这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎!入口松软、微甜不油腻,伴上凉凉的酸奶,是一款不错的午后茶点
小宝娭毑de厨房
1将发面材料放进面包机内,打到发面档,面包机将自动工作。2面包机发面的工作原理是先搅拌再发酵,当面包机搅拌结束进入发酵时,可以滴点油在面团的表面,以防表面变干。3约73分钟后面包机发面就结束了,如你觉得发得不是很鲜,可以让面团在机器内呆个15分左右,面团会继续变大。4在案上抺点食物油。5将发好的面团倒到案上揉和光滑并分成两份。6取一份将其擀成大片,刷上一层软化的黄油,大约20克。7取一个苹果削皮去核切片,均匀地散放在面片上,另外还要撒上20克白糖和桂皮粉。8卷起并放在铺有油纸的烤盘上。9按前所述做第二个,
焙享时光
这是一款来自北欧挪威的甜点,第一次看到它时真的不以为然;但又忍不住要去尝试下,看看加了这么配料的蛋糕到底有何种魔力,挪威会人人喜爱。这款蛋糕用的“奶油奶酪”,也不是啥高端品牌,而是老方自制的放心奶酪;待蛋糕做好过,忍不住吃了一口,真心说:从未吃过这么好吃的蛋糕口感太好吃、太丰富了~~~
老方小雨
在这寒冷的季节里吃上一锅如此暖心的美食,我之大幸啊~
star时光
美食因为回忆而变得美好——许多年后,你说你爱吃什么,很多时候,你爱的也许只是曾经熟悉的那一段美好回忆……还记得口水娃吗?大概大三时吧,宿舍楼下安了一台自动售货机。那时候很节约,啥也不舍得吃,晚上十一二点经常是饿的睡不着,便走下来买一块钱一包的口水娃——就是这样的怪味花生。那可是大学时代不可多得的美味啊!
行小丫
九转肥肠是山东名菜,它以酸甜苦辣香五味俱全,风味独特,肥而不腻,
智竹快乐
1除黄油外的主材料放入面包桶中,揉面15分钟。2加入黄油30克,继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可。3收圆入盆发酵。4葡萄干提前用朗姆酒浸泡,黄油10克融化,砂糖和肉桂粉拌匀。5发酵好的面团滚圆松弛20分钟,擀成方形,抹上黄油,撒上砂糖,铺上葡萄干。6从上往下卷起,收口捏紧。7用刮板切开。8拧成麻花状,整一下形,让切面向上。9放入450克吐司盒发酵到9分满。10烤箱180度预热,36分钟左右。小窍门发酵好的面团要松弛到位。根据自己的面粉调整液体用量。
宁小麦
1猪肉切成小块,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、八角粉、桂皮粉、香叶粉搅拌均匀,腌一个晚上。2准备好糯米。3清洗干净。4加6克盐和少许食用碱搅拌均匀待用。5取两片棕叶,首尾相对叠起来(棕叶提前清洗干净)。6折成漏斗型。7放入糯米。8放入腌好的肉和半个咸蛋黄。9再加满米。10折下来。11用棕绳绑紧。12依次做完。13稍做整理,剪去多余的叶子。14生的粽子就好了。15放入电高压锅,加入漠过粽子的水,水里加点食用碱,盖上锅盖,焖煮3个小时。16好了????。17可以吃了哦。18????尝尝哦。19成品图。20成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1瘦肉清洗切块。2加入清水放入高压锅煮熟。3捞出沥干水分,装入食品袋中用擀面杖拍打。4再用手把肉撕小。5加入面包桶中放入紫菜再酌情加入盐白糖胡椒粉食用油老抽生抽,开启和面搅拌10分钟后开启果酱功能。6已经搅的很细腻了。7程序完成。8成品。9装入瓶中。
甜甜mimi
黑木耳,做为配菜,不仅可以增加营养还可以配色,今天去市场买了绿豆芽,再泡几个黑木耳,一个素炒菜就有了。
冬季心情
跟店里卖的一样好吃的炸排骨,我喜欢它除了好吃之外,还有一个原因是周末操作一次就能幸福一个月,排骨腌制好了就可以一片一片的用袋子包起来,放冰箱冷冻保存3个月不是问题,要吃的时候拿一片出来,稍微退冰之后炸个1-2分钟就好了,能让你用几分钟的时间就搞定美味一餐~
坏脾气莲莲
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
芸豆烧牛肉,牛肉软烂,腐竹汁香味浓,芸豆粉粉的,很好吃哦。
籣草児
1白软干洗净沥干水,用厨房用纸吸去表面的水分,对半切好。2炒锅放适量油,烧热,将白软干放入煎。3煎至金黄皮脆即可出锅备用。4炒锅洗净,将卤汁倒入,放葱、姜、蒜煮5分钟,因为这次的卤汁比较少,我加了水,为了防止味道偏淡,我又另外加了点花椒、辣椒和卤料。5将煎好的豆腐放入煮,煮开后把火调小点,再煮10分钟左右。6关火,让豆腐浸泡12个小时。7浸泡好的豆腐捞出,切片。8开炒了,炒豆腐的配菜可以随自己的喜好定,我这次用的是家里现成的材料:洋葱和尖椒,按照自己喜欢的方式切好。9炒锅放少许油,将配菜炒香。10放入老抽
双鱼座米屑儿
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児