搜索
1一块上好的凉拌豆腐划几刀，两边码上牛油果和小番茄（我今天是去皮????粒）2生抽和高汤1:1，加粗粒大藏芥末、糖，微波加热15秒后淋在豆腐上3牛油果豆腐和????粒一起入口。清爽好看又好吃
汪汪宝贝儿
好吧，身为云南人，怎能没有米线呢，米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了，早餐可吃，中餐可吃，晚餐同样可吃，全国各地有很多地方都有，只不过叫法不太相同而已，像桂林的米粉，吃起来口感就比较像我们这边的水米线（也可叫粗米线），清爽的汆肉米线最为爽口，虽然我们这边大多吃辣，焖肉、麻辣、菊花、过桥、小锅.....米线的吃法多得可连吃一个星期都不带重样，其他吃法慢慢介绍，这次趁着甜笋的季节先介绍汆肉笋片米线吧，
灵泠
马军老师教你做家常便饭 顺口味莲藕鲜面，全国首创，联系扣扣3231649964
顺口味美食
炖葱香菜花
曲奇蜜饯
1草鱼一条，去内脏、鱼鳞。2切片。3放调料包材料腌制半小时。 4锅烧热加油烧热，入酸菜炒香。5加入适量水，高汤更好。6水沸腾后加入鱼片，煮几分钟就OK了。7回家吃饭吧，美味酸菜鱼。
丽制美食
1煮一锅滚水，五花肉入锅中煮至大滚后离火，用清水洗净五花肉杂质后沥干备用。2取一深锅，入色拉油+二砂糖后开中小火煮至糖微焦化，放入五花肉块，每一面都煎至金黄上色。3全上色后放入姜片+蒜粒，爆出香气，后淋入黄酒+酱油，呛出香气锅底微焦。4加入适量高汤，水量需淹至肉身的一半（要依锅子的情况变化）。5大火煮至全开，后改小火加入冰糖，加盖炖煮约50分钟（期间需帮肉翻面一次），后关火焖约30分钟。6准备蒜泥末!!将材料的所有备料放入搅拌杯中，用电动搅拌器打至泥状，备用。7五花肉捞起沥干，后放入铺有锡纸的烤盘中，肉皮
顺口味美食
（百度）阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。苏式汤面最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。
Qiuyue0815
第一次吃到咸的银耳时就觉得很惊艳，以前吃银耳一般都是炖甜汤，现在换种吃法也是很不错的，嫩嫩的菜心，（根本就还没长大就被辣手摧花了，），脆脆的银耳，香浓的汤汁，一碗菜，什么都有了，配碗饭，就是美味的一餐，
灵泠
三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃，以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边，三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口，味道鲜美，这当然是与它的制作精细和用料讲究是分不开的。三饶饺的制作非常精细和讲究，饺子皮是用精面粉手工制成，皮薄如白纸而呈半透明状。饺子馅是采用猪后腿精肉剁碎，加入烤制（或炒）过的翅脯或是虾米碎，还有精盐和鱼露制作而成。三饶饺有多种吃法，可蒸可煮可炸。在开水锅中，放入饺子，等饺子一浮就可以捞起来了，待饺子上碗后，加入用新鲜猪大骨
a8354
自制肉夹馍，天凉了，没的凉皮吃了，那就自制馍馍吃吧，虽是江南人，但是偶最爱面食了，可能上辈子是那边的人吧～
珏毓纱
在家自制的鸡蛋面条，劲道爽滑，加上卤肉，卤蛋的卤香味，还有香料汁，香芹，香葱末，层次太丰富，来一碗这种面条绝对是舍尖上美味！
美凤厨房
最近迷恋各种丸子，这个菜灵感来自于荷包豆腐，因为变异了所以还叫豆腐丸子吧。此菜用料简单，味道鲜美，操作也很简单，用来做宴客菜也是很有面子的。主料：豆腐 火腿 胡萝卜配料：小青菜 鸡蛋调料：盐 高汤 生抽 淀粉 糖 烹调油
辽南蟹
对于我来说情定今生的美食就非大排面莫属了，也许大家会觉得大排面一点都不浪漫，可是大排面在我眼里却那么的有情。十几年前，那时我在郑州打工，一个月工资就几百块钱。吃饭什么的都比较节俭，一般吃个面条什么的就只敢点个2块钱的素面。虽然那时候喜欢吃大排，但是一碗大排面要5块钱，对我来说实在是太奢侈了，我总是舍不得吃。我家老李会经常找借口说要吃大排，当面端上来时又说不想吃了，然后我的碗里就会多一块大排出来。虽然每次嘴里会说他浪费钱，心里却是美滋滋的，谁不知道他的小把戏啊。哈哈~时光飞逝，物价上涨，现在的大排面没有十几
龙门客栈掌柜
今天同事给带了一点泡菜，问老公怎么吃，说想吃洋气点的，二胖品味见长啊！就弄个泡菜豆腐汤吧，正好配米饭吃！
爱吃饭的糖豆包
这个菜，类似于酸汤小酥肉，我改良了一下子，肉片不用油炸而是用水氽，结果还不错呢，少油但一样好吃。秋天，从中医的观点讲是从立秋到立冬之间的三个月时间，因为天气由热转寒，养生以“收养”为主，饮食以润燥益气为主，从口味儿上讲，酸涩味道正适合秋季养生。所以酸味儿的菜，最近吃的也比较多。酸汤肉片为半汤菜，开胃爽口，挺不错的。主料：猪里脊肉200克 短芽黄豆芽适量配料：大葱 姜 鸡蛋 淀粉 香菜 高汤调料：醋 生抽 老抽 盐 糖 十三香 胡椒粉做法：
辽南蟹
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1将雕鱼解冻。2豆腐泡，莴笋，海藻芽，胡萝卜备用。3雕鱼剁成泥。4加入酱油，盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。5豆腐泡切开一边，把中间的豆腐挖除，做成盒子。6将挖出的豆腐剁碎放入鱼泥。7搅拌均匀..8其他材料切碎放少许盐,麻油拌匀备用9将雕鱼泥填入到豆腐盒子的底层，大概三分之二的位置上10.......11上面再放上其他切好的蔬菜，摆入盘中。12盖上保鲜膜，蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。小窍门1.挖豆腐的时候要小心不要把盒子挖烂了;2.填鱼泥的时候要压实一点以免蒸好后塌陷;3.盘子
家有桐宝
1所有材料都准备好之后就可以开始煮汤了，首先把不容易煮烂的南瓜与土豆放入锅里加水煮沸。2约半小时当南瓜与土豆煮烂了，就可以加入番茄与芹菜叶了一起继续煮沸。3牛肉不宜煮太久所以就最后才放进去一起煮，只需片刻就可以熄火，然后加调味料，再滴上几点芝麻油就可以盛到碗里喝了。
蓝色南半球
1锅里多倒些油。2然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒。5只需翻炒片刻就可以放盐，然后出锅了。
蓝色南半球
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
