今天用牛奶做这个甜羹,特别的好吃,喜欢牛奶的奶香味。。。
英子草23
好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉,看起来不够清新。。。。
食·色
葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样?水不用太多,加热搅拌至浓稠之后,自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明,颤颤巍巍,很脆弱的感觉,却又有相当的结实度,并不那么容易破碎。切成小方块,加点牛奶,配上小料,浇上糖汁蜂蜜,也是不错的夏日甜品。
食·色
不怎么爱吃芋圆,总觉得那东西比较实沉,很容易就把肚子塞满了。不过,当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候,一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆?还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥,不如就把它变成紫薯芋圆,份量不会太多,自然也就不用担心剩很久。并不了解用水比例,只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水,直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球,放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。感觉还不错,Q弹的口感。。。。。
食·色
春天来了,万物复苏。满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。野菜有着纯净的品质,野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材,也是极好的药材。
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1葛根粉80g。2开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。3大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。4柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。5将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。6凉爽好吃7香麻辣酸甜。
线线3896
1材料如下2加入少许清水3拌匀无颗粒状4加入开水后拌匀小火煮熟5加入枸杞6加入黑芝麻7充分拌匀8喜欢甜食可以加蜂蜜9开动啦
老U爱小轩哥
1葛根粉。2加入少许温水调成糊糊。3倒入刚烧开的沸水边倒水边搅拌。4加入红糖豆粉即可。
甜甜mimi
宵夜走起,哈哈????……明天就是一年一度的五一劳动节啦!明天开启????5天的假期,今年特殊情况,假期乖乖在家……今晚煮了葛根粉糖水,给家人清火祛湿,孩子爸爸????????不吃,所以煮了三碗,哈哈????。
花蛇妹妹思思
1食材。2黑豆浸泡、放冰箱冷藏过夜。3全部食材放入豆浆机中,加水。4豆浆键、二十分钟左右。5成品。
香香的小厨房
1葛根粉。2用温水调成糊状。3倒入刚刚烧开的水,一边倒入一边搅拌。4加入坚果即可,喜欢甜的可以加糖。
甜甜mimi
之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的,蒸羊羹。
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1适量葛根粉准备就绪。2葱姜蒜洗净改刀装盘。3猪肉洗净控水。4肥肉和瘦肉分开切丝。5葛根粉煮熟过凉备用。6锅中入油烧热发入肥肉煸炒出油。7加入瘦肉翻炒。8放入葱姜蒜。9继续加入豆瓣酱,黄豆酱,五香粉,酱油炒匀。10加入开水煮沸,淋少许白酒去腥提香,小火慢炖制做底汤。11豆皮和芦笋焯水备用。12香菜和葱花备用。13粉放入碗中,加醋,蚝油,胡椒粉,油泼辣子,盐,盛入臊子汤,撒入葱花和香菜,码入芦笋即可。14美美的酸辣肉丝粉,完美呈现!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1适量菠菜洗净控水。2葛根粉煮软后过凉控水备用。3菠菜焯一下水,过凉后攥干水分改刀切大段。4放入葱蒜末,小米辣改刀切碎。5锅中入油烧热淋入激出香味儿、加醋,味极鲜和盐搅拌均匀。6再来一点熟芝麻增香一下下。7家常小菜,完美极了!8祝您生活愉快!小窍门现拌现吃,营养不流失哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1材料如下。2适量黑燕麦。3加入适量开水泡发。4一包葛根粉加少许凉开水化开。5加入适量开水不停搅拌。6搅拌至没有白色粉状即可。7加入燕麦拌匀。8洒上炒熟的芝麻和枸杞。9开动啦。
老U爱小轩哥
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
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