超市发现有新鲜的海带卖,褐色的那种,价格也不贵,才一元多钱,买了一根回家,挑时也没注意,不是质量太好,厚薄不均,家里正好有湖南特产的大冲辣椒酱,用是用了炒的方法,做出的海带丝竟然跟超市卖的袋装海带丝的味道差不多,香辣鲜香,非常下饭,老公说,这下,又省钱了,再了不用买带防腐剂的海带丝了。
A苹果小厨
冬天是吃火锅的好季节,外面满大街的火锅店热都是慢慢的,玻璃上全是雾气腾腾的。让人看着就暖和。 胖子制作了一款火锅鸡,主料是鸡肉,经过腌制后的鸡肉,入锅中加各种调料炒制,再转入砂锅煲熟,吃时先吃鸡肉,再和汤,最后涮食各种蔬菜、粉丝、肉食等,味香浓郁,回味无比。
爱吃de胖子
1干海带剪小半截用清水泡发,泡发好后洗净用刀切丝;胡萝卜去皮切细丝,用盐腌制15分钟2锅里放入清水,水开后把海带丝加入在再一点点醋,煮2-3分钟捞出3腌制好的胡萝卜用水冲一下拧干水分4加入白糖、醋、香油、味精,拌匀后即可食用
莎莎she
一个人简单的午饭,有点抽巴脱水的绿萝卜,一块厚墩墩的海带,加了几个红尖椒,下饭。
A苹果小厨
这是小时侯妈妈常做的一道菜,通常在晚饭时,脆脆水水的白菜帮,略带辣味,配上一碗玉米粥,辣乎乎,热乎乎,把寒冷关在门外。
A苹果小厨
“豚肉”?就是猪肉啦!没错,这道火锅以猪肉为主料,直接叫“猪肉”不免有点儿唐突,改叫个文雅的名字——“豚肉”吧,关键在于要把猪肉片得非常薄,煮起来才不会腻。 韩式辣酱、大酱、辣椒粉以及泡菜的使用,使得锅底汤料滋味醇厚充分,香、辣、甜、酸,味道复合,显得任何蘸料都是多余。再加上火辣红火,吃起来酣畅淋漓,不禁让人大呼过瘾。
芹意
海鲜的营养价值非常丰富,不但含有丰富的蛋白质,而且还含有钙、铁、锌、碘等多种人体所需的微量元素。 海鲜火锅在于讲究原汁原味、清淡和营养。每种火锅有每种火锅的吃法,对于海鲜火锅,就要先将火锅低汤煮沸,待会再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。多吃海鲜对爱美的女性预防“小痘痘”、光洁皮肤有着一定的作用,海鲜火锅不仅能包容山珍海味,还吃了不上火,其鲜美滋味缕缕萦绕......
kiss战女
味增是一种用黄豆制成的酱,味道十分鲜美浓郁,加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。 味增汤是日本人的长寿秘籍,日本女孩子的魅力宝典! 用味增汤底做锅底配以鲜虾、蔬菜 菌菇.....汤头变得越来越浓厚,鲜味真是挡也挡不住!
kiss战女
宝贝是很喜欢吃德克士的照烧鸡饭的,但是总是担心快餐的鸡肉像报道说的那样是用的激素喂养的鸡。所以,就决定要自己学会做这道菜。
赖皮妤儿
终于收到了《史云生原汁上汤》试用品,非常感谢美食天下给我这个试用机会,我一定珍惜这次机会,努力呈现好的作品,不足之处也请大家多多指教~~~,史云生原汁上汤是选用优质原料,精心熬制而成,汤鲜味美,是纯正味道与经典的结合,不添加防腐剂,以先进保鲜纸盒来包装,即开即用,方便卫生;我首先用这汤来炖最普通的食材(不放任何的肉类来提鲜),选择好的汤料也是必须的,只有好汤才能让食材的鲜味充分体现出来~~~~在寒冷的的冬天,喝上一碗热腾腾的鲜汤,一整天都是暖暖的~~~记得还是上学那阵,上完晚自习经过路边的一家卖砂锅粉条的
风再起时~
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患,并对 海带对预防和治疗癌症都有作用。
火镀红叶
一个人的周末也不要偷懒哦~~惬意的时光,喝点小粥,再配点小菜,是不是很有情调呢?
卡琳娜Galinna
做法很简单方便的一道汤品,适合秋冬时节进补的靓汤。
翟女……
1土豆削皮,切块。2海带切长块,做炖菜最好选用海带较厚的部分。3猪肉切块。4锅中倒油,爆香大料和姜片。5下猪肉加适量老抽煸炒。6最后放海带和土豆翻炒。7调味后,加水炖煮15分钟。
vidazhou
这个菜的关键是老汤煮的海带,还有就是孜然面
大脸猫爱吃鱼
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨