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米饭QQ的，鸽子肉鲜嫩，两者结合太美味了。
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我国古话有"-鸽胜九鸡”之说,极言鸽子营养价值之高。鸽肉富含蛋白质，其中钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等的含量比鸡、鱼、牛、羊肉的都要高，而脂肪含量低，容易被人体消化吸收。
壹世㵁莲
1鸽子洗净，锅里放料酒，葱、姜水热后把鸽子焯一下水2鸽子捞出斩件，放入砂锅中3锅里加入红枣，香菇，党参滚开后小火炖1小时4最后加入山药枸杞再炖十分钟加入盐即可出锅
淡淡咖啡香的夏天
1鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶，干辣椒多放点炒出香味3然后再放点小米椒郫县豆瓣酱6勺炒出红油后下入腌制的乳鸽4翻炒至变色加入生抽老抽蚝油盐，再加点糖提鲜，最后加入一大罐啤酒漠过鸽子5中间勤翻动一下，半小时后即可出锅6最后装盘后加点芝麻，汤汁浓郁加馒头沾蘸着吃更好吃。
淡淡咖啡香的夏天
1鸽子洗净切块，黑木耳泡发洗净，胡萝卜洗净切片2锅中放水放入鸽子3倒入适量的黄酒4放入适量的姜煮开5煮开后除去浮沬，改小火焖煮20分钟6放入黑木耳7再放入胡萝卜煮开8放入适量的盐煮开9最后放入适量的味精即可10成品图
花擦擦
红菇，是一种著名珍稀的野生菌类，因此浑身都是红色的，因此在众多野生菌类中是比较突出的，很好就辨认出来。红菇的口感鲜美，味道芳香浓郁，营养价值高，食用方法上很多人都喜欢用它来炖汤；红菇加上鸽子炖汤可谓是最佳的搭配，两者营养丰富，促进蛋白质的吸收，起到滋补强身的功效。
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1买的盒马的排骨和鸽子2排骨加料酒焯水，鸽子同步骤3准备配料4锅中倒入适量食用油，七分熟后倒入配料翻炒，倒入排骨翻炒，几分钟后倒入鸽子翻炒出香味。依次调入生抽、老抽、盐、冰糖！5全部爆炒好后倒入一罐雪花啤酒，煮开后倒入砂锅小火慢煲！6转入砂锅小火慢煲7煲差不多四十分钟左右汤汁收干，撒入葱花，再煲两分钟！8满屋飘香，搅拌均匀就可以开吃啦。
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1鸽子洗净备用2鸽子肉剁成小块3鸽子放锅子加生姜 料酒焯水，上面漂满浮末了关火。4把鸽子肉捞出来，洗净浮末5鸽子肉放锅里炒一下，不炒也可以，加水加辅料放砂锅里炖。我用砂锅煮开了，小火慢炖了2个小时。6出锅啦，因为有胡萝卜和玉米，所以炖出来的汤淡淡的自然香甜，鸽子肉也比较烂，入口骨肉分离。小窍门炖汤的时候先不放盐，以防肉老，出锅了再放盐调味。滴几滴醋，可以促进肉里的钙质炖出来。
娇妹～
自家养的鸽子，多的时候就吃几只，做了很多次觉得这样比较好吃，然后分享给大家！据说鸽子肉吃了会消化食，而且不会胖，哈哈。我就不多说了……嘻嘻
phyllis-gao
1准备好食材。2鸽子切成大块。3冷水上锅，加姜片焯水2分钟。4过凉水，清洗干净浮沫。5鸽子放入大碗中，加入适量的水。6加西洋参入碗中，放入电高压锅内隔水炖熟，出汽后，炖一个小时。7好了，营养美味。小窍门西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣，切勿乱自服用。（今天做的这份汤是3个人的量哦）。
芊芊_DOkzbcaviraI
秋冬季，爱上了吃芋头。芋头吃法很多种，蒸，煮，炖，做糕点。????都不错，口感软软的，老少皆宜。和鸽子搭配，味道鲜美，营养还很高哦！
小先生元气食光
香喷喷，肉质嫩滑，非常美味。
琪_feXjZ8E2
1猴头菇泡发洗净切块。2竹笋焯水。3将鸽子、猴头菇、竹笋木耳放入锅中大火烧开。4放入砂锅中小火慢炖。5炖至鸽子软烂后加入适量盐调味即可。6成品。
鸣翠燕
鸽子是一个滋补的食材，绿豆具有清热解毒祛暑的功效，两者煲汤对于经常熬夜上火长痘有一定的食疗效果。
美美兰子
作为广东人汤水是每天少不了一道食疗，都说春天天气潮湿，所以今天煲个祛湿汤喝喝，土茯苓是一味不错的祛湿食材，今天还配了赤小豆，这样汤更清甜。
美美兰子
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
