我今天分享的番茄鸡蛋面是使用的成品挂面,比较细的那种,不用煮很久就可以很软烂,非常适合小宝宝或者老人吃,加入了蔬菜,更有营养,随着天气转凉,煮一碗热腾腾的番茄面,吃一口,简直是幸福感爆棚!
美食妃英理
进入冬季,大白菜又成为百姓餐桌上的看家菜。各款白菜美味将轮番登场。我家吃大白菜,一般分部位,菜尾部分用来做汤。这道大白菜鸡蛋面汤选用的就是大白菜的尾部。很嫩,有着丝丝的甜口。
尔东叶
1成品图。2挂面适量。3水开下入挂面。4挂面煮熟,捞出过冷水,控干水分备用。5西红柿两个洗干净。6西红柿切小块。7鸡蛋3个打散。8锅里适量油热透,鸡蛋用筷子滑小块,煎熟。9放入西红柿翻炒出水分。10加入适量盐,十三香,葱花。11 放入面条,加入适量酱油,蚝油,炒好。12加入适量香菜,鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1食材,挂面,洗净的小青菜。2清炖的牛肉汤备好。3起锅少放油下入先打入两个鸡蛋煎熟。4把煎熟的鸡蛋,推在锅边,下入小青菜煸炒。5等青菜煸软下入牛肉汤和一些牛肉煮开。6另一个锅把挂面过水。7把过水的面盛入到青菜牛肉汤中。8再次煮开,放盐调味,也可加入些胡椒粉。9盛入碗中!10成品,鲜香营养!暖胃暖心味道超棒!小窍门只需要先把牛肉汤炖煮熟,这碗面就有了营养和精髓!
柠檬小厨~~
冬天天气寒冷,最想吃的就是那一碗热汤面,有荤有素,营养丰富。
冬季心情
1食材,挂面,炸制熟的肉圆,青菜。2起锅放油下入青菜煸炒至软变色。3下入肉圆。4加入热水烧煮。5另一个锅把挂面过水。6把过水的面盛入到青菜肉圆汤锅中。7再次煮开,调味,放少许盐,鸡粉,即可!8成品,美味家常烩面!
柠檬小厨~~
1羊肉卷焯水。2煮面条,煮软即可。3白菜切丝香菜葱切沫。4锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一些郫县豆瓣酱。5烧开加酱油和盐6加香油和麻油。7放入面条,煮开。8撒葱花9撒香菜。10装碗。
柳絮1982
我为了瘦身,做的简易版的,不瘦身的亲可以用食用油炝锅后再煮面和馄饨。
不做妖精好多年
加了点酸菜,酸酸的好吃。
金凤栖梧
1取适量面条备用。2葱油提前熬好。3汤锅入水煮沸放入面条煮熟。4碗中加一勺葱油,两勺酱油,一勺蚝油,盐和糖适量,根据自己口味选择。5面条煮熟即可。6煮熟的面条盛入碗中。7拌匀即可享用,做早餐和夜宵都超级棒!快手又方便哦!8成品图。9成品图。小窍门葱油可以一次多熬一点,现场吃现拌,方便又快捷哦!
米拉Miira
简单做法,营养满满,一碗热腾腾的汤面。
琪_feXjZ8E2
即简单又美味,热乎乎的快手汤面。
兰杏梅
1挂面,白菜叶准备。2白菜叶泡洗干净,捞出沥干。3锅中放水烧开,下挂面煮开。4生抽香油放入碗中。5锅中放入洗好的白菜叶煮开。6倒入碗中,拌匀即可。
宁静致远0217
天冷就想吃温暖汤面,今天做青菜西红柿荷包蛋汤面,有菜有面好营养!
柠檬小厨~~
1面条准备,碗中放味极鲜,香油调匀。2锅中放水烧开,放挂面煮至没有白芯。3装入碗中,淋入适量煮面的水即可。
宁静致远0217
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥