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米饭QQ的，鸽子肉鲜嫩，两者结合太美味了。
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我国古话有"-鸽胜九鸡”之说,极言鸽子营养价值之高。鸽肉富含蛋白质，其中钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等的含量比鸡、鱼、牛、羊肉的都要高，而脂肪含量低，容易被人体消化吸收。
壹世㵁莲
1鸽子洗净，锅里放料酒，葱、姜水热后把鸽子焯一下水2鸽子捞出斩件，放入砂锅中3锅里加入红枣，香菇，党参滚开后小火炖1小时4最后加入山药枸杞再炖十分钟加入盐即可出锅
淡淡咖啡香的夏天
1鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶，干辣椒多放点炒出香味3然后再放点小米椒郫县豆瓣酱6勺炒出红油后下入腌制的乳鸽4翻炒至变色加入生抽老抽蚝油盐，再加点糖提鲜，最后加入一大罐啤酒漠过鸽子5中间勤翻动一下，半小时后即可出锅6最后装盘后加点芝麻，汤汁浓郁加馒头沾蘸着吃更好吃。
淡淡咖啡香的夏天
1鸽子洗净切块，黑木耳泡发洗净，胡萝卜洗净切片2锅中放水放入鸽子3倒入适量的黄酒4放入适量的姜煮开5煮开后除去浮沬，改小火焖煮20分钟6放入黑木耳7再放入胡萝卜煮开8放入适量的盐煮开9最后放入适量的味精即可10成品图
花擦擦
红菇，是一种著名珍稀的野生菌类，因此浑身都是红色的，因此在众多野生菌类中是比较突出的，很好就辨认出来。红菇的口感鲜美，味道芳香浓郁，营养价值高，食用方法上很多人都喜欢用它来炖汤；红菇加上鸽子炖汤可谓是最佳的搭配，两者营养丰富，促进蛋白质的吸收，起到滋补强身的功效。
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1买的盒马的排骨和鸽子2排骨加料酒焯水，鸽子同步骤3准备配料4锅中倒入适量食用油，七分熟后倒入配料翻炒，倒入排骨翻炒，几分钟后倒入鸽子翻炒出香味。依次调入生抽、老抽、盐、冰糖！5全部爆炒好后倒入一罐雪花啤酒，煮开后倒入砂锅小火慢煲！6转入砂锅小火慢煲7煲差不多四十分钟左右汤汁收干，撒入葱花，再煲两分钟！8满屋飘香，搅拌均匀就可以开吃啦。
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1鸽子洗净备用2鸽子肉剁成小块3鸽子放锅子加生姜 料酒焯水，上面漂满浮末了关火。4把鸽子肉捞出来，洗净浮末5鸽子肉放锅里炒一下，不炒也可以，加水加辅料放砂锅里炖。我用砂锅煮开了，小火慢炖了2个小时。6出锅啦，因为有胡萝卜和玉米，所以炖出来的汤淡淡的自然香甜，鸽子肉也比较烂，入口骨肉分离。小窍门炖汤的时候先不放盐，以防肉老，出锅了再放盐调味。滴几滴醋，可以促进肉里的钙质炖出来。
娇妹～
自家养的鸽子，多的时候就吃几只，做了很多次觉得这样比较好吃，然后分享给大家！据说鸽子肉吃了会消化食，而且不会胖，哈哈。我就不多说了……嘻嘻
phyllis-gao
1准备好食材。2鸽子切成大块。3冷水上锅，加姜片焯水2分钟。4过凉水，清洗干净浮沫。5鸽子放入大碗中，加入适量的水。6加西洋参入碗中，放入电高压锅内隔水炖熟，出汽后，炖一个小时。7好了，营养美味。小窍门西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣，切勿乱自服用。（今天做的这份汤是3个人的量哦）。
芊芊_DOkzbcaviraI
秋冬季，爱上了吃芋头。芋头吃法很多种，蒸，煮，炖，做糕点。????都不错，口感软软的，老少皆宜。和鸽子搭配，味道鲜美，营养还很高哦！
小先生元气食光
香喷喷，肉质嫩滑，非常美味。
琪_feXjZ8E2
1猴头菇泡发洗净切块。2竹笋焯水。3将鸽子、猴头菇、竹笋木耳放入锅中大火烧开。4放入砂锅中小火慢炖。5炖至鸽子软烂后加入适量盐调味即可。6成品。
鸣翠燕
鸽子是一个滋补的食材，绿豆具有清热解毒祛暑的功效，两者煲汤对于经常熬夜上火长痘有一定的食疗效果。
美美兰子
作为广东人汤水是每天少不了一道食疗，都说春天天气潮湿，所以今天煲个祛湿汤喝喝，土茯苓是一味不错的祛湿食材，今天还配了赤小豆，这样汤更清甜。
美美兰子
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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