搜索
大家常做上汤娃娃菜，鲜美可口。家里没有娃娃菜，又恰好有点鸡汤，于是决定用嫩白菜叶做个上汤白菜。
烟雨心灵
这道菜在传统的红烧茄条上加了一道工序酱焖这个酱是生抽，老抽和黄豆酱。调和成味道非常鲜美。好多人做茄子有一个误区。认为茄子非常的吃油其实这个过程中有只需一点儿加高汤或清水口味就会变得清淡好吃
雨欣欣欣
这道菜很健康，不含油，烩菜类一般都会加一些高汤，并且尽量保证主料和辅料的原汁原味，所以还很鲜美
我要注销账号
罐罐菜自于四川，其实他是源于农村小的时候奶奶总会用罐罐煨饭。弄点儿什么土豆鸡鸭给我们吃，罐罐菜的特点就是软而且一定要把罐罐里面的汤汁。煮的比较干这样吃起来才有味道
雨欣欣欣
1豆腐先切片2再切丝，泡在水里3香菇切丝4木耳切丝5锅中少许油，加一点料酒，小火煸炒香菇6加高汤，下入木耳丝，豆腐丝。烧开后，加盐，鸡精，生抽，老抽。烧开煮几分钟7碗里放葱花，香油，醋和白胡椒粉搅拌均匀8水淀粉，分三次加入汤中，使食材悬浮在汤中，烧开表面冒大泡，分散着下入鸡蛋液9将汤倒入碗中，用勺子搅拌均匀即可
冬天的泥鳅
换个花样吃螃蟹，用了红薯粉条不易蒸烂，咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收，好吃！
麦子老妈
南极磷虾，肉质鲜甜，高蛋白，营养丰富。小小个，不需要拨壳，简单制作后特别适合孩子老人享用～
懒猫胖胖哒
日记做了高汤版的，那个正宗，程序是不同的，感兴趣可以去看。
不做妖精好多年
牛肉除了炖烧卤炒拌，还可以怎么吃？秋冬进补，开始寻求牛肉的多样吃法。鸡蛋、牛肉营养丰富，牛肉有健脾胃，益气血，强筋骨，长肌肉的功效。细剁成泥，更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温补脾胃，适用于溃疡患者补益食用。
食·色
牛排最好吃还是架在烤架上烤着吃 , 真火烤水分能保留得最好。
烤食代熊大W
1准备食材2锅里倒入清水大火烧开下面3准备一个大碗，加入两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花4加入热的高汤5将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可6成品
厨娘宋宋
烤活鱼以特殊的制作工艺和秘制的配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。虽然名中带“烤”，却与传统烧烤做法有着明显的不同，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
志铭烤鱼
烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。烤活鱼以特殊的制作工艺和秘制的配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。虽然名中带“烤”，却与传统烧烤做法有着明显的不同，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
志铭烤鱼
清江鱼烤制， 推荐微辣或者中辣， 配菜 ：土豆 、腐竹、宽粉、 菌类拼盘、 泡饼、金针菇、千页豆腐；烤的火候不要太旺（用烤炉，以木炭做燃料，300度左右温度），火苗保持在微微发黄光即可，太旺会把鱼烤糊；而且烤制过程要翻一下鱼皮鱼肚，使之均匀受热。
志铭烤鱼
1准备平菇青菜少许洗净2小香葱香菜蒜切沫3高汤一碗4香葱香菜蒜沫放入碗中5碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许6高汤倒入锅中加少许水烧开7青菜焯一下水捞出8放入面条煮熟9煮好放入调料碗中兑入高汤10成品图11成品图
美食小飞鱼
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
