1鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁机中。3打成细腻的玉米浆。4倒出,放入酵母拌匀静置一会。5放入面粉搅拌成粘稠面糊,盖保鲜膜发酵。6小碗中刷油。7发酵好的面糊搅拌,倒到小碗中。8面糊上放葡萄干和枸杞,再放到蒸格中饧发20分钟后,冷水上锅蒸,水开上汽后25分钟。9蒸好的鲜玉米碗糕。10浓浓的玉米清香,很好吃。小窍门喜欢甜口的酌情添加白糖。
清水淡竹
1圆子适量备用。2锅内加水煮开,放入圆子煮至浮起。3苹果去皮切成小块。4放入锅内煮三分钟。5放入黑方糖煮一会儿。6加入枸杞,酒酿煮片刻即可。7成品图。8成品图。小窍门枸杞,酒酿后放煮片刻即可!搭配水果更加美味!
RLing
夏天到了,银耳莲子羹为首选,女人多吃点美容养颜,我一年四季都在吃,你们也在吃吗?
沐祠姐姐
1排骨焯水。2无花果洗净切开,和排骨一起玩放入炖锅。3加姜片、麦冬,大火烧开转小火煮一个小时,开锅后放适量枸杞。
幽寒魅影
1锅中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2两个鸡蛋磕入碗中打散。3冲入甜酒锅中,请勿来回搅动。4美美的蛋花浮起关火。5撒入枸杞出锅。6甜酒冲蛋,好吃又方便。7成品图。8成品图。小窍门甜酒的甜度刚刚好,不用再添加糖哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
这是一道鲜掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!
球娃娃
荷包软嫩,香甜。
一溪月
1小米,糯米洗净浸泡一夜冰箱冷藏。2砂锅加入适量纯净水烧开,放入浸泡好的双米搅拌一下,煮开转中火先煮十分钟。3胡萝卜去皮切成小块备用。4苹果去皮切成小块备用。5煮至大米微微开花时,放入胡萝卜,苹果块继续煮十五今钟。6期间看火防溢出,煮至胡萝卜酥。7枸杞子洗净备用。8放入枸杞子焖两分钟即可。9成品图。10成品图。小窍门小米,糯米洗净浸泡一夜备用!砂锅加水烧开放入,小米更易煲出米油!夏季炎热,适当煲粥喝清火开胃!
RLing
1准备好食材,猪肉、南瓜分别洗净切薄片,切姜丝。2肉片放1中勺味达美初榨原酿生抽、1小勺味达美臻品料酒混匀。3放生粉、姜丝混匀后,再放玉米油、盐拌匀,腌制15分钟。4将南瓜片铺在盘上。5肉片摆在盘中间。6点缀枸杞,大火蒸6分钟。7鲜香好吃!
微笑雨(菱桐)
1材料如下。2鸡肉飞水。3放入碗里。4加入适量水。5放入锅里蒸20分钟。6取出调味加入枸杞。7开动啦。
老U爱小轩哥
1肉末,加入少许盐,蚝油,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。2娃娃菜切断入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。3然后包入肉末。入锅。4盖锅盖,大火蒸10分钟。5淀粉加入适量清水拌均匀。6将汤汁加入水淀粉糊入锅煮一分钟。7淋入白菜酿肉表面。8成品图,表面用枸杞点缀。
どら
1苦瓜准备一根。2肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方向搅拌均匀备用。3苦瓜切断,挖出釀,塞入肉末,表面放一个枸杞。4水开入锅蒸10分钟。5淀粉加适量清水拌均匀。6淀粉糊加入汤汁锅里过滤一下。。7淋入表面即可。8成品,家常下饭菜。
どら
1肉末,加入少许盐,胡椒粉,蚝油,料酒顺着一个方向搅拌均匀。2西葫芦切片备用。3在每片西葫芦放入肉末。4在每个肉末上,放两个枸杞点缀,入锅蒸十分钟。5淀粉加入适量清水搅拌均匀。6汤汁加入汤汁入锅煮一分钟。7然后勾芡淋入表面,成品图,家常下饭菜。
どら
1肉末用胡椒粉和盐,料酒腌制半个小时备用。2豆腐皮准备一些。3苦瓜切断,釀入肉末,表面铺豆腐皮,用枸杞点缀。4入锅蒸15分钟。5玉米淀粉湖准备。6油锅过一遍。7淋入表面,成品图,家常下饭菜。
どら
这道菜可以泻心火,补心阳,对于养心方面,有着很不错的效果。另外,苦瓜除了抑制心火旺盛之外,还含有苦瓜甙和类胰岛素物质,有良好的降血糖作用,糖尿病患者也可以多吃一些。
兰杏梅
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥