年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等健康元素。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其“年年高”之意。红糖桂花年糕,甜软香糯,营养丰富,冬季里的小甜品。
阳光明媚99
元宵节,送你一碗汤圆,愿你吃后,爱情如汤圆,黏黏合合不分离;事业如汤圆,火火热热赚大钱;生活如汤圆,美美味味甜滋滋!【水晶汤圆】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,没有做过都敢动手。我心想着透明状的粉像藕粉、木薯淀粉或者西米。夏天常做芒果西米露,香芋椰汁西米等等,西米吃起来Q弹Q弹的,据说西米有美容功效,我就用西米来尝试制作水晶汤圆。
康妮chen
1准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度。2和馅儿,我准备了两种口味的馅儿:第一种很简单,是桂花豆沙馅(将桂花和豆沙泥搅拌在一起)3第二种是:黑芝麻什锦馅(将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀)4做汤圆,将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。5把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中,对其进行360度匀速“摇滚”,直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。6大功告成,剩下的就是煮着吃了。7将制作好的汤圆放入开水中煮,待汤圆全部浮起即可捞出。(我撒了点桂花,依照个
胖熊小兔
贺年系列菜正所谓“北风起,晒金蚝”,勤劳的香港流浮山蚝民每年10月、11月期间等到冰冷及干爽的北风,便开始“金蚝”的制作。金蚝讲究的就是蚝民对那1、2天生晒的坚持,同时对气象的掌控,风不能带水气,阳光也不能猛烈。待蚝肉晒至7成干便可冷藏保存。诸多条件叠加之下,对于金蚝的最佳进食时间,每年便是11月到次年2月的几个月时间。适逢中国人最大的节日,因此成为中国人新年餐桌上一道简单的豪华菜也是理所当然的了。
Jackylicious
1白芸豆洗一下入冷水浸泡24小时(期间换一次水)。2准备调料。3锅里放入白芸豆,加入500毫升水,大火煮开,放入乌梅转中小火煮15-20分钟左右熟透关火。将煮好的白芸豆带汤一起倒入大碗,加入蜂蜜、桂花搅拌均匀浸泡5小时。4成品展示5成品展示6成品展示7成品展示8成品展示9成品展示小窍门有时间做给你的爱人,给她一个惊喜哦!
夏家私享菜
黑米色黑,入肾,小米色黄,可以养脾,燕麦富含丰富的纤维,可以增加饱腹感和润肠通便
格子928
来一碗甜甜香香的桂花红薯香芋百合糊,美容又养颜!
胖子瘦子我都爱
中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。结合芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病功效可以兑对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都起到很好的调整作用
木子山芽百合窝
这是母亲节给妈妈最甜美礼物!
夏家私享菜
夏天喝一杯酸梅汤,超级爽~材料也不用担心,某宝上都有卖的
U_P4VcE60X
酸甜消暑,冰镇一下更好喝
北极蓓
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索 古家湾,就可以找到原料了!
云约客
最正宗的老北京九味酸梅汤,炎热的夏日喝上一碗冰镇的,绝对是消暑解渴最好享受,值得冰箱中常备。乌梅:生津止渴、止咳、止痛、止泻、止血山楂:降血脂、活血化瘀、止泻、抗衰老、开胃消食麦芽:行气消食、健脾开胃甘草:止咳、抗炎、抗过敏,防癌陈皮: 通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕苏子: 除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,防止便秘洛神花: 保肝护肝、调节血压、改善睡眠、消暑降火、提神解劳桂花: 性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的功能
猫猫家的私厨
桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。
時光不是你
桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香,又有干果的纯香。营养丰富,孩子爱吃。以下用料可做出3个糯米糕。
五雨滴滴
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女