今天用牛奶做这个甜羹,特别的好吃,喜欢牛奶的奶香味。。。
英子草23
好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉,看起来不够清新。。。。
食·色
葛根粉也可以做成凉糕/冰粉一样?水不用太多,加热搅拌至浓稠之后,自然冷却就会自己凝固。想要凝固得快一点也可以放冰箱冷藏。结块后的葛根冻半透明,颤颤巍巍,很脆弱的感觉,却又有相当的结实度,并不那么容易破碎。切成小方块,加点牛奶,配上小料,浇上糖汁蜂蜜,也是不错的夏日甜品。
食·色
不怎么爱吃芋圆,总觉得那东西比较实沉,很容易就把肚子塞满了。不过,当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候,一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆?还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥,不如就把它变成紫薯芋圆,份量不会太多,自然也就不用担心剩很久。并不了解用水比例,只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水,直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球,放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。感觉还不错,Q弹的口感。。。。。
食·色
春天来了,万物复苏。满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。野菜有着纯净的品质,野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材,也是极好的药材。
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1葛根粉80g。2开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。3大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。4柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。5将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。6凉爽好吃7香麻辣酸甜。
线线3896
1材料如下2加入少许清水3拌匀无颗粒状4加入开水后拌匀小火煮熟5加入枸杞6加入黑芝麻7充分拌匀8喜欢甜食可以加蜂蜜9开动啦
老U爱小轩哥
1葛根粉。2加入少许温水调成糊糊。3倒入刚烧开的沸水边倒水边搅拌。4加入红糖豆粉即可。
甜甜mimi
宵夜走起,哈哈????……明天就是一年一度的五一劳动节啦!明天开启????5天的假期,今年特殊情况,假期乖乖在家……今晚煮了葛根粉糖水,给家人清火祛湿,孩子爸爸????????不吃,所以煮了三碗,哈哈????。
花蛇妹妹思思
1食材。2黑豆浸泡、放冰箱冷藏过夜。3全部食材放入豆浆机中,加水。4豆浆键、二十分钟左右。5成品。
香香的小厨房
1葛根粉。2用温水调成糊状。3倒入刚刚烧开的水,一边倒入一边搅拌。4加入坚果即可,喜欢甜的可以加糖。
甜甜mimi
之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的,蒸羊羹。
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1适量葛根粉准备就绪。2葱姜蒜洗净改刀装盘。3猪肉洗净控水。4肥肉和瘦肉分开切丝。5葛根粉煮熟过凉备用。6锅中入油烧热发入肥肉煸炒出油。7加入瘦肉翻炒。8放入葱姜蒜。9继续加入豆瓣酱,黄豆酱,五香粉,酱油炒匀。10加入开水煮沸,淋少许白酒去腥提香,小火慢炖制做底汤。11豆皮和芦笋焯水备用。12香菜和葱花备用。13粉放入碗中,加醋,蚝油,胡椒粉,油泼辣子,盐,盛入臊子汤,撒入葱花和香菜,码入芦笋即可。14美美的酸辣肉丝粉,完美呈现!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1适量菠菜洗净控水。2葛根粉煮软后过凉控水备用。3菠菜焯一下水,过凉后攥干水分改刀切大段。4放入葱蒜末,小米辣改刀切碎。5锅中入油烧热淋入激出香味儿、加醋,味极鲜和盐搅拌均匀。6再来一点熟芝麻增香一下下。7家常小菜,完美极了!8祝您生活愉快!小窍门现拌现吃,营养不流失哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1材料如下。2适量黑燕麦。3加入适量开水泡发。4一包葛根粉加少许凉开水化开。5加入适量开水不停搅拌。6搅拌至没有白色粉状即可。7加入燕麦拌匀。8洒上炒熟的芝麻和枸杞。9开动啦。
老U爱小轩哥
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆