1酸萝卜和酸姜切丝,泡椒切段。2猪肉切丝。3面碗中加入酱油,油辣子,陈醋,葱花和蒜末。4锅中烧水煮面,水开后盛出一些放到面碗里。5先煮青菜,再煮挂面。6面条放入锅里的时候另起一锅加入植物油,放入肉丝翻炒变色,要是只有一个锅就先炒酸萝卜肉丝。7加入生抽和花椒粉,放入酸萝卜酸姜和泡椒,翻炒两分钟后关火,面条捞出放入碗中,码上酸萝卜肉丝即可。
髅小彬
家乡的味道,糊涂面。简单美味又营养!
兰杏梅
老家的美食(安徽)
徐_oaBk
河南特色捞面条,浇上茄子肉丁卤,酱香浓郁真好吃,家乡的味道。巨好吃的茄子肉沫捞面,吃一次疯狂爱上。
兰杏梅
虾仁三蔬拌面,真是回味无穷,充满了幸福的味道。幸福的味道,是浓烈的芬芳,是甜蜜的温暖,是厨房里飘着烟火气一缕缕的幽香,是醉人的味道。
诗韵墨香
外买的早餐,只是调剂。真正的日子,是自家厨房支撑的。一碗妈妈牌鸡蛋面,秒杀米其林,透心底的幸福。
漫天小虾DVQGT
1肉沫备用。2适量韭菜洗净切段备用。3酸菜洗净切细备用。4锅中热油放入肉沫。5翻炒均匀就,炒干水份。6加入适量蚝油翻炒均匀入味。7加入酸菜翻炒。8加入适量剁椒炒匀。9加入适量清水。10大火煮开转中火煮5分钟左右,少许盐调味。11放入挂面。12煮开至挂面断生。13放入韭菜煮开即可。14成品。15成品。16成品。
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15分钟搞定。浓浓番茄味。
内蒙大妞在济南
大西北最流行的面食之一。
小洞天
羊肉臊子面的版本很多,这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同,二是所用辣椒较细,色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点,分次食用。
小洞天
1成品图。2西红柿两个洗干净,切小丁备用。3鸡蛋两个打散,锅里适量油,烧开,倒入蛋液煎熟,盛出备用。4锅里少许油,适量葱花爆锅,放入西红柿翻炒断生,加入适量盐,少许白糖,十三香,少许清水,炖入味,少许水淀粉勾芡,出锅。5挂面煮熟,捞出过凉水面条放入容器中淋入番茄炒蛋卤,即可食用。
诗韵墨香
1豌豆尖洗净。2海参和精肉切条。3挂面冷水下锅。4热锅冷油。5油热放肉和海参放食盐。6翻炒均匀。7放清水。8面条煮开锅。9捞出放海参汤锅里。10切葱叶,放小许鸡精。11把面条煮熟。12捞出转盘。13放豌豆尖。14烫变色。15倒入面条碗里。16成品。
不做妖精好多年
1小米辣,香菜,蒜瓣分别切碎,柠檬切片备用。2小米辣,蒜末,香菜,柠檬放入碗中,加入盐,生抽,陈醋,蚝油,凉开水搅拌均匀。3锅中加水,放少许盐,水开后放入挂面煮至断生。4煮好的挂面,过凉开水捞起备用。5将蘑菇煮熟捞起。6豆芽,虾也分别煮熟,将虾壳剥去。7将煮好的挂面,虾和配菜放入碗中,淋上料汁即可。
飞舞的夏花
1鸡汤-一碗倒入锅。2开火。3碗里的材料备用。4挂面备用。5挂面下入锅。6在倒入其它材料一起慢慢的煮。7倒入方便面料。8煮好后盛出碗里可以吃了成品图。
美食家3998N_bkoa
一道简单香喷喷的捞面,好吃的不一定要贵,贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心!
兰杏梅
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月