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在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！
梦晓
1黄豆提前用水泡发2猪脚斩块后在沸水里焯一下3焯过的猪脚洗浄沥干4准备调料几个辣椒,一块桂皮,一块姜5锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒6随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒7当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆8最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握9装盘开吃小窍门关于炒糖色那里我没有具体的说明,因为我以前的菜谱里都有详细说明的,在这里我就没啰嗦了
妍之有你
我比较懒，文字叙述不一定详细，但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉，而且不像夏季一样要求吃清炖的，那为了饮食平衡，做这个玉藕烧排骨，好听吧？玉是玉米，藕是莲藕，河南这边叫莲菜。
抓不住的果冻
美味的经典中的经典，红烧肉，谁能拒绝它的诱惑，今天不减肥了，和我一起动嘴吧
吃是福
跟室友以前不干活的主儿，毕业后一凑到以前，却立即变成了家庭主妇
凡心零落
鸡肉肉质细嫩、鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。栗子不仅含有大量淀粉，还含有丰富的蛋白质和维生素等多种营养素，素有“千里果王”的美称。板栗烧鸡这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻，一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。这次做板栗烧鸡没有如以往那样先用油把鸡块、板栗爆过后再加调味料来烧，而是将鸡块用调味料腌制后，再用九阳沸腾电压力煲来轻松完成的，最大限度的保证了食物的原汁原味。当一盘色泽红亮的板栗烧鸡端上桌时，那浓郁的香味令人垂涎；鸡肉入口鲜美，板粟粉粉面面的，真的是太好吃了。
幽兰冷香
麻小如果不够麻不够辣 就不爽心啦 来到陌生的湖北 心中很是寂寥 但是湖北的菜市场真是热闹吖 有点爱上这个地方了 你爱的风景我都爱 你去过的地方我都会来
小美的美味
上次我做过一次岐山臊子面，里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力，这此换了单反决定再战肉臊子不多说，上菜吧。具体介绍 看我日志 岐山臊子面 吧
帅帅小厨
秋季进补制作一锅既实惠又好吃的简单菜肴，炖菜就是其中的一种不错的选择。炖菜可称得上是物美价廉简单实惠，制作起来也非常简单，最适合初学做饭的朋友下厨烹制。炖菜只要味道和汤汁掌握好别糊锅就可以，这也是我初学做菜时的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的炖菜，叫做“猪腔骨炖粉条”，主要做法如下；
大炒勺
因为牛肉纤维粗韧，所以自己在家煮的牛肉一般是发干，发柴。是没有肉铺里煮的吃起来有味道和口感的，这是因为肉铺里的煮肉汤锅里的肉汤是味道厚重香醇的老汤。肉铺都有一口大铁锅，里面是用来煮肉的老汤。这口锅里的汤汁熬下去一些就添上足量的水，因为长年累月的在里面煮肉，肉汤吸足了肉的精华，煮出的牛肉自然是味道厚重醇美，口感香嫩。咱家里是没有这种老汤的，煮肉时候顶多是放点香料而已，清汤寡水的煮出的牛肉自然发干，发柴。那就想个法子来解决：在没有老汤的时候也能煮出香嫩滋润的牛肉来。五花肉和牛肉一起炖制，这是学来的一个做法。这
狼之舞
秋天又到了贴秋膘的时候了，自己本身就是个肉食动物，终于可以敞开胃口大吃特吃了，我们回民特别爱吃羊蝎子，朋友们总是问我怎么做才好吃，其实没有什么特别的做法，今天就给大家炖锅羊蝎子吧，味道很不错的
美食家2280665
1准备五花肉，切3厘米的条2再把条切成3厘米的方丁3准备香料4调味料5切好的五花肉下锅焯水焯透捞起洗净6洗净的五花肉煸炒致黄7净锅下清油，放入大料爆香8加水，放入所有调味料9把五花肉放入调好的汤汁内，大火烧开，中火收汁10肉皮煮烂以后捡出大料，放入卷好的千张，继续收汁11千张入味以后出锅装盘即可小窍门1.五花肉不 要选择太肥，或者太瘦的，2.老抽不须要放太多，汁越收颜色越重
《中华火夫》
很荣幸，这次参加九阳沸腾压力锅试用申请通过了，锅子已经收到几天了，今天趁着有时间，赶紧试用一下，看看这个锅子的神奇之处。今天就用九阳沸腾压力锅做一道花生猪手煲。平时做花生猪手煲，要花两三个小时来文火慢炖，猪蹄才会慢慢软糯可口，用上压力锅，时间节省很多，味道也相当不错，现在的人比较忙，有节约时间的方法，用较短的时间，可以享受到可口的饭菜，确实不错。
琴心剑胆
1准备材料2西兰花切好，鸡蛋煮熟3鸡蛋炸黄切开，西兰花焯水待用4准备香料酱料5排骨下水焯去血水6过油炸，或者净锅炒制7炒至金黄8净锅放油下香料爆香9放入酱料，和调味料10加水和调味料11把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟12挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可小窍门1.酱料，生抽，老抽，等都是带些咸味的调味料最好不要放太多2.排骨炒制很不便，我 就直接用炸的方法3.用油和压力锅一定要注意安全
《中华火夫》
食材：900克的乌鸡1只，调料：八角，桂皮，姜片，盐，葱末。方法：1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，2、将处理好的鸡切大块，3、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮， 姜片放进放好鸡肉的锅里，烧开后，捞出浮末，4、中火慢炖2小时，途中加入精盐。5、装碗中，撒上葱末即成。
水青青
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
