搜索
1食材，煮好的鸭汤一锅，已经调好味。2起锅放少量油下葱煸香。3下入豆芽翻炒，烹些黄酒。4加入清水煮开。5下入挂面煮熟，放点盐。6把煮熟的面和豆芽捞入碗中。7盛入鸭肉汤，洒点胡椒粉，洒入香菜碎！8成品！
柠檬小厨～～
1食材，西红柿，香菇，香菜，葱。2西红柿去皮切块。3香菇切片，加点榨菜增鲜。4起锅放油下入葱煸香。5下入西红柿香菇榨菜翻炒，烹些黄酒。6加入清水煮开，打入两个鸡蛋。7另一个锅把面过水。8把过水的面捞入西红柿香菇汤中。9再次煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，淋入香油，洒上香菜碎即可！10成品！简单家常的一碗面，滋味悠长！
柠檬小厨～～
新月新气象，早起一碗美美哒红米苋汤面开启新的一月！
柠檬小厨～～
前几天在看到朋友圈晒的炒细面，顿时勾起了我肚里的馋虫。离家多年，家乡的美食很多年都没有吃到了，差点都要忘了，于是决定自己做一顿解解馋。可是附近超市没有合适的细面条，网上查到用挂面也可以做蒸面，便想着用挂面试试，结果确实还不错，是我想要的效果。但是一开始没有经验，挂面铺的不够散，而且有点厚，虽然也刷了油喷了水，可是还是有点粘连，而且蒸的软硬不均匀，撕了半天才都撕散开。于是总结经验，得出心得，一定要用大点的蒸锅，把挂面尽量铺散一点，加上刷油喷水，就不会粘连了。付出一点小努力，满足了我记忆的味蕾，非常过瘾。
心味家
满满春天味道的鲜香拌面。
宁小麦
上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再辅以青菜，色香味俱佳。先用刀背把带骨的大排横竖细细剁剁，撒少许盐抹匀腌一小时，再蘸上蛋清和淀粉下油锅煎至两面泛黄，然后加水加料焖炖几分钟，最后用红烧的汤汁浇进煮好的面条里，盖上大排，再加上碧绿的青菜芯，有汤、有菜、有肉，光这样儿、这味儿就已经让人垂涎三尺了，更不用说大块朵颐之后的满足感了。
Meggy跳舞的苹果
1 成品。2超市买的挂面两人份的。3绿豆芽洗干净。4锅烧热放入食用油，开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。5用剩下的油把豆芽炒好。6炒好的豆芽先放入碗里。7锅里加入水烧开放入面条。8煮制七八分钟，煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。9面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐，鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。10煮好的面条放入葱段关火。11把面条盛碗里鸡蛋放在上面。12来一勺生抽，一丢丢鸡精，一勺花椒油，一大勺红油辣子调味。13拌匀开吃喽！
飞燕888
一道快手早餐，葱油是临时熬的，可以休息时熬一些备用，到时要用的时候直接拌就好了，不光可以拌面拌粉，还可以做凉拌菜，做葱油饼什么的。
小小多和包子
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后，下入面条煮至7分熟（炒的面条不能煮太熟）。4过凉水清洗干净，沥干水分。5金针菇对半切开，青红辣椒都切成丝，蒜苗切成末，鸡蛋磕入碗中。6起锅烧油。7油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。8盛出待用。9锅中留油，下入辣椒和金针菇翻炒断生。10加盐、鸡精、蚝油、老抽和少许的水，大火煮开。11下入面条，翻炒均匀，期间可以用筷子翻拌均匀。12翻炒均匀。13加入鸡蛋快速翻炒均匀。14加入蒜苗，翻炒均匀即可。15起锅装盘。16开吃????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1把西红柿切成小丁菠菜也切碎。2鸡蛋打散提前炒出鸡蛋碎备用。3锅中放油加入西红柿丁翻炒。4炒出汤汁加适量清水。5水开煮面加适量盐调味然后加入鸡蛋碎。6面煮好时加入菠菜碎关火即可。7成品上图。
董小伊
煮面是最简单的家常饭了，尤其煮挂面，下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。
大海微澜
酸酸辣辣好滋味儿。
全の美食
健康晚餐????主要是面好，所以口感很不错????
南瓜吐司
1西红柿改刀切成小块。2锅中放油加入西红柿翻炒，炒出汤汁。3加适量清水烧开。4鸡蛋提前炒出鸡蛋碎。5水开煮面 加适量盐煮3开面条就可以了，然后加炒好的鸡蛋碎。6面条煮好就关火即可。7暖心美食来喽。8成品上图。
董小伊
1取空心菜叶，洗净，控水。2蒜瓣切成末。3炒锅用猪油煸香蒜末，下空心菜叶，翻炒匀。4煮烧沸水下面条，面条煮软点就行，不用煮熟。5将面条夹入炒锅里，放盐、生抽，快速翻炒匀。6放入红椒油翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
