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1食材，煮好的鸭汤一锅，已经调好味。2起锅放少量油下葱煸香。3下入豆芽翻炒，烹些黄酒。4加入清水煮开。5下入挂面煮熟，放点盐。6把煮熟的面和豆芽捞入碗中。7盛入鸭肉汤，洒点胡椒粉，洒入香菜碎！8成品！
柠檬小厨～～
1食材，西红柿，香菇，香菜，葱。2西红柿去皮切块。3香菇切片，加点榨菜增鲜。4起锅放油下入葱煸香。5下入西红柿香菇榨菜翻炒，烹些黄酒。6加入清水煮开，打入两个鸡蛋。7另一个锅把面过水。8把过水的面捞入西红柿香菇汤中。9再次煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，淋入香油，洒上香菜碎即可！10成品！简单家常的一碗面，滋味悠长！
柠檬小厨～～
新月新气象，早起一碗美美哒红米苋汤面开启新的一月！
柠檬小厨～～
前几天在看到朋友圈晒的炒细面，顿时勾起了我肚里的馋虫。离家多年，家乡的美食很多年都没有吃到了，差点都要忘了，于是决定自己做一顿解解馋。可是附近超市没有合适的细面条，网上查到用挂面也可以做蒸面，便想着用挂面试试，结果确实还不错，是我想要的效果。但是一开始没有经验，挂面铺的不够散，而且有点厚，虽然也刷了油喷了水，可是还是有点粘连，而且蒸的软硬不均匀，撕了半天才都撕散开。于是总结经验，得出心得，一定要用大点的蒸锅，把挂面尽量铺散一点，加上刷油喷水，就不会粘连了。付出一点小努力，满足了我记忆的味蕾，非常过瘾。
心味家
满满春天味道的鲜香拌面。
宁小麦
上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再辅以青菜，色香味俱佳。先用刀背把带骨的大排横竖细细剁剁，撒少许盐抹匀腌一小时，再蘸上蛋清和淀粉下油锅煎至两面泛黄，然后加水加料焖炖几分钟，最后用红烧的汤汁浇进煮好的面条里，盖上大排，再加上碧绿的青菜芯，有汤、有菜、有肉，光这样儿、这味儿就已经让人垂涎三尺了，更不用说大块朵颐之后的满足感了。
Meggy跳舞的苹果
1 成品。2超市买的挂面两人份的。3绿豆芽洗干净。4锅烧热放入食用油，开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。5用剩下的油把豆芽炒好。6炒好的豆芽先放入碗里。7锅里加入水烧开放入面条。8煮制七八分钟，煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。9面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐，鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。10煮好的面条放入葱段关火。11把面条盛碗里鸡蛋放在上面。12来一勺生抽，一丢丢鸡精，一勺花椒油，一大勺红油辣子调味。13拌匀开吃喽！
飞燕888
一道快手早餐，葱油是临时熬的，可以休息时熬一些备用，到时要用的时候直接拌就好了，不光可以拌面拌粉，还可以做凉拌菜，做葱油饼什么的。
小小多和包子
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后，下入面条煮至7分熟（炒的面条不能煮太熟）。4过凉水清洗干净，沥干水分。5金针菇对半切开，青红辣椒都切成丝，蒜苗切成末，鸡蛋磕入碗中。6起锅烧油。7油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。8盛出待用。9锅中留油，下入辣椒和金针菇翻炒断生。10加盐、鸡精、蚝油、老抽和少许的水，大火煮开。11下入面条，翻炒均匀，期间可以用筷子翻拌均匀。12翻炒均匀。13加入鸡蛋快速翻炒均匀。14加入蒜苗，翻炒均匀即可。15起锅装盘。16开吃????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1把西红柿切成小丁菠菜也切碎。2鸡蛋打散提前炒出鸡蛋碎备用。3锅中放油加入西红柿丁翻炒。4炒出汤汁加适量清水。5水开煮面加适量盐调味然后加入鸡蛋碎。6面煮好时加入菠菜碎关火即可。7成品上图。
董小伊
煮面是最简单的家常饭了，尤其煮挂面，下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。
大海微澜
酸酸辣辣好滋味儿。
全の美食
健康晚餐????主要是面好，所以口感很不错????
南瓜吐司
1西红柿改刀切成小块。2锅中放油加入西红柿翻炒，炒出汤汁。3加适量清水烧开。4鸡蛋提前炒出鸡蛋碎。5水开煮面 加适量盐煮3开面条就可以了，然后加炒好的鸡蛋碎。6面条煮好就关火即可。7暖心美食来喽。8成品上图。
董小伊
1取空心菜叶，洗净，控水。2蒜瓣切成末。3炒锅用猪油煸香蒜末，下空心菜叶，翻炒匀。4煮烧沸水下面条，面条煮软点就行，不用煮熟。5将面条夹入炒锅里，放盐、生抽，快速翻炒匀。6放入红椒油翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
