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每年10月份开始，我们这里卖海参的就越来越多。知名的企业进驻高级卖场或者开设专卖店，不知名的租个门面也能开张，小商小贩在自由市场随便找个地方安营扎寨，可以说这个市场是鱼龙混杂呢！ 废话不说，看看海参的营养价值吧！每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参，既是
美味无极限
地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个
主公，给个桃
山药炖草鸡，今天加了一只海参，味道更鲜了！
爱跳舞的老太
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。鲍汁海参--咸鲜口味。
gaopingzhao
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参鸡蛋羹--咸鲜口味
gaopingzhao
四喜丸子中的“四喜”指的是：“富”。“寿”。“禄”。“禧”；而“丸子”则带表着团团圆圆。祝大家幸福美满，团团圆圆。
食味232
很好吃的海参做法，试一试真的很鲜！
落雨无声
经常看到大家炒淮山薯，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。
蓝色南半球
1原料~2海参，注意海参要清洗干净，要不然会吃的时候很郁闷的~~3肉切长条，用淀粉挂浆。4娃娃菜把每一片叶子都要切成长条（一般一片叶子切3个长条）。5锅擦干净，放入面粉，切记不要放油，开火炒面粉，面粉表面开始散热就算炒好了~6炒好面粉，加入适量的水，想做多少就加多少水，均匀的把面粉化开~这时候你就能看到所谓的“奶汤”。7等化开面粉后，烧开再放入娃娃菜，海参，放点盐。等再次烧开时再放入挂好浆的肉条，均匀搅拌后，煮3分钟。8出锅装盘，大功告成，祝大家胃口大开~~~
Roman_Andy
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。 选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。
蓝色南半球
很喜欢家乡菜，喜欢那汤汤水水的味道，舀上一勺汤里带着菜，不同食才的口感散发出来，相同的都是一个鲜，一股暖流在胃里扩散开来；一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口，所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲，二来以解思乡之苦！
小耿妈妈
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。
GXL8728
早餐吃面条即营养又简单，今天买了点飞蛤就做了海鲜面条。
王慧慧
1葱洗净切段，放入锅中垫底2将海参平铺在葱段上3加入事先熬好的高汤（这里用的是鸡汤），加入料酒和姜片炖煮4完成。
NICE2meetU
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱 一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
爱吃de胖子
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
