盛行，许多韩式料理也跟着非常风行并深受欢迎，其中有韩国平价美食的辣炒年糕就是其中之一，今天分享点特别做法，不但快速方便，而且绝对入味，也不怕不懂得掌握火候而有焦锅困扰，更重要一定成功，且不用搞得满身油烟喔。
台湾大同TATUNG
1豆腐泡划开掏点内容物出来2把肉丸往里塞3把小葱叶放到热水里烫软4一个一个绑起来，这就是自制的福袋了，呵呵5煮熟的白水鸡蛋裹上面粉，然后入油里炸6萝卜切厚块7先往锅里加入关节煮的料包（超市卖日本料理的调味品柜有售）8加入史云生的浓醇高汤9口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后，再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸，还有福袋10再放入刚才炸好的鸡蛋11煮入味之后捞起12往上面依次撒海藻粉，木鱼花（这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到）13倒入汤汁倒可上桌14传上调料包给大家看一下，不一定要一模一样的，大约
杏梧
1猪血切成小陀2酸菜、泡椒切成丁3大葱切成小段4炒锅内放入植物油加热后放酸菜、泡椒、姜、蒜和大葱爆炒出香味，然后加入盐、生抽、鸡精炒一会儿，后加入高汤煮开。最后加入猪血，这时不要翻炒，只能用铲子轻轻推动。等煮开后转小火慢慢煨至入味。煨大约10分钟，最后开大火收汁。盛盘！5成品！酸酸辣辣很够味！
妈咪味
冬瓜最适宜夏天食用，冬瓜有较高的营养价值，具有清热解毒，利水消痰，除烦止渴和祛湿解暑等功效，我们喜欢用冬瓜搭配其它食材一起煲汤，这道汤里加入了蹄筋和开洋，不仅味道鲜美，而且营养丰富全面
香儿厨房
天气热真是让人不愿意走进厨房，但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出几朵香菇，为自己和儿子来上一份美味的香菇拌面吧。
燕清欣
1娃娃菜洗净，切成长条。2皮蛋切丁，放少许虾米备用3取一段粉丝，用热水泡上4油锅把皮蛋丁，虾米爆香，皮蛋微微变色（应该放些姜丝，我忘记放了）5加入高汤或者水，我放的是虾头和鸡架熬得鸡架汤6水开后，放入洗净的娃娃菜，煮5分钟，加少许盐，因为鸡汤中已经有盐了，所以少放些盐，鸡汤也够鲜了，所以没放鸡精。7把泡粉丝的水倒出去，加入煮好的娃娃菜。鲜美的上汤娃娃菜就做好了！我买的皮蛋腌的不是特别好，色泽不太好看。
踏雪寻鱼
鸡蛋滑滑的嫩嫩的，很鲜！
阳春白雪三月三
因为我家吃辣比较少所以这款风味鸡油辣椒拌面平常我们家是不吃的；这款面是前几天朋友来家吃饭，我准备主食的时候朋友说他喜欢吃辣椒拌面，所以就有了这款风味鸡油辣椒拌面。
燕清欣
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1紫色萝卜去皮切丝。2锅里倒入橄榄油放蒜爆香之后加入萝卜丝大火炒。3萝卜炒至断生加入虾米一起翻炒。4炒均匀后再加小半碗水焖片刻，为了让萝卜更加入味。5水快干了放少许盐与糖还有鸡精，勾生粉芡后再放芫茜葱即可。
蓝色南半球
这是一道非常好吃又好看的菜，用虾来做这道菜，很符合节日的气氛
芷菲
“太极羹”是把两种不同颜色、味道一样，或者颜色不同、味道也不同的羹，同装入一器皿中，使之形成优美的太极图形——。给人以色彩分明、赏心悦目的视角，使人胃口大开，增加食欲。黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。银耳莲子汤的功效是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效
kiss战女
此菜的特点是酸甜适口，外焦里嫩，深受小朋友的喜爱
芷菲
