1将干豆洗净泡5、6小时2用豆浆机榨出豆浆3将豆浆过筛4在豆浆中加一些牛奶,搅拌均匀(牛奶的量随意,不加也可以,换加淡奶油或者炼乳也可以)5按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖,搅拌均匀6锅中放少量水,按说明书中说的比例,往水中放一些果冻粉7等锅里的果冻液煮开后,倒入豆浆牛奶,用木铲搅拌匀,并不停搅动,防止沾锅8等锅里的布丁液煮滚后,就可以关火,在倒入模具前,可以事先过一遍筛9等它略凉就可以倒入模具中,冷却成型10最后用牙签沿着模具四周划一圈,脱模,可加果酱一起吃
安然ar
1称取面团料2将水,蛋液,盐,糖,面粉,奶粉,酵母依次倒入面包机,启动和面程序3面团揉至光滑,面包机发出蜂鸣声4加入植物油,5和面程序结束,取出面团,扯个膜看看6面团表面抹油,放入大碗,封好保鲜膜,进行发酵7发酵结束,按下面团排气8分割成4个剂子,滚圆,覆盖保鲜膜,松弛15分钟9称取椰蓉馅料10将软化的黄油,蛋液,倒在一起11倒入用椰子片打的椰蓉(这样的椰蓉已经有甜味了,所以不必放糖)12拌和均匀13取面剂,按扁14放入椰蓉馅15包好馅料,收口向下放置16按扁17用剪刀剪12刀18翻成花型19放入烤盘,最
食·色
自己第一次做铜锣烧,没经验,照片丑了一点点
樱桃大丸子2012
大清早上课的日子,就是起的早,也懒得折腾复杂的早餐,越简单越快捷越好。 当然,还得吃好喝好哇,才能扛下来一整个上午的疯狂课程。 于是有了这版快手微波蛋三明治,营养齐全,最重要的是,超级简单哇! 5分钟搞定!
沄云
今天又兴起做了猫头鹰饼干,我现在发现辰辰宝宝通过吃也可以学到很多知识呢,把书上的知识变成可以吃的食物卡也是蛮不错的选择呢,宝宝边吃边学记得很快呢,辰辰通过吃饼干记住了可爱的猫头鹰,宝妈们也可以换种方式来教宝宝识字认物呢,可以和宝宝一起做,既锻炼了宝宝的动手能力,又让宝宝学了知识,还满足了宝宝吃的欲望,真是一举几得啊。
天使落凡尘
做了几年的烘焙,挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大,二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的,不需整形,口感又好。架不住计划没有变化快,切黄油时突然想做个挤花曲奇,于是便有了它,加上草莓酱做点缀,是不是感觉不错呢!
美味无极限
今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈的罪恶感。材料:(共13块夹心饼干)低筋面粉100克(面粉80克 玉米淀粉20克)、色拉油30克、白糖20克、盐一点点、泡打粉1/4小勺、鸡蛋一个(约50克)、果酱适量(我用的自制草莓酱)
augenblick
经典口味的蛋糕卷,是孩子们的最爱,也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法,这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量:长帝25L烤盘2盘。原料:低粉170克,蛋白340克,塔塔粉1克,蛋黄170克,细砂糖210克蛋白用170克,蛋黄用40克,盐2克,色拉油80克,鲜奶80克,泡打粉4克,香草精2克,草莓果酱或巧克力酱烘焙:烤箱中层,上下火 ,190度,20分钟
丫丫小屋
花生酱的饼干,加上草莓夹心甚至可以再加些肉松,真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃,嗯~八错八错~~
Rossy梓轩。
之前发过一篇一样的,可是不知道为啥中间步骤被吞了好多,好吧,我就是这较劲的性格,再发一次,发详细点。毕竟我确实觉得这款饼干还不错~
Rossy梓轩。
早餐,尽量营养搭配。
suman99
春天来了,万物复苏,百花盛开,到处一派美丽景色。 心情也格外舒畅,做起事情来也非常开心,就连做个蛋糕也想变个花样呢! 这个千叶纹蛋糕就在春日美好心情中诞生了!
小厨飘香
今天做款简单点的彩绘蛋糕卷,没什么难度了,就在烤盘上画几根斜线就行了!
落雨无声
1需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2把牛奶倒入锅中,煮至微开3鸡蛋打发,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉5把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。小窍门我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜
393244470@qq.com
这款芝士蛋糕含有丰富的淡奶油,色泽洁白,配上黑色的奥利奥饼底,黑白分明,十分醒目,而且口感相当细滑。分别做了草莓酱与蓝莓酱两款口味
丫丫小屋
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人,以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久,前里共婵娟!”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物,也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的,但我也许是因为浸淫古典文学不深,故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984