1将干豆洗净泡5、6小时2用豆浆机榨出豆浆3将豆浆过筛4在豆浆中加一些牛奶,搅拌均匀(牛奶的量随意,不加也可以,换加淡奶油或者炼乳也可以)5按自己口味往豆浆牛奶中加入适量的白糖,搅拌均匀6锅中放少量水,按说明书中说的比例,往水中放一些果冻粉7等锅里的果冻液煮开后,倒入豆浆牛奶,用木铲搅拌匀,并不停搅动,防止沾锅8等锅里的布丁液煮滚后,就可以关火,在倒入模具前,可以事先过一遍筛9等它略凉就可以倒入模具中,冷却成型10最后用牙签沿着模具四周划一圈,脱模,可加果酱一起吃
安然ar
1称取面团料2将水,蛋液,盐,糖,面粉,奶粉,酵母依次倒入面包机,启动和面程序3面团揉至光滑,面包机发出蜂鸣声4加入植物油,5和面程序结束,取出面团,扯个膜看看6面团表面抹油,放入大碗,封好保鲜膜,进行发酵7发酵结束,按下面团排气8分割成4个剂子,滚圆,覆盖保鲜膜,松弛15分钟9称取椰蓉馅料10将软化的黄油,蛋液,倒在一起11倒入用椰子片打的椰蓉(这样的椰蓉已经有甜味了,所以不必放糖)12拌和均匀13取面剂,按扁14放入椰蓉馅15包好馅料,收口向下放置16按扁17用剪刀剪12刀18翻成花型19放入烤盘,最
食·色
自己第一次做铜锣烧,没经验,照片丑了一点点
樱桃大丸子2012
大清早上课的日子,就是起的早,也懒得折腾复杂的早餐,越简单越快捷越好。 当然,还得吃好喝好哇,才能扛下来一整个上午的疯狂课程。 于是有了这版快手微波蛋三明治,营养齐全,最重要的是,超级简单哇! 5分钟搞定!
沄云
今天又兴起做了猫头鹰饼干,我现在发现辰辰宝宝通过吃也可以学到很多知识呢,把书上的知识变成可以吃的食物卡也是蛮不错的选择呢,宝宝边吃边学记得很快呢,辰辰通过吃饼干记住了可爱的猫头鹰,宝妈们也可以换种方式来教宝宝识字认物呢,可以和宝宝一起做,既锻炼了宝宝的动手能力,又让宝宝学了知识,还满足了宝宝吃的欲望,真是一举几得啊。
天使落凡尘
做了几年的烘焙,挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大,二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的,不需整形,口感又好。架不住计划没有变化快,切黄油时突然想做个挤花曲奇,于是便有了它,加上草莓酱做点缀,是不是感觉不错呢!
美味无极限
今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈的罪恶感。材料:(共13块夹心饼干)低筋面粉100克(面粉80克 玉米淀粉20克)、色拉油30克、白糖20克、盐一点点、泡打粉1/4小勺、鸡蛋一个(约50克)、果酱适量(我用的自制草莓酱)
augenblick
经典口味的蛋糕卷,是孩子们的最爱,也是学做蛋糕的基础课程。蛋糕的制作方法参考菜谱“戚风蛋糕”的制作方法,这里着重介绍如何做成蛋糕卷。分量:长帝25L烤盘2盘。原料:低粉170克,蛋白340克,塔塔粉1克,蛋黄170克,细砂糖210克蛋白用170克,蛋黄用40克,盐2克,色拉油80克,鲜奶80克,泡打粉4克,香草精2克,草莓果酱或巧克力酱烘焙:烤箱中层,上下火 ,190度,20分钟
丫丫小屋
花生酱的饼干,加上草莓夹心甚至可以再加些肉松,真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃,嗯~八错八错~~
Rossy梓轩。
之前发过一篇一样的,可是不知道为啥中间步骤被吞了好多,好吧,我就是这较劲的性格,再发一次,发详细点。毕竟我确实觉得这款饼干还不错~
Rossy梓轩。
早餐,尽量营养搭配。
suman99
春天来了,万物复苏,百花盛开,到处一派美丽景色。 心情也格外舒畅,做起事情来也非常开心,就连做个蛋糕也想变个花样呢! 这个千叶纹蛋糕就在春日美好心情中诞生了!
小厨飘香
今天做款简单点的彩绘蛋糕卷,没什么难度了,就在烤盘上画几根斜线就行了!
落雨无声
1需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2把牛奶倒入锅中,煮至微开3鸡蛋打发,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉5把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。小窍门我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜
393244470@qq.com
这款芝士蛋糕含有丰富的淡奶油,色泽洁白,配上黑色的奥利奥饼底,黑白分明,十分醒目,而且口感相当细滑。分别做了草莓酱与蓝莓酱两款口味
丫丫小屋
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球