1食材,煮好的鸭汤一锅,已经调好味。2起锅放少量油下葱煸香。3下入豆芽翻炒,烹些黄酒。4加入清水煮开。5下入挂面煮熟,放点盐。6把煮熟的面和豆芽捞入碗中。7盛入鸭肉汤,洒点胡椒粉,洒入香菜碎!8成品!
柠檬小厨~~
1食材,西红柿,香菇,香菜,葱。2西红柿去皮切块。3香菇切片,加点榨菜增鲜。4起锅放油下入葱煸香。5下入西红柿香菇榨菜翻炒,烹些黄酒。6加入清水煮开,打入两个鸡蛋。7另一个锅把面过水。8把过水的面捞入西红柿香菇汤中。9再次煮开,调味,放盐,鸡精,胡椒粉,淋入香油,洒上香菜碎即可!10成品!简单家常的一碗面,滋味悠长!
柠檬小厨~~
新月新气象,早起一碗美美哒红米苋汤面开启新的一月!
柠檬小厨~~
前几天在看到朋友圈晒的炒细面,顿时勾起了我肚里的馋虫。离家多年,家乡的美食很多年都没有吃到了,差点都要忘了,于是决定自己做一顿解解馋。可是附近超市没有合适的细面条,网上查到用挂面也可以做蒸面,便想着用挂面试试,结果确实还不错,是我想要的效果。但是一开始没有经验,挂面铺的不够散,而且有点厚,虽然也刷了油喷了水,可是还是有点粘连,而且蒸的软硬不均匀,撕了半天才都撕散开。于是总结经验,得出心得,一定要用大点的蒸锅,把挂面尽量铺散一点,加上刷油喷水,就不会粘连了。付出一点小努力,满足了我记忆的味蕾,非常过瘾。
心味家
满满春天味道的鲜香拌面。
宁小麦
上海的特色面条有很多,除了注重汤头的阳春面,还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排过瘾,面条滋润,别看是猪肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不腻,适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头,再辅以青菜,色香味俱佳。先用刀背把带骨的大排横竖细细剁剁,撒少许盐抹匀腌一小时,再蘸上蛋清和淀粉下油锅煎至两面泛黄,然后加水加料焖炖几分钟,最后用红烧的汤汁浇进煮好的面条里,盖上大排,再加上碧绿的青菜芯,有汤、有菜、有肉,光这样儿、这味儿就已经让人垂涎三尺了,更不用说大块朵颐之后的满足感了。
Meggy跳舞的苹果
1 成品。2超市买的挂面两人份的。3绿豆芽洗干净。4锅烧热放入食用油,开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。5用剩下的油把豆芽炒好。6炒好的豆芽先放入碗里。7锅里加入水烧开放入面条。8煮制七八分钟,煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。9面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐,鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。10煮好的面条放入葱段关火。11把面条盛碗里鸡蛋放在上面。12来一勺生抽,一丢丢鸡精,一勺花椒油,一大勺红油辣子调味。13拌匀开吃喽!
飞燕888
一道快手早餐,葱油是临时熬的,可以休息时熬一些备用,到时要用的时候直接拌就好了,不光可以拌面拌粉,还可以做凉拌菜,做葱油饼什么的。
小小多和包子
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后,下入面条煮至7分熟(炒的面条不能煮太熟)。4过凉水清洗干净,沥干水分。5金针菇对半切开,青红辣椒都切成丝,蒜苗切成末,鸡蛋磕入碗中。6起锅烧油。7油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。8盛出待用。9锅中留油,下入辣椒和金针菇翻炒断生。10加盐、鸡精、蚝油、老抽和少许的水,大火煮开。11下入面条,翻炒均匀,期间可以用筷子翻拌均匀。12翻炒均匀。13加入鸡蛋快速翻炒均匀。14加入蒜苗,翻炒均匀即可。15起锅装盘。16开吃????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1把西红柿切成小丁菠菜也切碎。2鸡蛋打散提前炒出鸡蛋碎备用。3锅中放油加入西红柿丁翻炒。4炒出汤汁加适量清水。5水开煮面加适量盐调味然后加入鸡蛋碎。6面煮好时加入菠菜碎关火即可。7成品上图。
董小伊
煮面是最简单的家常饭了,尤其煮挂面,下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。
大海微澜
酸酸辣辣好滋味儿。
全の美食
健康晚餐????主要是面好,所以口感很不错????
南瓜吐司
1西红柿改刀切成小块。2锅中放油加入西红柿翻炒,炒出汤汁。3加适量清水烧开。4鸡蛋提前炒出鸡蛋碎。5水开煮面 加适量盐煮3开面条就可以了,然后加炒好的鸡蛋碎。6面条煮好就关火即可。7暖心美食来喽。8成品上图。
董小伊
1取空心菜叶,洗净,控水。2蒜瓣切成末。3炒锅用猪油煸香蒜末,下空心菜叶,翻炒匀。4煮烧沸水下面条,面条煮软点就行,不用煮熟。5将面条夹入炒锅里,放盐、生抽,快速翻炒匀。6放入红椒油翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈