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1准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。2把面粉和淀粉用水搅匀。3葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。4锅烧热，入油加入葱炸香。5放入木耳和海米炒。6加入火腿炒一炒，放入盐炒匀装盘。7锅中入油，加和芋头炒一炒。8加入水烧开，放入面粉水搅匀。9加入炒好的火腿料，放入盐、胡椒粉、味精调味。10放入蒸锅中蒸熟。11蒸好后晾凉，放在板上。12切好摆盘。
舒舒的厨房
1准备好竽头、海米、芹菜、粳米。2把海米切成小丁。3锅中放入米和海米。4加入水，盖上盖子煮。5把芹菜和竽头切成小丁。6粳米煮到半烂时加入竽头，再煮。7锅烧热入少许的油，加入芹菜炒一炒，加入少许的盐拌匀，装出备用。8粳米煮好时，加入芹菜稍煮，放入盐、味精调味。9最后放上压碎的花生米。
舒舒的厨房
1海米温水泡发，洗净挑去虾泥，备用。2西葫、胡萝卜切菱形片，木耳温水泡发，洗净撕小朵，放入盘中，备用。3油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。4放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味。5放入胡萝卜片，翻炒均匀。6西葫片、木耳，大火翻炒，倒少许生抽（也可不放）、盐、鸡精，五分钟后起锅装盘。
GXL8728
吃饭怎么能没有汤来温暖肚子呢？有木有觉得打一锅美味的蛋花汤是个挑战？到底要用多少鸡蛋才能占满锅子里的视觉空间？答案是：一只蛋足矣！这次比较匆忙，没有下楼买黄瓜，就随手做的很简单。但是简单才是生活嘛~~~~~~
chooyoo
1主辅料：韭菜、海米。2把韭菜切段。3起锅热油。4放入韭菜炒匀。5加入蚝油。6加适量生抽。7放入海米，加味精提鲜，翻炒均匀即可。8出锅装盘。
星庭
菠菜粉丝，很经典的凉菜，以前爱加蒜蓉和芥末，孩子不爱吃，这次试着加了海米，营养不说，给素菜加了不少的香味和鲜味，值得推荐。
漂亮马婆
1菠菜切碎，鸡蛋打好，葱花切碎，准备一些海米。2锅里热油，炒香葱花和海米。3加入菠菜炒一下。4加一些水。5把鸡蛋花打进去。6加适量的盐调味。7最后放一些胡椒粉即可。
monday
简简单单的小白菜与海米，二者的相遇是鲜上加鲜，不失为美味佳肴！
kiss战女
1将酵母放入面粉中待用。2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将大白菜清洗干净放入滚水锅中焯一下，放在案板上待用。4将焯好的白菜剁碎并挤干水分，装入碗中待用。5将事先准备好的酱肉粒装入碗中待用。6将挤干的白菜碎放入酱肉碗中，加入精盐，五香粉，味精，木耳碎。海米。7将所有材料搅拌均匀，成馅料待用。8将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。9将馅料放入包子皮中，开始包包子。10将包好的包子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。11取出，装入盘中即可。
mother52julina
1将酵母放入面粉中待用。2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将大白菜帮清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上待用。4将焯好的白菜切碎待用。5将焯好的香菇清洗干净，切成碎末，木耳切成碎末，葱姜切成末待用。6将酱肉切成粒放入碗中待用。7将切碎的香菇末，木耳末，葱姜末放入碗中待用。8加入挤干水分的白菜末，海米，精盐，五香粉，味精。9搅拌均匀成馅料待用。10将醒发好的面团放在案板上，分成两个剂子，分别擀开，将菠菜面搓成长条放在上面。11将两种面包在一起搓
mother52julina
1准备好材料。（海米提前泡发好了，也可以用虾皮代替）2切好葱段，将海米切成颗粒状。3将白萝卜去皮。4用擦丝器擦成丝状后，加入少许盐调味。5再撒点白胡椒粉。6然后把海米，香葱，鸡蛋，面粉都倒在器皿内搅拌均匀。面粉多点，口感会比较实点7将馅料团成小饼状。8锅内倒油加入后，把馅饼放入炸。9炸制金黄色。10最后捞出控油即可。11萝卜馅料的萝卜饼。12我把海米切成粒状，也是很有口感的。（不喜欢油炸的，可以改成煎的方式制作）
苽苽
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将油菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。4将焯好的油菜放在案板上，切碎并剁成末待用。5将酱肉切成粒，葱姜切成末待用。6将酱肉粒，葱姜末，放入容器中，加入挤干水分的油菜末，精盐，五香粉，味精，海米。7将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8将所有材料搅拌均匀，开始包饺子啦。9将包好的饺子，放入蒸锅中。10大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
mother52julina
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将芹菜去叶，清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上。4将焯好的芹菜剁碎。5将酱肉切成粒，葱姜切成末。6将挤干水分的芹菜末，同酱肉粒，葱姜末放入容器中，加入精盐，五香粉，味精，海米。7将饧好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8将馅料放入皮中，再盖上一片捏紧。9将包好的馅饼放入平底锅中煎。10将馅饼煎成两面呈金黄色。11煎熟，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1葱花、茭白丁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、台湾小香肠、海米切丁备用。2准备好大米饭（做米饭技巧：滴几滴醋，让米饭更香）。3锅里热油，倒入1中准备好的食材翻炒。4然后倒入米饭翻炒匀，然后加入盐、酱油、蚝油、胡椒、鸡精调味即可出锅。5我为了摆盘好看，弄了模具卡了火龙果花瓣，呵呵。6米饭盛入碗里压严实，然后倒扣到盘子，火龙果装饰即可。
小象仔
立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时，北方有吃饺子的习俗。
品味食尚
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
