稠稠的,糯糯的,好吃还养颜.最适合秋冬这个干燥的天气了.
曾澄
香糯甜饭——甜糯,香肥,润口,美观。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。老人和孩子都爱吃!
夏家妈妈的美食
1把黑白木耳水发后剪碎2百合干和枸杞洗净3把所有材料倒入炖锅里,加入热水炖4-5小时然后加入冰糖即可
Lily93
五谷饭可换成十谷饭、糙米饭等材料,香菇煮前要先泡发,枸杞不需煮太久,松子在食用时再加入,以免软化失去口感。
Joanne爱素食
每次上饭店吃生滚鱼片都要花300多元,这回老公自己买回家两条黑鱼回家,真的没吃完,太多了,我用这些鱼片做了三道菜,先上传这个最受家人欢迎的生滚鱼片,学会它,以后你就可以做出奶白色的鱼汤,还可以涮锅,快看看吧
小草根家庭美食
还记得妈妈当年煮给我们吃的米饭味道吗?在我的记忆里这是最原始的大米烹饪法现在自己也做了妈妈,我觉得应该让宝宝喝我们喝过的米汤,吃沥过米汤的米饭,米汤泡饭加白糖蒸出来的不止是米饭那么简单,整个过程你会不断在回忆儿时的点滴,把这份感情融入其中。什么大餐都不如一碗加糖的米汤……如此经典之米饭怎可错过呢?其实很简单!
『②冄1⒋日
1苦瓜洗净沥水,切成3公分左右苦瓜段,祛瓤备用。2猪肉馅放调料,少许蛋清、少许淀粉拌匀3将肉馅逐一填塞苦瓜盅内,底部蘸淀粉摆放盘内。顶部放几颗洗净沥水的枸杞,稍加装饰入蒸锅,20分钟左右即可,出锅后将盘中水入炒锅小火,加些淀粉勾薄芡浇在苦瓜盅上即成
laixuan
我的家乡威海是一个海边小城,也曾被授予最适合人类居住的城市的称号,可是近几天也被雾霾所笼罩,大冬天的雾蒙蒙,老是觉得呼吸的不是新鲜空气,这怎么整?只能多喝汤汤水水,安慰一下自己的肺啦!这次黄黄鱼肉做丸子,吃丸子喝汤汤,寒冷的冬季,好熨帖的感觉.....
黄黄爱美食
对于八宝饭的记忆,那是在上海的事~~~刚看到八宝饭,我还挺好奇的~~感觉做的很漂亮,里面有大枣,葡萄干,糯米等,分开来看都是我喜欢的食材~~但是组合在一起,不知道是个什么口味~~~今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一,只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O∩_∩O~
零零落落2011
1阿胶敲碎2用黄酒浸泡阿胶3到6天3黑芝麻核桃炒熟,红枣切成小块,冰糖敲碎4把浸泡的阿胶和黄酒倒入锅中,再加入适量的黄酒,用小火使之阿胶融化5加入冰糖,继续熬6熬制好的阿胶,用勺子舀起成旗状,依次加入核桃红枣枸杞黑芝麻依次搅拌。忘了拍照。7搅拌好的阿胶糕放入模具,模具提前放上保鲜膜并刷上油,底部铺上玫瑰花瓣,把阿胶膏压平,顶部再铺上玫瑰花瓣。8让阿胶糕冷却2小时后取出,切成片状。小窍门1.阿胶浸泡一星期左右融化得最快。2.熬制阿胶时顺时针不停地搅,以免糊锅。3.从模具取出阿胶糕时,用热水加热2分钟,最易取
依米zq
春节家宴大鱼大肉吃多了难免会腻,需要一道解腻又清口的素菜来调节口味。这道金玉满堂,色彩丰富,口感清甜不腻,寓意吉祥,做法还非常简单,是节日餐桌值得推荐的一道素菜!
tgcyy
1准备好原料2锅内热油,下姜爆香3下切好鸡块,翻炒4翻炒一会儿就加米酒,这样可以提鲜,也让汤更香甜5翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳6转入高压锅,压30分钟7出锅后加盐调味,加少许葱花即可
小宝娭毑de厨房
美味源自精心和爱心!在举家团圆过大年的喜庆日子里,用心用情用爱为亲人烹饪这款家常菜吧——香菇油鸡。如何烹制?用心选材,用情调味,用爱烹饪,让这道美食充满家的暖意,让亲人品出爱的滋味!
天空云淡
八珍糕是由茯苓、薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆、炒麦芽、山楂、大米、糯米组成,具有补脾养胃的功效。八珍糕历史悠久,清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱家这个健脾糕点。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。
乐:在吃
这是一道适合秋冬季节食用的米糊。栗子上市了,山楂也可见了,与枸杞、黑米、糯米一起做成的糊糊,在营养和口感上都相当赞。冬天属于养精蓄锐的好时期,经常食用这道栗子山楂枸杞黑米糊,能起到健脾胃、补肝肾、益精气、明目安神的功效,而山楂可以起到开胃、生津、消化的功效。全家人一起来喝,身体棒棒的,共同抵御寒冷的冬季。
Meggy跳舞的苹果
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子