每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。
兔妈妈厨娘
以前吃糯米很奢侈,只有端午节的时候包粽子才会吃到。虽然也是放几个普通的枣子,那个粽子要比现在的香甜啊。记忆中的老味道总是那么的甜蜜。现在是变着法子吃糯米了。用果脯拌饭,在放点点的植物油和糖、不同的食材组合出的健康的美味。让宝贝们喜爱上吃饭。
暮色影子
红糖有甘蔗的特殊香味,具有益气养血,健脾暖胃,活血化瘀之效!特别始于产妇,儿童及贫血者食用!
在厨房玩面
老人节的时候做的重阳糕给了婆婆,没来的及拍个照片,今天又重做了一个。传统的重阳糕所用的油糖太多,吃起来太腻而且不容易消化,所以今年采用了松糕的制作方法,没有加油,糖也放的少,为了口感不单调,加了一些果脯,也做为装饰。用的六寸小圆模,矮了点,去掉了一层豆沙,算上果脯一层也凑了九层,应久久的吉祥寓意。顶上用菠萝干做了个菊花形状,应个景。
鑫淼淼食记
1取一斤面粉放烤盘,用烤箱烤半小时(上下150度),烤熟取出晾凉!用擀面杖擀一下再筛一次(因为烤出来就结块了)。2取二斤面粉,酵母,泡打粉,1茶匙的白糖用温水化开和面,揉团醒发十几分钟!(先烤面粉,后发面)。3熟花生米去红皮捣碎,果脯切碎,葡萄干冲洗一下,熟芝麻,黑芝麻,一把多的白糖。4加入适量的胡麻油和蜂蜜拌匀。5最后加入烤熟的面粉。6酥子拌好后,用手捏着试一下!能捏住块就说明湿度刚好,捏不住的话,说明干了!再加点蜂蜜或者加点胡麻油拌匀就行啦????。7发好的面团。8面团里面加油酥(面粉和油1:1的比例
在厨房玩面
1粽叶和糯米提前泡一夜。2把粽叶铺在模具中。3放上一层糯米,在撒上蔓越莓干。4在铺上一层糯米。5在铺上一层果脯。6铺上一层糯米。7铺上一层大枣。8上锅蒸四十分钟。9出锅脱模。10成品图。
最初的最美❤
口感细腻,酸甜滑润。
我是狂草
肉桂味的格兰诺拉,配上各种水果干,口味层次丰富,口口香甜,意犹未尽。
春春神厨
燕麦香、坚果香、水果香~酥脆可口、健康美味的granola~
春春神厨
俗话说“五谷杂粮,最养人”,营养学家建议一周内吃三次左右的粗粮,不但能提高人体新陈代谢,还对人的精气神有很大助益。 说起粗粮发糕一般人会想到用玉米面和红枣做成的。今天说的这个粗粮发糕是用白面和高粱面一起来制作的,做法家常,一学就会,蒸着吃,又香甜又蓬松,好吃还不上火。
孩妈美食
1面粉、鸡蛋、泡打粉放一起搅拌。2揉成面团醒2小时(醒面时揉面团制光滑)。3案板放淀粉,擀成薄片。4叠起来,切成细条。5切好备用。6锅中热油,油温4成热放入面条小火慢炸,炸制微黄捞出。7炸好备用。8案板撒上熟芝麻。9果脯切丁备用。10小火放入60克清水、170克白糖熬制。11熬制微微拉丝放入70克蜂蜜,熬制微微变色。12放入炸好的面条快速翻拌均匀。13倒在案板上定型。14撒上果脯定型,晾凉切块。15松软,香甜。
懂得,爱
要过中秋节了,每年这个时候都要做很多的月饼。今天做的是叉烧月饼,提前做活动 叉烧肉,搭配的有果仁,是一款非常好吃的肉月饼,虽然是放了很多的肉,但因叉烧本身就是蜜汁口味,所以月饼总体还是甜味的,所以平时不喜欢咸味肉月饼的,也会喜欢这款叉烧月饼。
万山红
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子