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1准备好材料，海带泡了3-4个小时，豆腐买的是嫩豆腐。2将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。3放入葱，姜，红干椒，醋，盐，少许料酒，翻炒出香，然后加入适量的水。4大火烧开后，放入豆腐和海带小火炖煮。5快好时加入大白菜，炖煮大概10-20分钟，汤变微白浓稠即可。小窍门煎鱼前可以用生姜片在热锅底涂抹一层，能防止煎鱼时粘锅
陈老爷
做好后很好吃哦，呵呵呵，请多多支持我哦
鬼傀魍儡
1材料：绿豆芽、胡萝卜、海带调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末2将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。3将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽捞出，过凉，沥水。5海带丝、胡萝卜丝、绿豆芽盛入碗中，将调好的芝麻酱汁拌入即可。
kiss战女
1将骨头的血水煮干净，放入砂锅中（煮汤要用冷水）。2海带泡发（先将海带上锅蒸熟，在用冷水泡3个小时），保证营养不流失。3将海带放入汤锅中在放入姜片，葱段。武火煲开，文火慢炖。调入适量的盐。大概用时2个小时。小窍门煲汤的要点：武火煲开，文火炖熟。就算不加任何调味品也是口感鲜美。大家如果不是很熟悉中药的药性，建议不要在汤中放入任何中药材。
酱猪蹄
这道菜时间久了一点，不过冬天煮来既可以做菜又可以做汤，十分划算啊，哈哈
天平鱼
由于海带热量很低，所以怎么吃也不必担心会变胖。在没有胃口或吃荤菜时搭配口感柔和、味道酸甜的拌海带萝卜一同进餐，不仅会增加食欲，而且更具营养，也可以加入其它材料一同凉拌。
芷菲
简单方便··········
左手倒影
1做酥锅的主要材料都在盆里啦，猪蹄切块，鸡架切小块，肉皮/五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水，海带切段，藕切片，鲅鱼切段炸干。2花椒，八角，桂皮，干山楂片，肉蔻装料盒里。3高压锅洗净上灶，开始码菜，把料盒放在最下面，首先如图铺上白菜，葱姜。4将猪蹄，五花肉块，鲅鱼块铺里面。5放一层海带，藕片。6再放肉，猪蹄，鸡块，鱼；再放一层藕片，海带，最后放上葱花，姜片，撒2勺糖，两勺半盐，300ml醋，300ml酱油，100ml清水，再盖上一层白菜。7盖上盖，上汽后转小火压25分钟。8解压后，打开锅盖，香气扑
天煜妈妈
1海带洗净。2切成细丝。3用热水煮5分钟。4盛出来过一下凉水。5把水过滤干净。6撒上芝麻、盐、鸡精、食醋、香油调匀。7拌匀的海带丝盛入盘中。8把剁椒均匀撒到海带丝上即可。
gaopingzhao
1炒勺加少许油，撒几粒花椒粒炸香。放入肉丝翻炒，变色后加入葱丝、姜丝、海带，继续翻炒，淋上酱油、料酒翻炒均匀。2倒入蒜苔，精盐，再次翻炒均匀，盛盘即可。
魅惑儿
现在的食材丰富多样，只有想不到的，没有买不到的。韩式大酱，随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品，确实有它独特的味道。据说可以降血压，降胆固醇，抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌，是一种健康的美味食材。
红豆厨房
因为脚扭伤的缘故，医生嘱咐不可吃辛辣刺激的饮食。所以今天的菜都很清淡。
红豆厨房
2011.02.25，又到周五了，这一周一周的过得可真快啊！再过一个多月我们就放east holiday了，一个月啊，回来上一周课再考3周试，5月底就放暑假了，怎么这么快，还是挺愁考试的，都好难啊。自从上回的鸡腿汤成功后，爱上了煲汤，又买来排骨做，还去中国超市买了干海带，哈哈，简单，美味还营养。
婷儿大爱维尼熊
天麻不仅有镇静 、抗惊厥的作用，还可以降低血压，明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。当然血虚、阴虚者，请慎用天麻。
小羊小小
中国自古在传统上，每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是，人经过一夏，体内的能量已消耗殆尽，此时应开始聚阳、敛气、内收，在这个季节，可循序渐进的储存人体能量，补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的菜肴居多，可以开始大快朵颐的来享受一番。而开春以后，万物开始复苏大地阳气升腾，人也不例外，也要使聚敛的阳气外放，保持与大自然的协调，尽可能做到天人合一。如生活上违背了此一客观规律，便会招致疾病缠身，即便现在看似健康，老了也会体弱多病。古人虽无科学依据，但事实证明，此法还是有它一定客观道理的，中国的
大炒勺
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
